Mischen zu glatten, homogenen Produkten
Mischen ist ein Prozess, der in der Lebensmittelverarbeitung häufig Anwendung findet. Ziel ist es, ein glattes, homogenes Produkt in gleichmäßiger Qualität herzustellen. Lebensmittelhersteller wie Verbraucher erwarten ein jederzeit perfektes Produkt. Um dies zu erreichen, müssen Lebensmittelhersteller den gesamten Produktionsprozess in jeder Hinsicht vollständig steuern und überwachen können – vom Anfang bis zum Ende.
Das Mischen ist ein höchst komplexer Vorgang, der häufig einer der ersten Schritte im Produktionsprozess ist. Daher ist es für Lebensmittelhersteller entscheidend, von Anfang an die richtigen Mischanlagen im Einsatz zu haben, um die vollständige Kontrolle über die vielen Faktoren, die die Mischeffizienz und die Qualität des Endproduktes beeinflussen, zu gewährleisten.
Video ansehen: The art of mixing and blending
Video ansehen: The art of mixing and blending
Holen Sie das Beste aus Ihrem Mischer heraus – mit integrierter Automation
Profitieren Sie von weiteren intelligenten Funktionen und unkomplizierter Integration. Die nahtlose, robuste Automatisierung auf der Basis der Tetra Pak® PlantMaster-Technologie gewährleistet eine vollständige Rückverfolgbarkeit, kompromisslose Lebensmittelsicherheit und optimiert das Mischen mit großen Vorteilen, darunter:
- Automatische Aktualisierung aller Rezepturvarianten innerhalb von Minuten, dank der Kennzeichnung der Zutaten
- Schnelle, einfache CIP-Programmänderungen mit Remote-Support durch einen Prozessingenieur - kein Besuch vor Ort erforderlich
- Schnellere Pulverzugabe
- Geringere Produktverluste
- Weniger und kürzere Stopps
Holen Sie das Beste aus Ihrem Mischer heraus – mit integrierter Automation
Profitieren Sie von weiteren intelligenten Funktionen und unkomplizierter Integration. Die nahtlose, robuste Automatisierung auf der Basis der Tetra Pak® PlantMaster-Technologie gewährleistet eine vollständige Rückverfolgbarkeit, kompromisslose Lebensmittelsicherheit und optimiert das Mischen mit großen Vorteilen, darunter:
- Automatische Aktualisierung aller Rezepturvarianten innerhalb von Minuten, dank der Kennzeichnung der Zutaten
- Schnelle, einfache CIP-Programmänderungen mit Remote-Support durch einen Prozessingenieur - kein Besuch vor Ort erforderlich
- Schnellere Pulverzugabe
- Geringere Produktverluste
- Weniger und kürzere Stopps
Tetra Pak® Dispergieranlagen
Am Anfang jeder Rezeptur stehen die Zutaten. Doch um Ihren Verbrauchern genau die Geschmäcker, Texturen und Sinneseindrücke zu vermitteln, nach denen sie suchen, müssen Sie diese Zutaten auf die richtige Weise mischen. Tetra Pak verfügt über 30 Jahre Anwendungskompetenz. Auf dieser Basis haben wir ein Komplettsortiment an innovativen Dispergieranlagen entwickelt, mit denen Sie die volle Kontrolle über diesen Prozess haben. Unser Sortiment beruht auf bewährten Lösungen für praktisch jede Anwendung: vom einfachen Mischen bis hin zu den komplexesten Produktionsanforderungen.
Höchste Flexibilität beim Mischen von Getränken und Sirup
Suchen Sie nach neuen Möglichkeiten für Ihre Softdrink- oder Getränkeproduktion? Das revolutionäre Design der Tetra Pak® Zubereitungsanlage B kann Zubereitungen vier- bis sechsmal schneller mischen als herkömmliche Lösungen, während die Anlage gleichzeitig nachhaltiger arbeitet. Diese Insellösung unterstützt neue Produktinnovationen jetzt und in der Zukunft, denn sie ist flexibel genug, um auch neue Zutaten zu verarbeiten, und kann skaliert werden, wenn sich Ihre Produktionsanforderungen ändern.
Schnell ausstatten, langsam bezahlen
Sie interessieren sich für weitere Prozesskomponenten?
