Gıda kaybı ve israfını azaltmaya ve önlemeye yönelik çözümleri hızlandırmak

Mevcut gıda sistemleri verimli değildir, üretilen tüm gıdanın üçte birinden fazlası kayboluyor ya da israf ediliyor1. Gıda kaybı genellikle verimsiz üretim ve proses uygulamalarından, ürünlerin uygun şekilde korunmamasından kaynaklanıyor.

Verimli gıda prosesi teknolojileri ve paketleme çözümleri, gıda tedarik zincirlerini iyileştirmede ve gıda sistemlerini zorluklara dayanıklı hale getirmede önemli bir role sahiptir. Aseptik proses çözümleri, bozulabilir gıdaları koruyarak raf ömürlerini uzatıyor.

Bu sırada aseptik kağıt bazlı karton paketlerimiz, yiyecek ve içecekleri fiziksel hasar, ısı, ışık ve mikroorganizmalardan koruyarak gıda israfını önlemeye yardımcı oluyor. Gıda kaybını ve israfını azaltmaya yardımcı olan yüksek performanslı gıda proses teknolojisi ve paketleme çözümleri sunmaya devam ediyoruz.

Gıda üretiminde şu anda israf edilen düşük değerli yan akışları katma değerli malzemelere dönüştürüp ham maddelerden en iyi şekilde yararlanılmasını sağlayan çözümler sunuyoruz.

2030'a yönelik hedeflerimiz

Değişimi hızlandırmak için gıda sistemlerinin dönüşümündeki rolümüzü yansıtan, ilerlediğimiz yollara yönelik ölçülebilir hedefler belirledik.

Gıda kaybı ve israfının azaltılması gıda sistemlerinde dönüşümü nasıl ilerletebilir?

EY-Parthenon ile 2040 yılına kadar tercih edilir bir gelecek için fırsatları, temel sağlayıcıları ve kritik başarı faktörlerini araştıran ve geçişi hızlandırmak için küresel odak alanlarını ve kolektif eylemleri özetleyen bir teknik rapor konusunda iş birliği yaptık.

Eylemler ve çözümler

Daha fazla yol keşfedin

Artistic illustration man with straw hat

Daha sürdürülebilir süt ürünleri üretimine geçişi sağlamak 3

Süt ürünleri tedarik zincirinde sera gazı emisyonlarını azaltarak çevresel zorlukların üstesinden gelmek için küresel süt ürünleri topluluğuyla iş birliği yapıyoruz.

Artistic illustration woman and people in various situations

Yeni gıda kaynakları için yenilik yapmak4

Yenilikçi girişimci şirketler, akademi ve gıda sektörü oyuncularıyla birlikte yeni gıda kaynakları keşfetmek ve pazara sunmak için en son teknik ve teknolojilerden yararlanıyoruz.

Artistic illustration and people in various situations

Sürdürülebilir gıda paketlemesi yoluyla güvenli beslenmeye erişimi artırmak5

Çevresel etkiyi en aza indiren, gıda kalitesini koruyan ve güvenli gıdaya erişimi artıran sürdürülebilir gıda paketleme çözümlerini geliştirmeye ve teşvik etmeye devam ediyoruz.

Diğer yazılar

Taze gıda yiyen kadın - Tetra Pak Endeksi, yeni gıda eğilimleri

Tetra Pak Endeksi

Tetra Pak Endeksi, dünyanın her yerindeki müşterilerimize yönelik yeni büyüme fırsatlarına yön veren ve tüketici eğilimlerini belirleyen yıllık bir rapordur.

döngüsellik, biyolojik çeşitlilik, iklim ve gıdayı temsil eden dört temel görsel

Gezegeni korurken dünyayı beslemek

Hedefimiz, sektörümüzde sürdürülebilirlik dönüşüme öncülük etmek. Sistemsel değişimi mümkün kılmaya yönelik iş birliklerimizdeki öncelikleri keşfedin.

2023 Mali Yılı Tetra Pak Sürdürülebilirlik Raporu Ön Kapağı

Tetra Pak Sürdürülebilirlik Raporu

Sürdürülebilirlik Raporumuz, sektörümüzün sürdürülebilir gelişimine katkıda bulunmak için dünya genelinde nasıl iş birliği yaptığımızın kapsamlı bir tablosunu ortaya koyuyor.

İletişim formu

Toplantıdaki erkekler ve kadınlar

Lütfen formu doldurarak bilgi almak istediğiniz konuda daha fazla ayrıntı verin. Size en kısa sürede geri döneceğiz.

İletişim kurma amacı

Bir veya daha fazla seçenek belirtin
  • 1
  • 2
  • 3

Adım 1 / 3

İletişim formu

Özet

İletişim kurma amacı

İletişim bilgileri

Adınızı girin
Soyadınızı girin
Lütfen bir ülke/bölge seçin
  • 1
  • 2
  • 3

Adım 2 / 3

İletişim formu

Özet

İletişim kurma amacı
Ad
Soyad
E-posta
Ülke/Konum
Bir hata oluştu. Lütfen yeniden deneyin.

Size nasıl yardımcı olabilirim?

Bu alanı doldurun

Bu formu göndererek Tetra Pak'ın gizlilik politikasını okuduğunuzu ve onayladığınızı onaylamış olursunuz.

  • 1
  • 2
  • 3

Adım 3 / 3

Bizimle iletişime geçtiğiniz için teşekkür ederiz!

Referanslar

1WWF 2022 https://www.saveonethird.org

2Tüm ürün akışının pastörize edildiği geleneksel bir kurulumla karşılaştırıldığında

3Tanım: Sürdürülebilir süt ürünleri, hepimiz için bir geleceği güvence altına almaya yardımcı olurken, beslenme güvenliğini korumak ve gelecek için milyarlarca geçim kaynağını sürdürmek üzere üretim ve prosese yönelik teknoloji, ekipman ve en iyi uygulamaları sunarak daha az sera gazı salınımı yapan bir süt ürünleri sanayisi olarak tanımlanır. Global Dairy platformundan daha fazla bilgi edinin

4Yeni gıda kaynakları, insanların geçmişten bu yana yerleşik olarak tükettiklerinden farklı olan herhangi bir gıda bileşenini ya da yenilikçi yeni proseslerden elde edilen bileşenleri ifade eder. "Yenilenmiş gıdalar" olarak da bilinir. Kesin yasal tanımlamaları bölgeden bölgeye değişir.

5Sürdürülebilir gıda paketlemesi, işlevsel gerekliliklerini minimum çevresel etkiyle yerine getiren, sorumlu bir şekilde tedarik edilen yenilenebilir veya geri dönüştürülmüş malzemelerden yapılan, geri dönüştürülebilir ve imalat, üretim, nakliye ve geri dönüşüm açısından düşük karbon ayak izine sahip paketleme olarak tanımlanır.