​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Mischen zu glatten, homogenen Produkten​

Mischen ist ein Prozess, der in der Lebensmittelverarbeitung häufig Anwendung findet. Ziel ist es, ein glattes, homogenes Produkt in gleichmäßiger Qualität herzustellen. Lebensmittelhersteller wie Verbraucher erwarten ein jederzeit perfektes Produkt. Um dies zu erreichen, müssen Lebensmittelhersteller den gesamten Produktionsprozess in jeder Hinsicht vollständig steuern und überwachen können – vom Anfang bis zum Ende.

Das Mischen ist ein höchst komplexer Vorgang, der häufig einer der ersten Schritte im Produktionsprozess ist. Daher ist es für Lebensmittelhersteller entscheidend, von Anfang an die richtigen Mischanlagen im Einsatz zu haben, um die vollständige Kontrolle über die vielen Faktoren, die die Mischeffizienz und die Qualität des Endproduktes beeinflussen, zu gewährleisten.

Video ansehen: The art of mixing and blending​

Erfahren Sie in unserem Video mehr darüber, wie Sie entsprechend Ihren Anforderungen und Prioritäten die richtige Anlagenlösung für Mischprozesse auswählen.

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Holen Sie das Beste aus Ihrem Mischer heraus – mit integrierter Automation

Profitieren Sie von weiteren intelligenten Funktionen und unkomplizierter Integration. Die nahtlose, robuste Automatisierung auf der Basis der Tetra Pak®PlantMaster-Technologie gewährleistet eine vollständige Rückverfolgbarkeit, kompromisslose Lebensmittelsicherheit und optimiert das Mischen mit großen Vorteilen, darunter:

  • Automatische Aktualisierung aller Rezepturvarianten innerhalb von Minuten, dank der Kennzeichnung der Zutaten
  • Schnelle, einfache CIP-Programmänderungen mit Remote-Support durch einen Prozessingenieur - kein Besuch vor Ort erforderlich
  • Schnellere Pulverzugabe
  • Geringere Produktverluste
  • Weniger und kürzere Stopps

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PROZESSANLAGEN ZUM MISCHEN

Tetra Pak® Getränke-Zubereitungsanlage B-EXT

Tetra Pak® Getränke-Zubereitungsanlage B-EXT

Das flexible, modulare Design der Tetra Pak® Getränke-Zubereitungsanlage B-EXT ist für marktführend geringe Produktverluste und reduzierten Energieverbrauch konzipiert.

Tetra Pak® Getränke-Zubereitungsanlage B-ES

Tetra Pak® Getränke-Zubereitungsanlage B-ES

Das flexible, modulare Design der Tetra Pak® Getränke-Zubereitungsanlage B-ES ist darauf ausgelegt, neue Produkte und Produktionsleistungen zu verarbeiten, wenn sich die Produktionsanforderungen ändern.

Tetra Pak® Dispergieranlage

Tetra Pak Dispergieranlage – eine komplette Anlagenlösung für Mischprozesse

Die Tetra Pak Dispergieranlage ist eine komplette Anlagenlösung für Mischprozesse, die ein homogenes Produkt, frei von Klumpen oder Fettseparierung produziert.

Tetra Pak® Dispergieranlage – Batchanlage

Tetra Pak Dispergieranlage – Batchanlage für viskose Produkte

Die Tetra Pak Dispergieranlage ermöglicht das Mischen und Emulgieren von hoch- und niedrigviskosen Lebensmitteln sowie das Auflösen von Pulvern in einem einzigen Prozess.

Tetra Pak® Dispergieranlagen B200-300A und B200-300VA

Tetra Pak® Dispergieranlagen B200-300A und B200-300VA

Die Tetra Pak® Dispergieranlagen B200-300A und B200-300VA sind einfache, geschlossene 300-Liter-Chargenmischer für die effiziente Produktion einer breiten Palette von Lebensmitteln.

Tetra Pak Mixer RJCI 4X

Tetra Pak® Mixer RJCI 4X

Mit dem Tetra Pak® Mixer RJCI 4X können Sie alle in der Softdrink-Industrie verwendeten Zutaten in einer Vielzahl von Verpackungsformaten verarbeiten – und dies praktisch verlustfrei.

Tetra Pak® Eiscreme-Mixbereiter

Tetra Pak® Eiscreme-Mixbereiter

Die Tetra Pak Eismixanlagen sind plattformbasierte Eismixanlagen, die sich ideal für die Anforderungen kleiner bis mittlerer Produktionsleistungen eignen.

Tetra Pak® Batchkocher

Tetra Pak® Batchkocher

Multifunktionale Prozessanlage für viskose Produkte.

Tetra Pak® Fassentleerer

Der Tetra Pak® Fassentleerer bietet eine flexible Lösung für eine Vielzahl von flüssigen Zutaten. Er kann in der Getränke-, Milch- und Lebensmittelindustrie überall dort eingesetzt werden, wo Fässer entleert werden müssen.

Tetra Pak® Rührwerk IBC

Tetra Pak® Rührwerk IBC

Das Tetra Pak® Rührwerk IBC wurde speziell für branchenübliche IBC-Behälter entwickelt. Die einzigartige Konstruktion ermöglicht es, den Inhalt des IBC gleichmäßig und unabhängig vom Flüssigkeitsstand zu rühren.

Tetra Pak® Dispergieranlage R370-1000D

Tetra Pak® Dispergieranlage R370-1000D

Neue Generation von Zirkulationsmischern. Flexibel und kosteneffizient, um Ihre Anforderungen nicht nur heute, sondern auch in Zukunft zu erfüllen

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