Explore our selection of articles with expertise knowledge and for inspiration.
Learn more about consumer trends driving new growth opportunities.
Consumer trends in the food & beverage industry.
Food protection, carbon footprint, recycling. Go with carton.
Enabling the transition to sustainable food systems.
Taking action in the areas where we can contribute the most.
Tüketicilerin cottage peyniri hakkındaki algıları ve kullanım alanları zamanla değişti. Günümüzde insanlar, bu kremsi peyniri önemli bir besin maddesi kaynağı olarak veya lezzetli bir atıştırmalık, sağlıklı bir öğündeki bir malzeme ya da bunların hepsini bir araya getiren bir gıda olarak görüyor. Cottage peyniri çok yönlü bir peynir, bu nedenle satışları da artış gösteriyor.
Bu makalede, peynir uzmanı Joanna Ilczyszyn, cottage peynirinin popülerliğini ve artan tüketici talebinin potansiyelini anlamanın anahtarlarını sunuyor.
Büyüyen cottage peyniri pazarına yön veren etkenler ve cottage peynirinin süt ürünleri üreticileri için yarattığı fırsatlar hakkında daha fazla bilgi alın.