Yaklaşık 40 yıllık uzmanlıkla riski azaltın, büyümenin önünü açın
Hindistan cevizi çabuk bozulan ve prosesi karmaşık bir gıdadır. Tedariki öngörülemezdir. İhracat mevzuatına uyum sağlamak da riski artıran bir başka unsurdur. Oysa Hindistan cevizi ürünleri ithal eden pazarlar hızla artıyor. Çin, Hindistan cevizi kreması talebinde başı çekiyor. ABD, Avrupa ve Güney Amerika’da ise talep çift haneli oranlarda artıyor.1 Doğru proses teknolojisine sahip bir sistemin yapılandırılması ve pazara giriş için gerekli mevzuata uyum sağlanması konusunda destek alın ve aşağıdaki avantajlar sayesinde fırsatları yakalayın:
- Hindistan cevizi suyu ve kreması için proses, paketleme ve servislerde yaklaşık 40 yıllık kanıtlanmış uzmanlık
- Tayland'daki Müşteri Yenilik Merkezimiz ve Ürün Geliştirme Merkezimiz, Hindistan'daki Ürün Geliştirme Merkezimiz ve Bloom ile fikir aşamasından rafa kadar uzanan ürün geliştirme desteği Vietnam'daki Üretim Merkezi
Hindistan Cevizi Büyüme Rehberi’ni indirerek fırsatlar hakkında daha fazla bilgi edinin ve bir Hindistan cevizi üreticisinin, Müşteri Yenilik Merkezimiz ve Ürün Geliştirme Merkezimizin desteğiyle fikir aşamasından piyasaya sürülmesine kadar barista kalitesinde bir Hindistan cevizi kreması geliştirme sürecini keşfedin.
İhracata hazır, ölçeklenebilir tek bir hatta su veya krema üretin
Hindistan cevizi suyu ve Hindistan cevizi kreması hassas ürünlerdir ve işlem için dar bir zaman aralığına sahiptir; ekstraksiyondan pastörizasyona kadar geçen süre iki saatten az olmalı ve sıcaklık 5 °C'nin altında tutulmalıdır, aksi takdirde kalite bozulur. Buhar enjeksiyonu ve hızlı soğutma özelliklerine sahip otomatik ultra yüksek sıcaklık (UHT) prosesi teknolojimiz, bu zaman aralığında ürünün bütünlüğünü korur.4
Eksiksiz Hindistan Cevizi El Kitabı
Kârlı bir Hindistan cevizi işinin ardındaki teknik ve ticari kararlar için, ekim ve hasattan proses, paketleme ve kalite kontrolüne kadar her konuyu kapsayan ve yaklaşık 40 yıllık uzmanlığı içeren 180 sayfalık bu kaynağa erişin.
1. Değerler Euromonitor International, 2026 verilerine (Hindistan Cevizi Suyu Küresel Bilgi Tabanı, Ocak 2026) dayanmaktadır. 2025 rakamları Euromonitor'ın tahminleridir. Burada verilen 2029 tahminleri, Euromonitor tarafından yayınlanan bölgesel CAGR'ler kullanılarak 2025 için tahmin edilen baz hacimlerine dört yıllık büyüme oranı uygulayarak hesapladığımız tahminlerdir. USD cinsinden değerler, Temmuz 2026'da 1 ~$ = 0,88 € kuruyla avroyla dönüştürülmüştür.
2. Değerler Mordor Intelligence, 2025 verilerine (Küresel Hindistan Cevizi Ürünleri Pazar Raporu (2020-2030), Baz Yıl 2024) dayanmaktadır. 2025 rakamları Mordor'un 2024 baz yılına dayalı tahminleridir. Burada verilen 2029 tahminleri, raporda yayınlanan ülkeye özgü CAGR'ler kullanılarak 2025 tahmini baz hacimlerine dört yıllık büyümenin uygulanmasıyla hesaplanan tahminlerimizdir. Hindistan cevizi içeceklerinin dahil edilme olasılığını azaltmak için yalnızca 500 ml'ye kadar olan paketler dikkate alınmıştır. USD cinsinden değerler, Temmuz 2026'da 1 ~$ = 0,88 € kuruyla avroyla dönüştürülmüştür.
3. Mintel, "Maximise Coconut's Market Potential in Food and Drink", Ekim 2024, "How Innovators Are Redefining Coconut-Based Drinks", Temmuz 2025.
4. Tetra Pak, Hindistan Cevizi El Kitabı, Temmuz 2026'da erişildi, https://www.tetrapak.com/insights/handbooks/coconut-handbook.