02/09/2017
BOLİVYA
Bolivya'da okul beslenmesi
Zorluk: Dünya Gıda Programı, Bolivya'da nüfusun yaklaşık yüzde 39'unun yoksulluk sınırı altında yaşadığını ve yetersiz beslenme oranının Güney Amerika'nın en yüksek oranı olduğunu (yüzde 15,9) bildiriyor. Beş yaş altı çocukların yüzde 18’inde yetersiz beslenme görülüyor ve beş yaş üzerindeki çocukların çoğu okula aç karınla gidiyor ve aç kaldıkları için derse konsantre olmakta zorlanıyor.
Girişim: Güvenli, kaliteli gıdanın öğrenim ve kalkınma için çok önemli olduğunu kabul eden hükümet, 2014 yılında konu ile ilgili bir resmi mevzuat yayınladı. Okul beslenme programı artık 339 belediyede uygulanıyor; Eğitim Bakanlığı tarafından finanse ediliyor, Dünya Gıda Programı gibi uluslararası sivil toplum kuruluşları ile özel sektör tarafından teknik destek sağlanıyor.
Kuzey, Orta ve Güney Amerika bölgelerindeki mevcut okul beslenme programlarında yaşanan olumlu deneyimleri takiben deneyimlerimizi 2016 yılında müşterilerimizin 83 okulda 47.000 ilkokul öğrencisine Tetra Brik® Aseptik 200 ml'lik paketlerde takviyeli nektar temin etmeye başladığı Bolivya'ya taşıdık. Yıl boyunca, yerel gıda prosesi endüstrisiyle birlikte çalışıp, Bolivya'nın daha fazla bölgesinde sağlığın iyileştirilmesi ve güvenli gıdaya erişimin sağlanması için beslenme konusunda danışmanlık hizmetleri vererek ve okul beslenme programının uygulanması ve değerlendirilmesi için pratik destek sağlayarak mevcut programı iyileştirdik.
Değer: Bolivya'da beslenmeyi ve dolayısıyla çocukların eğitim sonuçlarını iyileştirmeye yönelik ülke çapında bir girişimin parçası olmaktan gurur duyuyoruz. Okul beslenme programlarında uzun yıllara dayanan deneyimimizden, bu müdahalenin çocukların okula devamlılığını ve eğitim performansını, ayrıca boy ve kilo gibi fiziksel özelliklerini doğrudan iyileştirdiğini biliyoruz. Programın etkisini izlemek için en iyi uygulamaları önererek belediyelerle iş birliği yapıyoruz ve sonuçları programa dahil olmayan okullarla karşılaştırıyoruz. Bu kapsamda, çocukların hangi ürün ve ambalajları kabul ettiğini anlamaya yönelik kabul edilebilirlik çalışmaları yer alıyor.
Ayrıca, dağıtım ve depolama zincirinin en yüksek güvenlik ve kalite standartlarına uygun olmasını sağlamak için müşterilerimiz ve okullarla doğrudan iş birliği yapmaya devam ediyor, sahadaki prosedürleri düzenli olarak kontrol ediyor ve gıda güvenliği konusunda bilgi ve tavsiye sağlıyoruz.
Geleceğe bakış: Program, takviyeli nektarın tamamlayıcısı olarak haftada birkaç kez süt teminini dahil edip yerel süt tedarik zincirlerini daha da canlandırma potansiyeli taşıyor. Birlikte çalıştığımız izole belediyelerde geri dönüşüm alt yapısı büyük oranda eksik olduğu için ambalajlarımızın tüketim sonrası yeniden kullanımları konusunda daha fazla destek olmayı amaçlıyoruz. Çocukların ve okulların boş ambalajları sanat eserlerine veya hatta okul bahçesi projelerinde fidan yetiştirmeye yönelik kaplara dönüştürerek nasıl yenilikçi olabileceğini daha önce gördük. Okul beslenme programındaki tüm ortakların ortak hedefi, programın kendi kendini sürdürebilir hale gelmesi ve Bolivya toplumunun kalıcı bir parçası olmasıdır.