Kısa bilgiler

Tozların ve diğer bileşenlerin emülsifikasyonu ve hidrasyonu için resirkülasyon mikseri ve süt standardizasyonu.
 

Kapasite
5.000 l/sa. – 40.000 l/sa.
 

Uygulamalar
Formüle edilmiş süt ürünleri

Not: bu ürünün adı değiştirilmiştir, eski adı: Tetra Almix​

yüksek parçalayıcı mikser avantajları
Tetra Pak® High Shear Mikser

İçerikleri hızlı ve güvenilir şekilde karıştırma

  • Parçalama ve enerji dağılımı oranlarının yüksek olması sayesinde hızlı ve güvenilir üretim
  • Sistemin (EHEDG ve 3A'ya uygun bir şekilde) tamamen yalıtılmış olması gıda güvenliği sağlar
  • Vakum sistemi, rakiplerin modellerine kıyasla %50 daha az su ve %70 daha az enerji tüketerek operasyonel maliyetleri kontrol altında tutar
Tetra Pak® High Shear Mikser

Özellikler

Otomatik, kapalı sistem

Otomatik, kapalı sistem

Gıda güvenliğini artırır

Ürün hijyenini korumak için tamamen yalıtılmış olduğu için sistemin kirlenme riski yoktur. Aslında karıştırıcının tamamı sıhhi koşullarda uygulama için tasarlanmıştır ve hem EHEDG hem de 3A mevzuatlarına uyacak şekilde konfigüre edilebilir.

Ortamı mikroorganizmalar için elverişsiz bir hale getirdiği için havanın alınmasıyla son ürünün raf ömrünü de uzatır.

Vakum sistemi

Vakum sistemi

Verimli karıştırma sağlar

Vakum sistemi toz içeriklerin kontrollü ve güvenilir bir şekilde dozajlanmasına imkan sağlar. İçerikleri karıştırıcının içine çekerek, bu ağır işin bir operatör tarafından yapılması gerekliliğini ortadan kaldırır. Ürünün havası alınmıştır (yani içindeki hava tahliye edilmiştir), bu da işlem sonrası hattınızın geri kalanının daha uzun süre hizmet etmesini sağlar. Üründe hava olduğu zaman bu işlem sonrası ekipmanlarında yanmaya ve daha sık temizlenme gereksinimine neden olur.

Yüksek parçalayıcı kafası

Yüksek parçalayıcı kafası

Verimli, hızlı ve tekrarlanabilir karıştırma sağlar

Yüksek parçalayıcı karıştırıcı ünitesinin kalbi budur. Parçalama ve enerji dağılımı oranları, bu ünitede geleneksel karıştırma teknelerinde olduğundan çok daha yüksektir. Karıştırıcı bu nedenle katıdan sıvıya dağıtma, çözme ve emülsifikasyon ile sıvıdan sıvıya homojenizasyon ve emülsifikasyon için uygundur. Karıştırma işlemi, pektin gibi çok zor çözündüğü bilinen içerikleri bile çözebilecek kadar yoğundur.

Frekans dönüştürücü

Frekans dönüştürücü

Kaynakların ekonomik kullanımı

Tankta 500 mb seviyesine ulaşıldığında karıştırıcının vakum sistemine takılan frekans dönüştürücü motoru gerekli seviyeye ayarlar. Kontrol sistemi, işlemin herhangi bir adımında gerekli vakum miktarını (düşük basınç) bildirir. Motor her yavaşladığında (vakum pompasını yalıtmak için kullanılan) su daha az ısınır. Bu nedenle su daha uzun bir süre doğru çalışma sıcaklığında kalır. Bu da toplam su tüketimini %50 ve enerji tüketimini %70'e varan oranlarda düşürür.

Toz valfi

Tozların sorunsuz işlenmesini sağlar

Toz valfi sadece Tetra Pak yüksek parçalayıcı karıştırıcılarda bulunur. Herhangi bir nedenle vakum kaybı yaşandığında derhal kapanır. Bu da toz sistemine geri akış riskini ortadan kaldırır ve üretimi durdurabilecek tıkanmaları önler.

Otomatik seviye kontrolü

Otomatik seviye kontrolü

Sorunsuz, kesintisiz üretim sağlar

Seviye kontrolü, sistemde sirküle eden sıvı miktarını doğru seviyede tutmak için ürün girişiyle/çıkışıyla birlikte çalışır. Seviyenin fazla yükselmesi veya düşmesi halinde yük hücreleri ve frekans kontrollü çıkış pompası istenen seviyeye geri getirir. Karışımdaki toz miktarı da üretim sırasında dalgalanır (örn. şeker, laktoz, stabilizör olabilir). Bu sistem, karıştırıcıya ne kadar toz girdiğinden bağımsız olarak üretim koşullarının sabit kalmasını sağlar.

Seçenekler

Toz hunileri

Toz hunileri

Specially designed for High Shear Mixers with vacuum for optimal and hygienic powder introduction

Tetra Pak yüksek parçalayıcı karıştırıcıyla birlikte kullanmak için 100 l, 250 l, 350 l ve 2000 l kapasiteli huniler mevcuttur. Tozlar hunilere üstten doldurulur. Daha büyük modeller için bir platform gerekir. Alınan hava miktarının en alt seviyeye indirgenmesi için tozlar daha sonra yoğun bir toz aşamasında karıştırıcı tarafından emilir. Titreşimli motor, tozun alınması sırasında kemerler ve dar delikler oluşmasını önler. Huni ve karıştırıcı arasında 8 metreye kadar mesafe olabilir.

Bidon boşaltma sistemi

Bidon boşaltma sistemi

Designed for efficient emptying of the drum to minimize waste

İçerikler, bidonlarda (kova, konteyner veya varil) tedarik edilir. Bidonun mümkün olduğunca tamamen boşaltılması amacıyla içine bir boru yerleştirilir ve karıştırıcının içindeki vakumla içeriği emmek için kullanılır. Bu da maliyetli içeriklerin israf olmasını önler. Üretim tamamlandıktan sonra boru CIP istasyonuna konur ve Tetra Pak yüksek parçalayıcı karıştırıcı ile birlikte CIP döngüsünde temizlenir.

Yerleşik otomasyon

Yerleşik otomasyon

Mikserinizden en iyi şekilde yararlanın

Tetra Pak® PlantMaster teknolojisine dayalı sorunsuz, sağlam otomasyon sayesinde aşağıdakiler gibi daha akıllı işlevler ve zahmetsiz entegrasyon imkanı elde edin:

  • İçerik etiketleme sayesinde tüm çeşit tarifleri için dakikalar içinde otomatik güncelleme
  • Saha ziyareti gerekmeden, proses mühendisinin uzaktan desteğiyle hızlı, kolay CIP programı değişiklikleri
  • Daha hızlı toz ekleme
  • Daha düşük ürün kayıpları
  • Daha az/daha kısa durmalar
  • Tam izlenebilirlik ve ödünsüz gıda güvenliği

Yüksek parçalayıcı mikser ürünlerimizi keşfedin

Fasulye ve sürülebilir ürünlere yönelik Tetra Pak Yüksek Parçalayıcı Mikser

Fasulye ve sürülebilir ürünlere yönelik Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikser

Fasulye ve sürülebilir ürünlere yönelik Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikser

Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikser serisi, nohutun yanı sıra fasulye ve diğer sebzeleri verimli bir şekilde işlemenizi sağlayan özel olarak tasarlanmış özellikler sunar.

Tetra Pak Yüksek Parçalayıcı Mikser (Kesikli proses ünitesi)

Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikser (Kesikli proses ünitesi)

Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikser (Kesikli proses ünitesi)

Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikser tek bir proseste, yüksek ve düşük viskoziteli ürünlerin karıştırılmasını, emülsifiye edilmesini ve tozların çözündürülmesini sağlar.

Tetra Pak Mixer RJCI 4X

Tetra Pak® Mixer RJCI 4X

Tetra Pak® Mixer RJCI 4X

Tetra Pak® Mixer RJCI 4X, çok çeşitli içerik paketleme biçimleri için içecek endüstrisindeki bileşenlerin %100'ünü neredeyse hiç atık olmaksızın işler.

Soğuk emülsiyonlar için Tetra Pak Yüksek Parçalayıcı Mikserler

Emülsifiye soslar için Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikser

Emülsifiye soslar için Tetra Pak® Yüksek Parçalayıcı Mikser

Görülmemiş esneklik, tutarlı kalite ve maksimum verimi size en düşük Toplam Mülkiyet Maliyetiyle (TMM) sağlamak üzere tasarlanan mikserler.

Satış ekibimize ulaşın

Service engineers training

Satış ekiplerimiz, satışla veya ürünlerle ilgili tüm sorularınızı yanıtlamaktan mutluluk duyacaktır. Size daha iyi yardımcı olabilmemiz için lütfen formumuzu doldurun.

  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

İletişim kurma amacı

Lütfen birini seçin

Faaliyet gösterilen iş alanı

Bir veya daha fazla faaliyet alanı seçin
Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Talep kapsamı

Lütfen birini seçin

Gıda kategorisi

    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
    Lütfen birini seçin
Lütfen birini seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Özel faaliyet alanı

Lütfen faaliyet gösterilen iş alanını seçin

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?

Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Satış ekibimize ulaşın

Özet

İletişim kurma amacı
Faaliyet gösterilen iş alanı
Mesaj
Özel faaliyet alanı
Talep kapsamı
Gıda kategorisi
Aşağıdakilerden hangisi talebinizi en iyi şekilde tanımlıyor?
Unvanınız
  • 1 Amaç
  • 2 Talep
  • 3 İletişim

Şirket Bilgileri

Lütfen e-postanızı şu biçimde girin: example@company.com
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Bu alanı doldurun
Lütfen birini seçin
Bu alanı doldurun

Bu formu göndererek Tetra Pak'ın gizlilik politikasını okuduğunuzu ve onayladığınızı onaylamış olursunuz.

İlginiz için teşekkür ederiz

Talebiniz ekiplerimize iletildi. En kısa süre içinde sizinle iletişime geçeceğiz. Başka bir talep daha göndermek istiyorsanız veya başka bir sorunuz varsa lütfen aşağıdaki düğmeye tıklayın.