Un approccio basato sull'intero ciclo di vita dell'apparecchiatura
Come i servizi Tetra Pak ti aiutano a concentrarti sulla tua passione: produrre formaggio
Lo scopo dell'organizzazione di assistenza globale di Tetra Pak non è solo riparare ciò che si guasta. Il portfolio di soluzioni di assistenza adotta una visione olistica e proattiva per fornirti, in qualità di nostro cliente, un supporto a lungo termine. Per riassumere le ambizioni, l'obiettivo principale è quello di permetterti di concentrarti sulla tua passione: produrre formaggio. Il nostro obiettivo è soddisfare le tue aspettative nei nostri confronti come azienda: fornire l'impianto giusto e contribuire a mantenerlo in funzione.
La configurazione e la messa in funzione delle nuove apparecchiature è solo l'inizio del processo Le macchine per la produzione di formaggio sono destinate a funzionare per molti anni e, nel corso del loro ciclo di vita, avranno bisogno di nuove parti e interventi di manutenzione. Tetra Pak si concentra sulla partecipazione all'intero ciclo di vita dell'apparecchiatura. Todd Stertz, Cheese Services Manager Americas, spiega:
"Ci concentriamo sull'esperienza e sul rapporto con il cliente fin dal primo giorno. Dopo la messa in funzione di uno stabilimento o di un'apparecchiatura, continuiamo a lavorare con i clienti per garantire che le loro esigenze siano soddisfatte durante l'intero ciclo di vita dell'apparecchiatura. Il nostro ampio portafoglio di servizi di assistenza ci aiuta a rispondere a questi bisogni fornendo ricambi, formazione, manutenzione, aggiornamento delle apparecchiature o qualsiasi altra cosa di cui il cliente possa avere bisogno".
Yann Kerleroux, Cheese Service Manager EMEA, aggiunge:
"Siamo disposti a essere più un partner globale per i nostri clienti che un semplice subappaltatore per la loro manutenzione. Naturalmente abbiamo ottime competenze per la manutenzione, ma possiamo portare molto di più".
Forniamo soluzioni complete ai nostri clienti, inclusi componenti come pompe, valvole, strumenti di misurazione, attrezzature per serbatoi e automazione ed elettricità. Questi componenti vengono venduti con soluzioni di progetto complete o indipendenti per rimanere sempre in sintonia con le esigenze dei clienti e le ultime innovazioni.
Una visione proattiva della manutenzione
Per quanto riguarda le attrezzature per la produzione del formaggio, oggi adottiamo principalmente un approccio preventivo alla manutenzione. L'obiettivo a lungo termine è passare a una manutenzione prescrittiva. Il concetto di base è che un approccio proattivo riduce al minimo tempi di inattività e costi.
Per quanto possibile, il business si svolge a livello locale, ma disponiamo di un metodo di lavoro globale così come dell'accesso a un centro di competenza globale. Tutta la manutenzione delle apparecchiature per la produzione di formaggio, che si trovi negli Stati Uniti, in Nuova Zelanda o in Germania, viene eseguita allo stesso modo. Siamo dotati di un sistema di manutenzione unico chiamato TPMS (acronimo di Tetra Pak Maintenance System), che ci consente di mobilitare i nostri tecnici dell'assistenza in qualsiasi parte del mondo. Anche la supply chain è globale. Grazie a diversi magazzini situati in posizioni geografiche strategiche al fine di supportare la nostra attività, possiamo vantare una disponibilità di pezzi di ricambio per le nostre apparecchiature a livello globale. Un pezzo di ricambio necessario nei Paesi Bassi avrà quindi la stessa qualità e le stesse specifiche di uno fornito in Australia.
In una prospettiva tradizionale, un ingegnere dell'assistenza potrebbe essere visto come una persona che sostituisce pezzi di ricambio o che si occupa semplicemente di ciò che deve essere riparato. Tuttavia, l'offerta di servizi di assistenza di Tetra Pak ha anche una dimensione più proattiva.
"Tetra Pak si sta impegnando per rendere la manutenzione più prescrittiva, con macchine che dettano le proprie esigenze e avvisi quando c'è bisogno di interventi di manutenzione. Questa tecnologia è già stata integrata in alcune apparecchiature per la lavorazione del formaggio e siamo intenzionati a fare lo stesso con un maggior numero di macchine in futuro. Unita alla nostra vasta competenza nella logistica dei ricambi e dell'assistenza, questa nuova tecnologia offrirà ai nostri clienti una nuova dimensione di servizio", afferma Jamie MacKenzie, Cheese Services Manager per la regione Asia-Pacifico.
Rimanere al passo con i tempi
Quando si produce formaggio, le apparecchiature e il processo devono essere completamente sincronizzati. Avvalendosi di esperti leader nel settore delle apparecchiature e delle tecnologie per la produzione del formaggio, Tetra Pak può anche suggerire miglioramenti da apportare alle operazioni e modifiche alle apparecchiature al fine di ottimizzare il funzionamento di uno stabilimento o addirittura di ampliare le operazioni per la produzione di nuovi prodotti caseari.
"È possibile che un cliente disponga già di uno stabilimento con una produzione soddisfacente, ma voglia trovare il modo di aumentare la resa e migliorare le proprie operazioni. In questo caso, Tetra Pak può fornire un esperto di tecnologia del formaggio che conduca un audit e offra consigli su apparecchiature e processi. I nostri tecnologi specializzati nella produzione casearia possono anche fornire ai clienti suggerimenti su come realizzare nuovi prodotti o integrare nuove tecnologie nelle apparecchiature esistenti. Inoltre, in qualità di produttori di apparecchiature originali (OEM), possono collaborare con esperti di progettazione per aggiornare le apparecchiature alle nuove specifiche del cliente", afferma Todd Stertz.
Il supporto può essere formalizzato tramite accordi. Yann Kerleroux spiega:
"Con il supporto dei nostri esperti siamo in grado di fornire contratti di servizi con garanzie sulle prestazioni. Possiamo anche supportare il miglioramento delle prestazioni dell'impianto utilizzando sia la nostra esperienza nelle apparecchiature, sia la nostra esperienza nei processi e i nostri esperti di produzione di livello mondiale. Questo ci consente di identificare i colli di bottiglia, quantificare le perdite, supportare la definizione delle priorità e suggerire azioni di miglioramento."
Supportiamo inoltre i nostri clienti nell’implementazione della metodologia di manutenzione produttiva totale, per ottenere la massima efficacia delle apparecchiature e risparmi sui costi operativi, attraverso il coinvolgimento di tutti i dipendenti e, di conseguenza, fornendo valore aziendale all’intera organizzazione. Questo è guidato da programmi di miglioramento continuo che affrontano le perdite di prodotto, gli scarti e lo sviluppo delle competenze, per citarne alcuni.
Digitale e remoto
La domanda di supporto remoto è in aumento e i recenti avvenimenti non hanno fatto altro che amplificare questa tendenza. Eppure, già prima della pandemia, molte aziende si stavano impegnando per ridurre le trasferte al fine di tagliare i costi e conformarsi alle politiche ambientali.
Molti dei nostri clienti utilizzano il nostro sistema di automazione e informazione: Tetra Pak PlantMaster. Un contratto di assistenza 24 ore su 24, 7 giorni su 7 fornisce l'accesso 24 ore su 24 al supporto dell'automazione attraverso un call center, che, se necessario, può metterti in contatto con un esperto. Si tratta di un servizio ovviamente più conveniente rispetto all'intervento di tecnici dell'assistenza in trasferta.
Anche la digitalizzazione apre nuove opportunità. Todd Stertz fa un esempio:
"Nei caseifici, stiamo iniziando a utilizzare la scienza dei dati e l'intelligenza artificiale per capire come il cliente possa ottimizzare il livello di umidità del formaggio, migliorando la consistenza e la qualità del prodotto e ottenendo un maggiore rendimento dal latte".
Ci sono anche grandi possibilità per l'apprendimento remoto. Invece di formare gli operatori in aula, possiamo utilizzare strumenti e video online. I produttori possono accedere a database completi di contenuti formativi, che a loro volta possono proporre ai propri dipendenti del caseificio. È una modalità di sviluppo delle competenze più flessibile, in quanto gli operatori possono usufruirne on-demand, ogni volta che lo desiderano.
E il cliente ha accesso ai nuovi moduli di formazione man mano che si rendono disponibili. Questo approccio collaborativo a lungo termine è alla base del modo in cui l'organizzazione di assistenza Tetra Pak vuole fare business Le collaborazioni possono includere anche una prospettiva di innovazione, in cui collaboriamo con te per sviluppare e testare nuove soluzioni.
La tecnologia digitale contribuisce allo sviluppo di nuove offerte in Tetra Pak e migliora il modo in cui interagiamo con te come nostro cliente. E tu puoi continuare a contare sullo stesso eccellente servizio quando hai bisogno di assistenza per qualsiasi problema riguardante la tua apparecchiatura.
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