Gıda takviyesi ve besleyici ürün pazarı hızla büyüyor ve insanların sağlıklarını kontrol altında tutma isteği nedeniyle bu büyüme devam edecek. Özellikle kullanışlı hazır içecekler başta olmak üzere çok sayıda yenilik fırsatı var.

Gıda takviyesi ve besleyici içecek kategorisinin küresel hacmi 14,3 milyar litre.

Büyüyen bir kategori…

Gıda takviyesi ve besleyici ürünler kategorisinin küresel hacmi 2023'te 12,1 milyar litre idi ve bu rakamın 2027'ye kadar 14,3 milyar litreye ulaşması bekleniyor. Sıvı formatlar daha fazla pay kazanıyor1.

Gıda takviyesi ve besleyici içeceklerde daha yüksek marjlar elde ediliyor.

…ve sağlıklı kâr marjları

Bu kategori hem üreticiler hem de perakendeciler için yüksek marjlar sunuyor ve litre başına ortalama 11,1 €/L gibi, geleneksel kategorilere göre oldukça yüksek bir fiyat oluşturuyor2.

Yüzde 56 oranında yaban mersini içeren gıda takviyesi ve besleyici içecek.

Tüketiciler proteinden daha fazlasını istiyor…

Protein, gıda takviyesi ve besleyici içeceklerin ana bileşeni olmasına rağmen, tüketicilere bu içeceklerde hangi bileşenlerin bulunmasını istedikleri sorulduğunda, vitaminler (%56) ve mineraller (%46) proteinden (%42) daha üst sıralarda yer aldı. Tüketiciler proteinden sonra liflere, yağ asitlerine, antioksidanlara, biyotiklere ve elektrolitlere ilgi gösterdi4.

Gıda takviyesi ve besleyici içecek tutan eller, yüzde 46.

…ve odak noktası zihinsel sağlığa kayıyor

Peki tüketiciler avantajlar açısından ne arıyorlar? Son araştırmamızda, fiziksel sağlık ve bağışıklığa odaklanmaktan daha bütünsel bir yaklaşıma doğru bir geçiş olduğunu gördük. Uyku kalitesinin iyileşmesi %46 ile en üst sırada yer alırken, onu fiziksel güç (%42) ve kilo yönetimi (%42) izledi5.

Elmalar, kahve çekirdekleri, gıda takviyesi ve besleyici içecek.

Büyümek için bölgesel lezzetler sunun

Küresel olarak çikolata, vanilya ve çilek hala popüler, ancak kategorinin büyümesini sağlamak için pazara özel bir aroma yaklaşımını değerlendirmek önem taşıyor. Çin, Güney Kore, Hindistan ve Suudi Arabistan'da alışılmadık çiçeksi/otsu, tuzlu ve sebzeli aromalara olan talebin arttığı görülüyor. Japonya kahve ve elmayı tercih ediyor. Kuzey Amerika, Hindistan ve Birleşik Krallık'ta en yoğun ilgiyi fıstık ezmesi görüyor. Hollanda meyveli tatları tercih ediyor, İtalya Hindistan cevizine yöneliyor, İspanya ise kurabiye/tatlı kombinasyonlarını seviyor. Brezilya hala geleneksel şekerli seçenekleri tercih ediyor4.

Yaban mersinleri, otlar, çiçekler ve bir gıda takviyesi ve besleyici içecek.

Bölgenizin odak alanını anlayın

Bileşen tercihleri de bölgeler arasında farklılık gösteriyor. Kuzey Amerikalılar; genel sağlık, kas desteği ve kilo yönetimiyle ilişkili olan proteini tercih ediyor. Brezilyalılar; sindirim sağlığıyla ilişkili olan liflere ve ayrıca cilt-eklem sağlığıyla ilişkili olan kolajene yoğun ilgi gösteriyor. Çinliler, sindirim sağlığı ve bağışıklık desteğiyle ilişkili olan biyotikleri tercih ediyor. Hindistan'da bitkisel/otsu özler özellikle tercih edilirken, ABD ve Avustralya'daki tüketiciler antioksidanları fazlasıyla cazip buluyor. Batı Avrupalılar genellikle bileşenler açısından daha fazla çeşitlilik gösteriyor4.

İdeal paket 150-250 ml'dir

Tüketicilerin %63'ü, ideal hazır içecek paketinin 150-250 ml olması ve kolaylık için tekrar kapatılabilir kapaklı olması gerektiğini söylüyor4. Araştırmamıza göre tüketiciler, karton ambalajları cam veya plastik şişelere göre daha çevre dostu buluyor (%41 karton, %37 cam, %8 plastik)6. Sürdürülebilirlik konusunda olumlu referanslara sahip bir ambalajda sunulan harika bir ürün, çevreye ve kendi sağlıklarına önem veren tüketicilerin ilgisini çekiyor.

Besleyici içecek paketinin üst kısmı.

Engelleri aşmanıza yardımcı olabiliriz

Peki içmeye hazır gıda takviyesi ve besleyici ürünlerle ilgili göz önünde bulundurmanız gereken başlıca engeller neler? Fiyat kesinlikle bir faktör olsa da ebeveynler gibi bazı hedef gruplar, kolaylık uğruna daha fazla para ödemeye sıcak bakıyor4. Lezzet ve doku ile ilgili engeller konusunda ise gıda teknolojisi uzmanlarımız ve proses uzmanlarımız size yardımcı olmaktan mutluluk duyacaktır. Hedef kitleniz için doğru lezzet, içerik ve paket boyutu kombinasyonunu bulmak yorucu ve kafa karıştırıcı geliyorsa, ortak yaratım ve geliştirme için ürün fikirlerinizi bizimle paylaşmaktan çekinmeyin.

Besleyici içeceğin alt kısmı ve onu tutan bir el.

Daha fazla bilgi edinin

Tetra Prisma Aseptic karton ambalajda protein içeceği içen sporcu kadınlar

Gıda takviyesi ve besleyici ürünler

Gıda takviyesi ve besleyici ürünler

Gıda takviyesi ve besleyici ürünler, protein, sporcu ürünleri ve tıbbi ürünler gibi ürünlerin yer aldığı, büyüyen ve yüksek marjlı bir kategoridir.

Bileşenler: toz, tohumlar ve baklagiller

Odaklanılan bileşenler

Odaklanılan bileşenler

Peki, hangi bileşenler tüketicileriniz için gerçekten fayda sağlıyor ve önümüzdeki yıllarda da Gıda Takviyesi ve Besleyici Ürünler kategorisindeki büyümeyi destekliyor?

Tetra Prisma Aseptic karton ambalajda sağlıklı içecek içen kadın

İyi his, harika ağız hissi

İyi his, harika ağız hissi

Büyüyen gıda takviyesi ve beslenme kategorisindeki ürünler için ideal ağız hissi nedir ve nasıl elde edilebilir? Tüketicilere nasıl fayda sağlanabilir?

Büyükanne ve aile

Herkes için protein

Herkes için protein

Proteinin vücutta çok sayıda hayati görevi vardır. Doku onarımına ve oluşumuna yardımcı olur, metabolik reaksiyonları kolaylaştırır, vücut fonksiyonlarını düzenler.

Daha fazla bilgi edinin

Women with sports drink

Gıda Takviyesi ve Besleyici Ürün

Gıda Takviyesi ve Besleyici Ürün

Gıda Takviyesi ve Besleyici Ürünler, protein, sporcu ürünleri ve tıbbi ürünler gibi ürünlerin yer aldığı, büyüyen ve kâr marjı yüksek bir kategoridir.
Powder, beans and seeds

Odaklanılan bileşenler

Odaklanılan bileşenler

Peki, hangi bileşenler tüketicileriniz için gerçekten fayda sağlıyor ve önümüzdeki yıllarda da Gıda Takviyesi ve Besleyici Ürünler kategorisindeki büyümeyi destekliyor?
Man enjoying nutrition drink

İyi gelen harika ağız hissi

İyi gelen harika ağız hissi

Büyüyen Gıda Takviyesi ve Besleyici Ürünler kategorisindeki ürünler için en ideal ağız hissi nedir ve nasıl elde edilebilir? Tüketicilere nasıl fayda sağlanabilir?
Family during winter

Protein herkes için gereklidir

Protein herkes için gereklidir

Proteinin vücutta çok sayıda hayati görevi vardır. Dokuların onarılmasına ve yapımına yardımcı olur, metabolik reaksiyonları kolaylaştırır, vücut fonksiyonlarını düzenler.

Bizimle iletişime geçin!

Servis mühendisleri eğitimi

Çözümlerimiz ve ürünlerimiz hakkında sorularınız mı var veya uzman tavsiyesine mi ihtiyacınız var? Güler yüzlü ekibimiz size yardıma hazır! Tek yapmanız gereken formu doldurmak. Size en kısa sürede geri döneceğiz.

İletişim kurma amacı

Lütfen birini seçin

Faaliyet gösterilen iş alanı

Bir veya daha fazla faaliyet alanı seçin
Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Bizimle iletişime geçin!

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı

Özel faaliyet alanı

Lütfen birini seçin

Bizimle iletişime geçin!

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı

Talep kapsamı

Lütfen birini seçin

Gıda kategorisi

Lütfen birini seçin
  • Lütfen birini seçin
  • Lütfen birini seçin
  • Lütfen birini seçin
  • Lütfen birini seçin
  • Lütfen birini seçin

Bizimle iletişime geçin!

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı

Özel faaliyet alanı

Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Bizimle iletişime geçin!

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi

Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?

Lütfen birini seçin
Lütfen sorgunuzu en fazla 1.000 karakter kullanarak açıklayın. Mesaj zorunludur.

Bizimle iletişime geçin!

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Mesaj
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?
Unvanınız

Şirket Bilgileri

Geçerli şirket e-posta adresinizi ornek@sirket.com şeklinde girin.
Ad zorunludur
Soyadı zorunludur
Telefon numarası zorunludur. Lütfen ülke kodunu ekleyin.
İş yerinin bulunduğu şehir zorunludur
Lütfen bir ülke/bölge seçin
Şirket adı zorunludur

İlginiz için teşekkür ederiz

Talebiniz ekiplerimize iletildi. En kısa süre içinde sizinle iletişime geçeceğiz. Başka bir talep daha göndermek istiyorsanız veya başka bir sorunuz varsa lütfen aşağıdaki düğmeye tıklayın.

Something went wrong!

Your request could not be sent at this time. Please try again later, or contact support if the issue persists

1 GlobalData, 2023, Temel pazarlar (17 ülke), Tüm formatlar için veriler dahil (Formatlar: Hazır İçecek, Toz, Jel, Çorba, Sıvı-Enteral)
2 GlobalData, Ad Hoc çalışma, 2023
3 Mintel, Küresel Gıda ve İçecek Trendleri raporu 2024
4 Ipsos Danimarka. İnceleyen ve geliştiren: Tetra Pak Kategori Yönetimi, BI&A 26 Eylül 2025
5 Tetra Pak Küresel FSN Tüketici Araştırması, Eylül 2025
6 Tetra Pak Sürdürülebilir Paketleme Araştırması 2023.