Kısa bilgiler
Hazır gıda ürünlerinin uygun maliyetli ısıl işlemi için verimli pastörizasyon ünitesi
Kapasite
3.000 - 30.000 l/sa.
Uygulamalar
Ketçap, domates ezmesi, soya sosları, pürüzsüz tatlılar, meyve preparatları ve diğer hazır gıdalar
Oldukça çok yönlü ve yatırım olarak verimli gıda pastörizatörü
- Tüm gıda mühendisliği bilgi birikimimize erişin
- Garantili düşük toplam mülkiyet maliyeti
- Esnek ve geleceğe hazır
Özellikler
Esnek ısı eşanjörü kurulumu
Olası uygulama alanını genişletir
Yüksek kıvamlı ürünler (veya düşük kıvamlı, yüksek ısılı ürünler) tipik olarak 140°C'ye kadar işlem yapabilen silindir gövdeli eşanjörler gerektirir. Plakalı ısı eşanjörleri, düşük kıvamlı ürünler için daha uygundur. Tetra Pak® Pastörizatör PFC, çok çeşitli hazır gıda ürünlerini işleyebilmeniz için esnek bir ısı eşanjörü yapılandırması sunar.
Modüler ekipman tasarımı
Yeni ürünlerin piyasaya girişini %20 hızlandırır
Bu makine modülerdir. Teslimattan önce ve hazır gıda uygulamaları için tasarlanmış ve kendini kanıtlamış hat konseptlerine göre test edilip onaylanır. Bu da, tamamen özelleştirilmiş bir çözüme kıyasla, teslimat, hizmete sokma ve üretime başlama için gereken sürenin %20'ye kadar kısalması anlamına gelir. Böylece yeni bir ürünü piyasaya sunma süresi en aza iner.
Esnek otomasyon derecesi
Müşteri ihtiyaçlarına göre seviye
Müşterinin özel durumuna bağlı olarak, farklı otomasyon dereceleri sunuyoruz. Bağımsız otomasyon size en az yatırımla sıcaklıklar, akışlar ve uyarılar hakkında bilgi verir. Tam hat çözümü, karıştırıcı, tanklar ve tabii ki pastörizatörün kendisi dahil tüm ekipman hakkında bilgi sahibi olmanızı sağlar. Üçüncü bir seçenek de, tüm fabrika tesisini tek bir denetleyici sisteme, tüm hatlarınızın nasıl çalıştığını gösteren Tetra PlantMaster'a entegre etmektir.
Otomatik homojenizatör damperi
Daha uzun çalışma süreleri sağlar
Homojenizatör damperleri, homojenizatörden önceki ve sonraki basınç değişimlerini ve şokları emer. Otomatik hava ikmali, homojenizatör damperindeki hava yastığını koruyarak sorunsuz çalışmayı sağlar. Hava yastığı olmadığında titreşim ve kavitasyon meydana gelir bu da çalışma süresini kısaltır. Tam otomatik CIP dahildir; bu da operatör güvenliğini artırır, hijyeni iyileştirir ve üretim döngüsünü daha da optimize eder.
