Faydalar
Genel sıhhi ve fenni tesisat sistemlerinden, sterilizasyona, UHT ve daha fazlasına kadar birçok yiyecek ve içecek prosesi buhara ihtiyaç duyduğu için fosil yakıt kullanan yanma kazanlarına bağımlıdır.1 HighLift ısı pompası, buhar üretmenin farklı bir yolunu sunar. Çok çeşitli ısı kaynağı sıcaklıklarında çalışmak üzere geliştirilmiş benzersiz bir tasarıma sahiptir. Bunun sonucunda düşük sıcaklıklı ısı kaynaklarından yüksek sıcaklıkta sıcak su veya buhar, hatta aynı anda buz soğukluğunda su ve buhar üretilebilir.
HighLift, atık ısıyı geri kazanarak proses ısıtma sistemlerine elektrik sağlayıp tesisin enerji verimliliğini artırır ve fosil yakıt tüketimini azaltır. Böylece iş direncini güçlendirir, dış kaynaklara olan bağımlılığınızı azaltır ve uzun vadeli operasyonel maliyetlerinizi düşürmenize yardımcı olur.2 Isı pompası kullanmak aynı zamanda, iddialı sürdürülebilirlik hedeflerini desteklemek ve sera gazı emisyonlarını azaltmak3 için de akıllıca olabilir.
HighLift hem üretim hattına hem de tüm fabrikanın sıhhi ve fenni sistemlerine entegre olabilme özelliği sayesinde belirli ekipmanları desteklemede veya tüm tesisinizde enerji geri kazanımda eşsiz bir esneklik sunar. Bu, tesisinizin düzeni veya operasyonel hedefleriniz ne olursa olsun maksimum etki sağlar.
Olvondo Technology tarafından geliştirilen HighLift, Avrupa’da çeşitli endüstrilerde kendini kanıtlamış bir teknolojidir. Olvondo Technology ile iş birliği içinde bu benzersiz teknolojiyi 70 yılı aşkın proses deneyimimizle birleştirip size özgü uygulama ihtiyaçlarına uygun bir kurulum elde etmenizi sağlıyoruz. HighLift'in yiyecek ve içecek sektöründeki tek satış kanalı olarak, sektörün gelecekteki verimlilik ve çevresel hedeflerini desteklemek için Olvondo Technology ile birlikte çalışıyoruz.
Kısa bilgiler
10 bar(g)’a kadar buhar veya 200°C’ye kadar sıcak su üretir ve soğutma ihtiyaçları için buz soğukluğunda su üretebilir.
Kapasite
720 kW ısıtma kapasitesi (yaklaşık 1.000-1.100 kg buhar/saat).
Uygulamalar
Doğrudan UHT, dolaylı UHT, yerinde temizlik (CIP), pastörizasyon, kurutma, evaporasyon vb. dahil olmak üzere buhar veya yüksek sıcaklıkta su gerektiren belirli proseslerin yanı sıra genel sıhhi ve fenni tesisat sistemleri.
Ne kadar tasarruf yapabilirsiniz?
HighLift, fosil yakıta olan bağımlılığı azaltarak yeni tasarruf olanakları sunabilir. Kesin tasarruf miktarı, söz konusu uygulamanın özelliklerine ve belirli bir bölgedeki enerji fiyatlarına göre değişiklik gösterir. Örneğin bir simülasyonda, İsveç’te doğrudan UHT4 prosesi için HighliftHighLift kullanarak buhar üreten bir süt ürünleri üreticisi teorik olarak şunları azaltabilir:
- Enerji kullanımında 4.500 MWsa/yıl azalma
- Yakıt tüketiminde 9.600 MWsa/yıl azalma
- Sera gazı emisyonunda 3.300 ton/yıl azalma
- Toplam operasyonel maliyetlerde yılda 554.000 €5 azalma
HighLift’in tesisinizde yaratabileceği farkı öğrenmek ister misiniz?
1 Isı, küresel çapta tüm endüstriyel enerji talebinin %72’sini oluşturur. Yiyecek ve içecek sektöründe karma süt ürünleri, içecek, doğrudan UHT, toz, peynir ve daha pek çok uygulamada olduğu gibi, buhar için ihtiyaç duyulan enerji bir tesisin toplam enerji tüketiminin %50’sini aşar. Kaynak: Giner Santonja, Germán, Panagiotis Karlis, Kristine Raunkjær Stubdrup, Thomas Brinkmann ve Serge Roudier. Avrupa Komisyonu (2019). JRC Science for Policy Report: Yiyecek, İçecek ve Süt Endüstrileri İçin Mevcut En İyi Teknikler (BAT) Referans Belgesi.
2 Kesin tasarruf miktarı, bulunduğunuz pazardaki elektrik maliyeti ve ilgili fosil yakıtların maliyeti arasındaki ilişkiye bağlıdır.
3 Sera gazı emisyonlarında azalma vakaya göre değişiklik gösterebilir ve bölgenizde mevcut elektrik kaynaklarına bağlıdır. HighLift, yenilenebilir elektriğe erişimin olduğu pazarlarda çevresel ayak izinizi iyileştirmek için yüksek potansiyele sahiptir.
4 Hesaplamalarda saatte 16.000 litre süt üreten ve yılda 6.000 saat çalışan bir doğrudan UHT hattı için saatte 2.100 kg buhar üreten iki adet HighLift ısı pompası temel alınmıştır.
5 Maliyet hesaplamasında, 2023 yılı İsveç enerji fiyatlarına ilişkin AB verilerine göre, piyasa fosil yakıt maliyetinin KWh başına 0,9 avro, piyasa elektrik maliyetinin ise KWh başına 0,1 avro olduğu varsayılmıştır. Toplam maliyette, 2025 yılının ilk çeyreğinde ton başına 71 avro olan ETS fiyatlarına göre emisyon azalmaları da hesaba katılmıştır.