Tetra Recart: gerçeklere doğru
200 yılı aşkın süredir teneke kutuların hakim olduğu gıda endüstrisinde statükoya meydan okuyan bir çözüm ortaya çıktığında, bu büyük bir sansasyon yaratabilir. Aynı zamanda efsanelere ve yanlış anlamalara da neden olabilir. Gıda sektöründe çığır açan Tetra Recart hakkındaki bazı yaygın yanlış anlaşılmaları burada açıklığa kavuşturuyoruz.
Pahalı değil mi?
Tetra Recart, tüm dünyada çok çeşitli raf ömrü uzun gıda ürünleri için kullanılıyor. Bir zamanlar karton ambalajlarda en çok premium, organik ürünler veya katma değerli hazır yemekler görülüyordu. Bu da karton ambalajların daha üst düzey bir paket olduğu algısının oluşmasına ve dolayısıyla alternatiflere göre daha pahalı olduğu düşüncesine yol açtı.
Gerçekte böyle mi? Aslında tam tersi.
“Mağazada stokları yenilemek çok daha az zaman alıyor.”
Tetra Pak’ta Tetra Recart Perakende Müdürü Javier Conde Alcalá, “Nihai ürünün maliyeti, ambalajın kendisinin maliyetinden ziyade tarife bağlıdır. Tetra Recart’ın paket başına maliyeti oldukça rekabetçi. Ayrıca başka alanlarda maliyetleri düşürebilecek bir dizi ek avantajı da var. Örneğin, lojistik ve depolama açısından çok verimlidir. Şekli ve ikincil paketlemesi sayesinde mağazada boşalan rafları doldurmak da çok daha az zaman alıyor.” diye açıklıyor.
Lojistik açısından bakarsanız, her palete 390 ml’lik teneke kutulara göre %12 daha fazla eşdeğer boyutta paket, 100 ml’lik paketlerle ise %50’ye kadar daha fazla paket sığdırabilirsiniz1. Dolayısıyla operasyonunuzun büyüklüğüne ve ölçeğine bağlı olarak lojistik maliyetlerinde önemli tasarruflar elde edebilirsiniz. Bu da nihayetinde genel olarak kâr marjlarının artmasını sağlayabilir.
Tetra Recart temel gıda ürünleri için kullanılabilir mi?
Kısmen önceki yanlış anlaşılmayla bağlantılı olarak, Tetra Recart’ın preparatlar ve hazır yemekler için kullanılan birinci sınıf bir paket olduğu algısı ve paketin varsayılan maliyet algısı nedeniyle, bazıları bu ambalajın daha temel gıda ürünleri için kullanılmayacağını düşündü.
Aslında raf ömrü uzun olan her türlü gıda için ideal bir pakettir.
“Teneke kutuya koyabildiğiniz her şeyi Tetra Recart’a da koyabilirsiniz.”
Tetra Recart, bezelye, fasulye ve domatesten çorbalar, hazır yemekler ve bebek mamalarına kadar raf ömrü uzun tüm ürünler için idealdir.
Conde Alcalá bu konuda şunları söylüyor: “Bu algıyla ilgili zorluk, değişime istekli olmak. Değişim her zaman risklidir, ancak getireceği ödüller de büyüktür. Tüketiciler değişime hazır. Testlerde, Tetra Recart'ı kullanan tüketicilerin %79'u bu ambalajda gıda ürünlerini tekrar satın almak istediğini belirtti. Bir teneke kutuya koyabileceğiniz her şeyi Tetra Recart'a da koyabilirsiniz.”
100 ml’den 500 ml’ye kadar sunulan boyut seçenekleri, paketi çeşitli kategoriler için de esnek bir seçenek haline getiriyor.
Raf ömrü kısa mı?
Tetra Recart’ta, bu ısıl işleme dayanıklı karton paketin gıdayı güvenli ve stabil bir şekilde muhafaza edebilmesini sağlayacak bir teknoloji kullanılıyor. Ancak kartondan yapıldığı için bazıları bu paketin daha kısa bir raf ömrü sunacağını sanıyor.
“İster teneke kutuda ister Tetra Recart’ta olsun, ürünün raf ömrü aynıdır.”
Gerçek şu ki, bir ürünün son kullanma tarihi tamamen tarifine ve içeriğine bağlıdır. Tetra Recart, kullanılan bariyer malzemeleri sayesinde teneke kutu ve cam kavanozlarla aynı raf ömrünü sunabiliyor.
Conda Alcalá, “Üretici ister teneke kutu ister Tetra Recart kullansın, ürünün raf ömrü aynıdır.” diyor ve açıklıyor: “Isıl işlem prosesi aynıdır, bu da ürünün ömrünün de aynı olduğu anlamına gelir. Bu raf ömrü, yalnızca içindeki ürüne bağlıdır.”
Tetra Recart geri dönüştürülebilir mi?
Tetra Recart’ın katmanlı karton yapısı nedeniyle bazıları bu paketin geri dönüştürülemeyeceğini düşünüyor. Ancak altyapı mevcut olduğu sürece, Tetra Recart paketlerinin geri dönüşümü, diğer karton ambalajların geri dönüşümüyle aynıdır. Önce doğru geri dönüşüm akışı için tasnif edilirler, daha sonra kolay geri dönüşüm ve yeniden kullanım için, bir kağıt hamuru tesisinde farklı katmanlar ayrılır.
“Geri dönüşüm sadece bir altyapı meselesidir.”
Tüketiciler, perakendeciler ve üreticiler açısından Tetra Recart’ın geri dönüşümü diğer paketleme malzemeleri kadar basittir. Hatta düz bir şekilde katlanabildiği için geri dönüşümü bazı açılardan daha kolaydır. “Tetra Recart’ın geri dönüşüm kapasitesini genişletmek için yerel yetkililerle yatırım yapıyor ve yol haritaları oluşturuyoruz” diyen Conda Alcalá, “Geri dönüşüm sadece bir altyapı meselesidir. Gerekli alt yapı mevcut olduğunda Tetra Recart geri dönüştürülebilir ve biz de bu konuda çalışmaya devam ediyoruz.” diye belirtiyor.
Gıdada oyunun kurallarını değiştirecek çözüme hazır mısınız?
Potansiyel faydalarından kârlılığa, kategoriler açısından sunduğu esneklikten teneke kutu ve cam kavanozlara kıyasla sırasıyla %85 ve %83 oranında daha az karbon ayak izine2 kadar tüm özellikleriyle, Tetra Recart raf ömrü uzun çeşitli gıdalar için ideal bir seçimdir. Daha fazla bilgi edinmek için bizimle iletişime geçin.
1. Tetra Recart ile eşdeğer boyutlardaki teneke kutular ve kavanozların karşılaştırıldığı dahili simülasyonlara dayanır.
2. Kullanım süresi değerlendirmesi raporu, 2020, Avrupa pazarı
