Tetra Pak El Kitapları

Tetra Pak Süt Ürünleri İşleme El Kitabı, Portakal Kitabı, Hindistan Cevizi El Kitabı ve Soya El Kitabı tüm dünyadaki profesyoneller ve öğrenciler içini yararlı referanslardır. Kitaplar kapsamlı bilgi birikimimize odaklanarak bahsedilen alanlarla ilgili üretim süreçleri hakkında detaylı ancak anlaşılır bilgiler sunmaktadır. Aşağıda kitaplarla ilgili daha fazla bilgi edinin ve kendi nüshanızı satın almak için linkleri takip edin.

Süt Ürünleri İşleme El Kitabı

600'den fazla resim içeren 480 sayfalık Süt Ürünleri İşleme El Kitabı, dünya genelinde süt ürünleri uzmanları ve öğrenciler için vazgeçilmez bir başvuru kaynağıdır. ​ Süt Ürünleri İşleme El Kitabı kapsamlı bilgi birikimimize odaklanarak üretim süreçleri hakkında detaylı, ancak anlaşılır bilgiler sunmaktadır. İşleme sürecinin yanı sıra pastörizasyon, homojenizasyon ve UHT işleminden filtrasyon, otomasyon, servis sistemleri, atık su arıtımı ve modern süt ürünlerine kadar işleme sürecinin pek çok diğer yönü dahil olmak üzere tüm zincire ilişkin derinlemesine bilgi edinin. Süt Ürünleri İşleme El Kitabı hakkında daha fazla bilgi edinin veya Süt Ürünleri İşleme El Kitabını çevrimiçi okuyun

Portakal Kitabı

Zengin lezzeti ve besleyici özellikleri sayesinde, portakal suyu dünyanın favori meyve suyu içeceğidir. Portakal Kitabı portakal suyu üretimi için kapsamlı kılavuzunuz olacaktır - ağaçtan masaya kadar. En yeni pazar verileri ve yeni gösterimlerle yeni güncellenen Portakal Kitabı C vitaminin korunması ve optimize pastörizasyon sıcaklıklarının yanı sıra yüksek basınç işleme ve yerinde temizlik konularındaki yeni buluşları tanıtıyor. Meyve suyu pazarında önemli değişiklikleri belgelendiriyor ve kilit bölgelerdeki meyve suyu tüketim şablonları hakkında güncel araştırmalar içeriyor.

Tetra Pak Portakal Kitabı hakkında daha fazla bilgi edinin veya Çevrimiçi Tetra Pak Portakal Kitabını okuyun

Hindistan Cevizi El Kitabı

Hindistan cevizi içeceklerinin işlenmesi ve paketlenmesinde 20 yılı aşkın bilgi ve deneyimle sunulan çözümler ürün geliştirme, teknik bilgiler ve tüketici bilgileri, yenilikçi paketleme ve işleme çözümlerini içeriyor. Hindistan Cevizi El Kitabı, hindistan cevizi hakkındaki kayda değer tüm bilgimizi ve deneyimimizi ortaya koymaktadır. Bu ise kalite unsurları, işleme ve paketleme gibi genel ve teknik bilgilerin yanı sıra, hindistan cevizinin sağlık ve beslenmeyle ilgili faydalarını içerir.

Tetra Pak Hindistan Cevizi El Kitabı hakkında daha fazla bilgi edinin veya Çevrimiçi Tetra Pak Hindistan Cevizi El Kitabını okuyun

Kaşıkta soya fasulyeleri

Soya El Kitabı

Soya Uzakdoğu'da yüzyıllardır kullanılmaktadır. Yakın zamanda, Batı'da da vejeteryanlar tarafından ve gıda bileşeni olarak kullanılmaktadır. Günümüzde, soya ürünleri tüketimi artıyor. Kitap soya hakkında kapsamlı, genel ve kısmen teknik bilgiler sunuyor. Soya kalite unsurları, işleme ve paketleme gibi bilgilerin yanı sıra, soya ürünlerinin sağlık ve beslenmeyle ilgili faydalarını ele alıyor.

Soya El Kitabı, Soya Bilgi Merkezimizin bilgi kaynağını paylaşmayı ve genişletmeyi amaçlamaktadır. Soya El Kitabının değer katmanın yanı sıra, soya hakkındaki bilgilerinizi arttırmasını ümit ediyoruz.

Tetra Pak Soya El Kitabı hakkında daha fazla bilgi alın

Resmi raporlar

Optimize edilmiş süt homojenleştirme - daha uzun raf ömrü elde etmek için yeni yöntemler

Optimize edilmiş süt homojenleştirme - daha uzun raf ömrü elde etmek için yeni yöntemler

Resmi raporumuza kaydolun ve yeni homojenleştirme teknolojilerinin süt ürünleri operasyonlarını nasıl daha uygun maliyetli, esnek ve sürdürülebilir hale getirebileceğini öğrenin. Daha fazla bilgi edinin

Uzun ömürlü yoğurdu anlamak – zorluklar ve fırsatlar

Uzun ömürlü yoğurdu anlamak – zorluklar ve fırsatlar

Uzun ömürlü yoğurdun soğutulması gerekmez ve (genellikle meyve eklenerek) kaşıkla yenilebildiği gibi doğrudan ambalajdan da içilebilir Daha fazla bilgi edinin

Temiz etiketli yoğurt

Temiz etiketli yoğurt

Tükettikleri gıdaların içerikleri konusunda gitgide daha bilinçli ve ilgili hale gelen tüketiciler, daha az sayıda katkı maddesi görmek istediklerini ifade ediyor Daha fazla bilgi edinin

JNSD içecek hattı mimarisini filtrasyon ve UV ile yeniden tanımlamak

JNSD içecek hattı mimarisini filtrasyon ve UV ile yeniden tanımlamak

Yeni meyve suyu, nektar ve gazsız içecek teknolojisi ile toplam enerji maliyetlerini %67'ye kadar, su kullanımını %50'ye kadar azaltın. Daha fazla bilgi edinin

Büyük ek malzemelerle dondurma üretimi

Büyük ek malzemelerle dondurma üretimi

Büyük ek malzemeli ekstrude dondurma ürünleri hakkında resmi rapor. Daha fazla bilgi edinin

Yeni gözlerden geçirerek toz çözdürme

Toz çözdürme

Tetra Pak'ın fon sağladığı bir araştırma projesi, tozun nasıl çözündüğüne neyin etki ettiğine dair eski bilgileri değiştirmiş ve ortaya yeni bir bilgi koymuştur. Daha fazla bilgi edinin

Mayonez labirentinde gezinti

Mayonez labirentinde gezinti

Dünyanın şefleri mayonez ve sunumlarıyla ilgili pratik yapmaya devam ediyor. Dünyanın neresine giderse gitsin, farklı müşteri lezzet tercihlerine adapte olur Daha fazla bilgi edinin

Tüketim sütü pastörizatörleri 8 saatten çok daha uzun süre çalıştırılabilir

Tüketim sütü pastörizatörleri 8 saatten çok daha uzun süre çalıştırılabilir

Şimdi Tetra Pak’ın yeni değerlendirme yöntemi süt pastörizatörleri için daha uzun çalışma sürelerine imkan sunarken, bir yandan da gıda kalitesini koruyor. Daha fazla bilgi edinin

CFD ile karıştırma işleminizi ve gıda kalitesini ideal düzeye çıkarın

CFD ile karıştırma işleminizi ve gıda kalitesini ideal düzeye çıkarın

Gıda endüstrisindeki çoğu uygulama, karıştırmayı içerir. İstenen ürün kalitesine ulaşmak için, tüm ürün hacminin ideal şekilde karıştırılması gerekir Daha fazla bilgi edinin

Portakal suyu üretiminde C vitamininin korunması

Portakal suyu üretiminde C vitamininin korunması

C vitamini portakal suyu için temel bir kalite faktörüdür, bu yüzden işleme ve ambalajlamadan sonra kalan C vitamini miktarı içecek sektörünün çok ilgilendiği.. Daha fazla bilgi edinin

Resmi rapor: Meşrubat CIP (Yerinde Temizlik)

Deneyimimiz bir CIP işleminin ayrı ayrı içecekler için azaltılabileceğini ve ideal seviyeye çıkarılabileceğini göstermektedir, zira meyve suyu, nektar, gazsız içecekler ve gazlı meşrubatlar Daha fazla bilgi edinin

Pirinç, fındık, tahıl ve soya fasulyesi bazlı içecekler

Pirinç, fındık, tahıl ve soya fasulyesi bazlı içecekler

Pirinç, fındık, tahıl ve/veya soya fasulyesi (RNGS) bazlı içecekler günümüzde pek çok pazarda en hızlı büyüyen segmenttir. Resmi raporu görüntüleyin/indirin Daha fazla bilgi edinin

Partiküllü gıdaların ısıl işleminin içyüzü

Partiküllü gıdaların ısıl işleminin içyüzü

Resmi rapor ve video: Partiküllü gıdaların işlenmesine ve ısıl işlemine ilişkin en yeni araştırmamız. Daha fazla bilgi edinin

Teknoloji kılavuzları

Peynir teknolojisi rehberi

Peynir teknolojisi rehberi

Peynir teknolojisi rehberi, endüstriyel peynir yapımı için kullanımı kolay bir kaynaktır. Temel üretim işlemlerine ilişkin yardımcı bir genel bakış sağlar. Daha fazla bilgi edinin

El kitaplarımız hakkında daha fazla bilgi için bize ulaşın