Sektörün en hijyenik ve izlenebilir toz gıda işleme çözümleriyle ürünleri ve tüketicileri güvende tutun

Artan hijyen özellikleri ve özellikle devam formülü gibi hassas toz gıda ürünleri için kontaminasyon riskiyle ilgili artan tüketici endişeleri, üreticileri ürünlerinin güvenliğini sağlamak için her zamankinden daha fazla baskı altında bırakmaktadır. 

Üreticiler, çapraz ürün kontaminasyonunu önlemek, yabancı maddelerin çıkarılmasını sağlamak, toz kırılmasını sınırlamak ve alerjenleri işlemek için özel hatlara sahip toz gıda işleme çözümlerine ihtiyaç duymaktadır. Ve ürünlerini güvende tutmak için güvenebilecekleri çözümlere ihtiyaçları vardır. Bunun ise iki ana yolu vardır: hatlarında yüksek hijyen ve temizlenebilirlik ve üretim sürecinde tam izlenebilirlik için otomasyon. 

En yüksek seviyede hijyen ve temizlenebilirlik özellikleri

Tetra Pak'ın sağlam toz gıda karıştırıcıları, patentli sökülebilir özellikleri sayesinde piyasadaki tüm standart karıştırıcılar arasında en yüksek hijyen ve temizlenebilirlik özelliklerine sahiptir. Temizlenebilirlik için tamamen açılabilir olarak tasarlanmış olmaları sayesinde, muayene ve temizliği kolaylaştırırlar. Standart EHEDG Gıda Güvenliği Sertifikasına ek olarak, karıştırıcılar, palet boşluğu için gereken alanı sağlamak ve kontaminasyon riskini ortadan kaldırmak için yoğun bir şekilde test edilir. 

Çok yakında: Güvenliği sağlamak, maliyetleri azaltmak ve geliri artırmak için toz gıda sistemlerine yönelik kuru CIP (yerinde temizleme) teknolojisi

Tek operatörle gerçekleşen geleneksel manuel temizleme işlemiyle karşılaştırıldığında, kuru CIP'nin her temizleme döngüsü için temizleme süresini tam bir saat kısaltarak 90 dakikadan 30 dakikaya düşürmesi beklenmektedir. Ticari olarak kullanıma sunulduğunda, üreticiler temizlik süresinden ve temizlik için operatör maliyetlerinden potansiyel olarak büyük ölçüde tasarruf etmeye başlayabilirler. Ek üretim için ilave saatlerden istifade etme olanağı sağlayan kuru CIP teknolojisi, ilave gelir ve dolayısıyla hızlı bir yatırım getirisi sağlamayı hedeflemektedir.

Tam izlenebilirlik sunan tek çözüm

Tam otomasyonlu toz gıda üretimi için endüstrinin tek çözümü olan Tetra Pak, aynı zamanda toz gıda üreticilerine süreçlerinde bir hattaki tekil bileşenlerden komple bir üretim yürütme sistemine (MES) uzanan bir yelpazede her şeyi kapsayan tam izlenebilirlik olanağı da sağlayabiliyor. Bu, sorun olması durumunda üreticilerin bir partiyi kolayca izole etmesine ve ürünlerini doğru içerik ve miktarla doğru bir şekilde izlemesine ve etiketlemesine olanak tanıyor. Üreticiler ayrıca, barkod tarayıcıları kullanarak hammadde bileşenleri üzerindeki kodları okutabiliyor.

Tetra Pak Toz Gıda İşleme Çözümleri Portföy Müdürü Sylvain Bellamy, "Toz gıda işleme gıda çözümlerimiz sektördeki en hijyenik ve izlenebilir çözümlerdir" diyor ve devamında, "Toz gıda işleme üreticileri toz gıda konusunda uzmanlığımıza ve uçtan uca üretim hatlarımıza güvenebilirler; ürünlerinin ve itibarlarının bizimle güvende olduğunu bilerek kendilerini güvende hissedebilirler" ifadeleriyle tamamlıyor. 

Toz gıda üretimine yönelik Tetra Pak® PlantMaster hakkında daha fazla bilgi edinmek için iletişime geçin. >>

Bebek mama ile besleniyor

Kaçırmayı göze alamayacağınız üç trend

Gıda güvenliği, hijyen ve mükemmel beslenme sağlayan seçeneklere yönelik artan tüketici talebinin gıda üreticileri üzerindeki etkilerini öğrenin. Giderek yoğun tempolu hale gelen yaşam tarzlarımız, daha fazla kolaylığa olan ihtiyacı da etkiliyor. Hızlı şekilde işlenip saklanabilmesi ve hazırlanabilmesi dolayısıyla, bebek maması tozları ideal çözümü sunar.

Laboratuvar içinde kadın

En geniş toz gıda ürünleri yelpazesini işlemenin altı sırrı

Toz gıdalar ile çalışmak karmaşık bir iştir. Peki, en geniş toz ürün yelpazesini üretmeye ve yeni segmentlerde büyüme yakalamaya başlayabilmeniz için toz gıdaların tüm karmaşıklıklarının sizin için avantajlı hale gelmesini nasıl sağlayabilirsiniz? Bunun için, esnek uçtan uca üretim hatlarına ve toz gıda alanında seferber edebileceğiniz en ileri seviyede uzmanlığa ihtiyacınız vardır.

Toz taşıma hattı

Optimum uçtan uca toz gıda işleme hattınızı oluşturun

Toz gıdalar karmaşıktır, ancak optimum toz gıda işleme hattınızı oluşturmak da öyle olmak zorunda değildir. Otomatik çuval boşaltma işleminden son derece hassas dozlamaya; hızlı ve verimli karıştırma, temizleme, taşıma ve paketlemeye kadar her konuda yanınızdayız. Tam otomasyon, dijitalleştirme ve izlenebilirlik sağlar. Yardımımızla, optimum uçtan uca toz gıda işleme hattınızı oluşturmak kolaydır.

Uçtan uca toz çözümleri

Rakipleri geride bırakmak ve karlılığı artırmak için operasyonel maliyetleri optimize edin

Toz gıda işleme hatlarımız, her adımda maliyetleri optimize edecek şekilde tasarlanmıştır, böylece maliyetlerinizi, atıl kalma sürelerinizi ve atıklarınızı kolayca azaltabilirsiniz. Toz gıda işleme hatlarımızın otomatikleştirilmiş verimlilik özellikleriyle birlikte akıllı ve ergonomik tasarımları; karıştırma, dozlama ve temizleme aşamalarını hızlı, kolay ve doğru hale getirerek zamandan ve enerjiden tasarruf etmenizi ve maliyetleri ve atıkları azaltmanızı sağlar. Bu, ürettiğiniz her bir kilogram ürün için daha az zaman ve para harcayacağınız anlamına gelir.

Kavanozda bebek maması tozu

Son teknoloji ürünü hattımız yeni pazarlara ihracatı olanaklı hale getiriyor

Toz gıdaların karmaşıklığının üstesinden akıllı çözümlerle geliyoruz. Devam formülü üretmek için eksiksiz bir toz gıda işleme hattına ihtiyaç duyduklarında Sill süt ürünleri işletmesine olan desteğimizi örnek verebiliriz. Artık uluslararası alanda genişlemeye ve yüksek kaliteli bebek maması ürünlerini Orta Doğu ve Asya'daki pazarlara ihraç etmeye hazırlar. Müşteri örnek vakasını okuyun ve nasıl yaptığımızı öğrenin.

İletişime geçin

Sorularınızın olması veya fikirlerinizi bizimle paylaşmak istemeniz durumunda, lütfen bize ulaşın.