İklim değişikliği ve küresel gıda sistemleri düşük karbonlu yenilenebilir malzemelere geçilmesini gerektirdiğinden, karton ambalaj endüstrisi gıdaları her yerde güvenli ve erişilebilir tutmamıza yardımcı olan alüminyum folyo tabakasına alternatifler arıyor. Birçok çözüm ambalajda polimer bariyere dayanıyor, ancak biz plastik yerine kağıdı tercih ettik. Kağıt, bir paketin karbon ayak izini artırmak yerine azaltmamızı sağlıyor. Ayrıca bitki bazlı polimerlerle birleştirildiğinde, kağıt bazlı bariyer bir kartonun toplam yenilenebilir içeriğini %90'a çıkararak karbon ayak izini üçte bir oranında azaltıyor.1
Tüm Tetra Pak kartonlarında olduğu gibi, yeni bariyerimizde kullanılan kağıt da FSC™ sertifikalı ormanlardan ve diğer denetimli kaynaklardan elde ediliyor. Kağıt bazlı bariyerde ultra ince, nanometre kalınlığında metalize bir kaplama bulunuyor. Paketlemedeki diğer katmanlarla birlikte oksijen, ışık, nem ve bakterilere karşı koruma sağlıyor. Bu sayede gıda güvenliğinden taviz verilmiyor ve raf ömrü alüminyum folyo tabakasıyla sunulan kadar oluyor.
Yenilenebilirlik, geri dönüştürülebilirlik ve düşük karbon ayak izi açısından yüksek puan alan karton, günümüzde içecek paketlemesi için en çevre dostu malzeme olarak görülüyor2. Hafif olmasına rağmen, aseptik ürünleri uzun raf ömürleri boyunca koruyacak güç, mukavemet ve sağlamlıkta oluyor. Tetra Pak'ın kağıdın gücüne inancı şüphesizdir. Bugün karton ambalajlarımızdaki yüksek karton oranı sayesinde, süt ürünleri ve JNSD segmentlerindeki diğer paketleme seçeneklerinden3 daha düşük karbon ayak izi mümkün oluyor. Kağıt bazlı bariyer ise bunu daha da ileri götürerek ortalama %70 kağıt içeriğini yaklaşık %80'e çıkarıyor. Tek başına bu bile tamamen yenilenebilir aseptik karton ambalaj hedefimize doğru atılmış önemli bir adımı oluşturuyor.
Bu projenin ardındaki zorlukları ve Portekiz'deki müşterimiz Lactogal ile birlikte yaptığımız uzman iş birliği aracılığıyla projenin nasıl gerçeğe dönüştüğünü keşfedin. Ortam sıcaklığında dağıtılan gıda karton ambalajlarında bir ilk olan kağıt bazlı bariyere sahip Tetra Brik® Aseptik 200 Slim Leaf kartonun kullanıma sunulmasıyla sonuçlanan bir hikaye.
Bu projenin ardındaki zorlukları ve Portekiz'deki müşterimiz Lactogal ile birlikte yaptığımız uzman iş birliği aracılığıyla projenin nasıl gerçeğe dönüştüğünü keşfedin. Ortam sıcaklığında dağıtılan gıda karton ambalajlarında bir ilk olan kağıt bazlı bariyere sahip Tetra Brik® Aseptik 200 Slim Leaf kartonun kullanıma sunulmasıyla sonuçlanan bir hikaye.
Verimli geri dönüşümün kağıt lifi verimine bağlı olduğu tüketim sonrası aşamalarda kağıt bazlı bariyerin daha fazla fayda sağlaması bekleniyor. Özellikle, daha yüksek lif verimine sahip kartonlar kağıt fabrikaları için daha cazip oluyor. Dahası, kağıt bazlı bariyer kartonun malzeme yapısını üç ana malzeme yerine sadece iki ana malzeme (kağıt ve polimerler) olacak şekilde değiştiriyor. Bu durum, geri dönüşüm altyapıları ve bunların verimliliği için bir fırsat oluşturuyor.
Dünya nüfusunun artması ve iklim değişikliğinin etkilerinin yoğunlaşmasıyla birlikte, gıda sistemlerimizin geleceğini güvence altına almak hiç bu kadar kritik öneme sahip olmamıştı. Araştırmalar ve sonuçlar, kağıt bazlı bariyerin, yarının düşük karbonlu döngüsel ekonomisi için gerekli olan tamamen yenilenebilir ve geri dönüştürülebilir paketlemeye giden yolu açabileceğini gösteriyor. Gıdayı ve gezegeni korumak için kağıdın gücüne inanıyorsanız bu yenilik yolculuğunda bize katılın.
Sosyal medyada #ThePowerOfPaperToProtect etiketini takip edin.
1 Kaynak: Carbon Trust™ tarafından doğrulanmış Tetra Pak "Karton CO2 Hesaplayıcı" modeli sürüm 9 (01.01.2023 tarihi itibarıyla geçerlidir). Kapsam: Standart Tetra Brik® Aseptik 200 Slim Leaf ambalaj ile karşılaştırıldığında, kaplamasında bitki bazlı polimerler ve kağıt bazlı bariyer bulunan Tetra Brik® Aseptik 200 Slim Leaf karton ambalajın yaşam boyu ölçümü. Coğrafya: AB Sanayi verileri.
2 Kaynak: Sürdürülebilir Paketleme Tüketici Araştırması 2023, Tetra Pak'ın 2023 yazında gerçekleştirdiği ve 29 pazarda yapılan çevrimiçi ankete dayalı toplam 14.500 tüketici görüşmesini içeren en son çevre araştırması. Dahil olan pazarlar: Almanya, Fransa, Birleşik Krallık, İtalya, Belçika, Danimarka, Hollanda, Polonya, Portekiz, Romanya, İspanya, İsveç, Güney Arabistan, Türkiye, Güney Afrika, Mısır, Çin, Hindistan, Japonya, Avustralya, Endonezya, Filipinler, Güney Kore, Vietnam, Brezilya, ABD, Meksika, Kolombiya, Arjantin.
3 Kaynak: ifeu 2020, "Avrupa pazarında içecekler ve sıvı gıda için Tetra Pak® karton ambalajların ve alternatif paketleme sistemlerinin Karşılaştırmalı Kullanım Süresi Değerlendirmesi."
4 Mümkün olan en düşük karbon ayak izine sahip; yalnızca sorumlu bir şekilde tedarik edilen yenilenebilir veya geri dönüştürülmüş malzemelerden üretilmiş ve tamamen geri dönüştürülebilir, kağıt bazlı malzemeden yapılmış. Bu, tamamıyla yenilenebilir veya geri dönüştürülmüş malzemelerden yapılıp sorumlu bir şekilde tedarik edildiği için gezegenimizin iklimini, kaynaklarını ve biyolojik çeşitliliğini koruyup onarmaya destek olan; düşük karbonlu üretime ve dağıtıma katkıda bulunan; kullanışlı ve güvenli olduğu için esnek ve dirençli bir gıda sistemi kurmaya yardım eden, tamamen geri dönüştürülebilir kartonlar üretmek anlamına gelir.