Peynir için presleme ekipmanları

Peynir blokları, dikey kolonlar veya presleme sisteminin yukarı akışındaki ön pres kazanları kullanılarak oluşturulur. Peynir blokunun şekil ve ağırlığı çeşitli olabilir ve müşterinin tercihine göre değişir. Drenaj/kalıplama alanından gelen peynir kalıpları kalıplanır, bir kapakla kapatılır ve son presleme sistemine taşınır. Zaman ve presleme kuvveti, bir peynir türünden diğerine ayarlanıp değişebilir. 

Son preslemeden sonra kalıplar boşaltılır ve peynir salamura odasına alınır. Her döngüden sonra kalıplar bir temizleme tünelinde temizlenir ve tekrar drenaja/kalıplamaya taşınır.
Tetra Pak Presleme sistemleri tamamen otomatiktir ve uygulamaya, gereksinimlere ve/veya kapasiteye göre farklı şekillerde (açık, kapalı ve kap tipi) mevcuttur.

Kapalı Presler ile Tetra Pak Kalıp İşleme Ön2 düş. çöz.

Peynirlere Yönelik Tetra Pak Kalıp Transfer Sistemi

Kalıp İşleme sistemi, kalıp ve kapak işleme ile kapalı preslerde sert ve yarı sert peynirlerin preslenmesi ve şekillendirilmesi için kullanılan gelişmiş bir çözümdür.

Tetra Pak Peynir Altı Suyu Tepsisi sistemi, peynir için kalıp ve tepsi taşıma sistemi

Tetra Pak Peynir Altı Suyu Tepsisi sistemi

Tetra Pak Peynir Altı Suyu Tepsisi Sistemi, peynir altı suyu tepsisi, kalıp ve kapak taşıma dahil olmak üzere sert ve yarı sert peynirlerin preslenmesi ve biçimlendirilmesi için kullanılan gelişmiş bir çözümdür.