总裁兼首席执行官的见解

欢迎阅读第十三期《利乐指数》,其探索了一个在新冠肺炎疫情之后与一年前截然不同的世界。 此次疫情是影响全球社区的史无前例事件,它创造了消费者关注和需求的新局面,重新定义了该行业的基本规则并创建了新的范式。

关键洞察

消费者期求

关注消费者对未来食品和饮料包装的期求(包括延长食品保护期以避免浪费),并将营养价值的保留放在首位。

耶鲁大学Hillhouse教授Dan Esty

Dan Esty,耶鲁大学Hillhouse教授评论道: “今年的利乐指数突显了消费者和社会日益关注的问题,我们看到这些问题也越来越多地反映在学术研究中。 随着全球人口的不断增长,到2050年,对粮食的需求将增加70%,而在生物多样性、气候变化和粮食保障日趋紧迫之际,迫切需要进行变革。 因此,现在最需要的是像利乐公司采取的重新考虑未来食品包装那样的大胆举措。”

耶鲁大学Hillhouse教授Dan Esty

Dan Esty,耶鲁大学Hillhouse教授评论道: “今年的利乐指数突显了消费者和社会日益关注的问题,我们看到这些问题也越来越多地反映在学术研究中。 随着全球人口的不断增长,到2050年,对粮食的需求将增加70%,而在生物多样性、气候变化和粮食保障日趋紧迫之际,迫切需要进行变革。 因此,现在最需要的是像利乐公司采取的重新考虑未来食品包装那样的大胆举措。”

摘要和结论

2020年利乐指数的十大要点,被总结为一张方便的清单,以可下载、智能手机友好的信息图文呈现。

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