İçecekler için işleme uygulamaları

Yeni bir şeyi ilk siz getirin

Her ay tanıtılmakta olan 1.500 yeni içecekle, bu segment sonu gelmeyen yenilik talebiyle nitelendirilir.

İçeceklerinizin iri meyve parçaları içerip içeremeyeceğini hiç merak ettiniz mi? Ya da meyve suyunuzun farklı renkte olup olmayacağını? Ya da probiyotik ekleyip ekleyemeyeceğinizi?

Yeni bir şeyler üzerinde çalışırken Ürün Geliştirme Merkezlerimizdeki personelimiz tarifler geliştirmek ve üretim süreçleri tasarlamak için sizinle birlikte çalışabilir.

Her içecek üreticisinin bildiği gibi, ilk olmak kazandırır! 6.000'i aşkın ürün hakkında kesin bilgiler içeren bir işleme veri tabanı sayesinde, üretiminizin rakiplerinizin önünde perakende raflarına ulaşacak şekilde rekor sürede sorunsuz çalışmasını sağlayabiliriz.

İster demografi veya coğrafya, ister hamilelik veya spor gibi özel ilgi alanlarıyla tanımlansın, belirli bir hedef grubu amaçlayan ürünler için de aynısı geçerlidir. Tetra Pak'ın Ürün Geliştirme Merkezlerindeki uzmanlar uygulamalarınızı tat, doku veya görünümü değiştirecek şekilde dönüştürmenize ve doğru müşterilere hitap ettiklerinden emin olmanıza yardımcı olabilir.

Yerel beğenileri tatmin edin

Gerçekten başarılı olmak için, dünya çapındaki markaların bile yerel beğenilere hitap etmek amacıyla tasarlanmış geleneksel yerel ürünlerle, yerel tüketicileri cezbetmesi gerekir. Bu, İsveç'te yabanmersini, ABD'de kızılcıktır; Çin'de badem ve yerfıstığı içecekleri en sevilen içeceklerken İspanya ve Meksika'da yer bademi bazlı geleneksel bir içecek olan Horchata özel kafelere layık olacak kadar popülerdir.

Her ne kadar önemli olsa da, bu tür ürünler genellikle düşük hacimlidir. Tetra Pak'ın sürekli inline karıştırma teknolojisinin karşılığını bulduğu yer burasıdır. Bir üründen diğerine hızlı geçişler sağlarken, ürün kayıplarını ve temizlik sürelerini en alt seviyede tutar.

Raflara hâkim olun!

Raf etkisi sağlamanın bir yolu farklı aroma birleşimlerine veya katma değerli içeriklere sahip bir ürün serisi oluşturmaktır. Soğutucu dolapta ya da oda sıcaklığında saklanan ürünler rafında yan yana sıralanmış beş markalı ürünün bir veya iki üründen daha fazla etki yaratacağını söylemeye gerek yoktur. Karıştırma ve dozlama ekipmanlarımız sayesinde paketlemeden önce aromayı kolayca çeşitlendirebileceğiniz veya Omega 3, vitamin ya da kalsiyum gibi özel içerikler ekleyebileceğiniz için ürün çeşitlerinizi maliyet etkin şekilde genişletebilirsiniz.

Her hacim için verimli üretim

Her ne kadar elma ve portakal içecekleri uzun yıllardır favori içecekler olsa da, tüketiciler son moda çılgınlıklardan dönüşümlü olarak ilham alıp yoruldukça daha niş ürünler gelip gider. Güvenilir, ekonomik işleme çözümleri sunan Tetra Pak içecek üreticilerinin hem yüksek hem de düşük hacimli ürünlerde marjları korumasına yardımcı olur.

İçecekler için uygulamalarımızı inceleyin

Meyve suları

Meyve suyu, nektar ve gazsız içecekler (JNSD)

Meyve suyu prosesi için yüksek hassasiyetli karıştırma ekipmanımız ürün kayıplarını dikkate değmeyecek seviyede tutar ve meyvenin doğal, leziz aromasını hapseder.

Parçacıklı içecekler

Posalı ve parçacıklı içecekler ve meyve suları

Tetra Pak, çorba ve sosların yanı sıra meyve suları ve parçacıklı içecekler gibi parçacık içeren ürünlerin üretiminde kullanılan tekniklere ve 25 yıllık deneyime sahiptir.

Gazlı içecekler

Gazlı içecekler

Yüksek içerik maliyetleri ve nihai ürünlerin düşük marjları dikkate alındığında, gazlı içeceklerdeki ana zorluk karışımı tam olarak doğru şekilde elde etmektir. Şeker işleme, çözündürme, karıştırma ve karbonizasyona yönelik rakipsiz uzmanlığa ve patentli çözümlere sahibiz.

Sıçrayan soya sütü

Soya ürünlerine yönelik proses uygulamaları

Soya, süt alternatifleri, geleneksel soya içecekleri, soya suyu ve karışık soya içecekleri dahil olmak üzere çok sayıda ürünün yapımında kullanılır.

Çay

Çaylara yönelik proses uygulamaları

Sudan sonra, çay dünyada en yaygın biçimde tüketilen içecektir ve uzun süredir sağlık açısından çeşitli faydalara sahip olduğu için desteklenmektedir.

Hindistan cevizi suyu

Hindistan cevizi suyuna yönelik proses uygulamaları

Hindistan cevizi kıt bir kaynaktır ve ezildikten sonra, içindeki sıvı hızlıca pembeye dönüşerek kötü bir tat alır. İsrafı önlemek için hızlı işleme vazgeçilmezdir

Bitki bazlı içecekler

Bitki bazlı içecekler

Tetra Pak, bitki bazlı içecek üretimi çözümlerinde küresel pazar lideridir ve kategori konusundaki bilgimiz her geçen gün derinleşmektedir.