Önemli çıkarımlar

Yiyecek ve içecek dünyasını yeniden şekillendiren konuları daha iyi anlamak için tüm dünyadan 5000 tüketiciyle ve çok sayıda uzmanla konuştuk. Konuştuğumuz konular arasında fiziksel ve zihinsel sağlık, yeni gıdalar ve çevreye, teknolojiye yönelik gerginlikler gibi birçok konu yer aldı.

Bu yılki verilerden çıkardığımız ilk on dersi keşfetmek için bu bilgi görselini indirin ve rakamları daha ayrıntılı şekilde incelemek için raporu okuyun.

Küresel davranışlar ve eğilimler

Student with calculator and coffee

Günümüzün tüketicileri

Tüketicilerin %74'ü, sağlıkla ilgili belirli iddiaları olan ürünlere ilgi gösteriyor. Bu talebin arkasında ne olduğu ve günümüzün tüketicilerini tanımlayan diğer yaklaşımlar hakkında daha fazla bilgi edinin.

Hydro farming

Geleceğin fırsatları

Alternatif proteinler için %11 pazar payının, sektörün karbonsuzlaştırılması üzerinde nasıl bir etkisi olabilir? Yiyecek ve içeceklerin geleceğine yönelik diğer fırsatları öğrenin ve keşfedin.

"Heyecan verici bir aşamadayız..."

Şirketimizin Başkanı ve CEO'su Adolfo Orive, bu yılki Tetra Pak Endeksi'nin giriş bölümünde, pandemi sonrası tüketicileri yönlendiren etkenler hakkındaki düşüncelerini paylaşıyor. Yeni gıda inovasyonları ve yaşam maliyeti konularının yanı sıra sağlığa odaklanma da etkenler arasında yer alıyor. Tüketiciler teknolojiyi gıdanın geleceğinin anahtarı olarak gördükçe bu konudaki endişeler de artıyor.