2018-05-21
KENYA

Kenya'daki süt üretimi ölçeğini yükseltmek için ortaklık

Tetra Pak, Kenya'daki süt ürünleri gelişiminin ölçeğini yükseltmeye ve ülkenin büyüyen süt ürünleri talebini sürdürülebilir bir şekilde karşılamaya yönelik bir kamu-özel sektör gelişim ortaklığı bünyesindeki çabalara dahil oldu. Bu girişim; süt ürünleri verimliliğinde artış, gelirlerde iyileşme ve kadınların süt ürünleri değer zincirine katılımında artış sağlayarak geçimlerini destekleyecek.

Görev

Kenya'nın süt ürünleri sektörünün değeri 1,7 milyar $'ın üzerinde, ülkenin tarımsal GSYİH'sının yüzde 40'ına karşılık geliyor ve 700.000'in üzerinde küçük toprak sahibi kırsal hanenin geçimini sağlıyor. Kenya Süt Ürünler İdaresi'ne göre, küçük toprak sahibi çiftçiler (bir ila üç ineği olanlar) ülkenin süt üretiminin yaklaşık yüzde 80'ini oluşturuyor.

Bununla birlikte, bu çiftçilerin birçoğu kalite, verim ve karlılık yetersizliği sorunları yaşıyor. Altyapı ve soğutma merkezleri yetersizliği nedeniyle, pek çok çiftçi süt tedariki için kayıt dışı kanallara başvuruyor. Öngörülemeyen hava koşulları da çiftçilerin kazançlarında düşüşe neden oluyor.

Girişim

Bu zorluklarla başa çıkmak ve yerel süt üretiminin potansiyelini gerçekleştirmesine yardımcı olmak amacıyla; Tetra Pak Doğu Afrika, Tetra Laval Gelişim için Gıda, müşterimiz New Kenya Co-operative Creameries (NKCC), Swedish International Development Agency (Sida) ve STK Heifer International.​ ile bir kamu-özel sektör geliştirme ortaklığı kurduk.

BM'nin 17. ve en son Sürdürülebilir Gelişim Hedefi , 'Hedeflere Yönelik Ortaklık' çağrısı yapıyor ve karşılaştığımız zorlukların üstesinden gelmek için yeni ve yenilikçi işbirlikleri oluşturmamız gerektiğinin altını çiziyor. Bu ortaklık, Rift Vadisi ve Doğu Kenya'daki 30.000 küçük toprak sahibi çiftçinin ürettiği sütün miktarını ve kalitesini artırmaya yardımcı olacak ve böylece SDG 2'yi destekleyecek olan 12,6 milyon $ değerinde bir yatırım projesini gerekli kılacak.

Tetra Pak'ın rolü, Süt Ürünleri Merkezi modelimize ilişkin olumlu deneyimleri temel alarak küçük toprak sahibi çiftçilere pratik eğitimi sağlamak. "Kenya Süt Ürünleri Merkezi projesine, bu projeye inanmış ve azimli bir ortaklar grubuyla işbirliği içinde başladığımız için çok heyecanlıyız" - Rafael Fábrega, Tetra Laval Gelişim için Gıda Direktörü.

Aynı zamanda, müşterimiz NKCC de başarıyı güvenceye almak için zamanını, sermayesini ve personelini sunuyor. NKCC Süt Satın Alma ve Uzantı Hizmetleri Kıdemli Müdürü Dominic Menjo: "Proje, yenilikçi bir uzantı yaklaşımı ve katılımcı ortaklardan gelen zengin teknik destek sayesinde inek başına üretim verimini artırmayı taahhüt ediyor" diyor. 

Değer

Bu girişim; süt ürünleri verimliliğinde artış, gelirlerde iyileşme ve kadınların süt ürünleri değer zincirine katılımında artış sağlayarak 30.000 küçük toprak sahibi süt ürünleri çiftçisinin ve ailelerinin geçimini destekleyecek.

Projeye dahil olan tüm çiftçilerin sütleri satın alınıp her gün işleme için toplanacağı için, işletmelerine yatırım yapmaları ve ülkenin süt ürünleri değer zincirini sürdürülebilir bir şekilde geliştirmeleri mümkün olabilecek.

Ayrıca, proje tüm katılımcıların yüzde 50'sinin kadın olmasını hedefliyor. Kadınlar halihazırda hayvancılıkta çalışıyor ve yeni beceriler kazanmaları iş gücü piyasasındaki ve kendi yerel toplumlarındaki konumlarını güçlendirecek. Kenya okul sütü programının sağlayacağı besleyici ve kaliteli sütten çocuklar da faydalanacak.

Geleceğe bakmak

Sağlanan bu temelle, projeye ilişkin atölye çalışması Mart 2018'de başlatılacak. Tetra Laval Gelişim için Gıda Süt Ürünleri Geliştirme Uzmanımız, uzantı hizmeti çalışanları ve küçük toprak sahibi çiftçiler için pratik eğitimleri veriyor. Proje ilerledikçe süt üretimi, süt kalitesi ve çiftçi gelirini içeren temel göstergeler ölçülecek.

Ortaklar Nairobi'deki İsveç Konsolosluğunda imza atıyor.

Küçük ölçekli süt ürünleri çiftçileri hakkında daha fazla bilgi için unfold.tetrapak.com