Süpermarkette taze sebze dolu çanta taşıyan bir kadın

Tetra Pak’tan İçgörüler

Tüketici eğilimleri ve içgörüler

Tüketicilerin değişen ihtiyaç ve tercihlerini karşılama konusunda işletmeniz ne kadar esnek? Küresel eğilim raporlarımızdan ve tüketici araştırmalarımızdan yararlanarak gelecekte neler olabileceğini anlayıp, hazırlıklı olun. Sunduklarınızı güncel tutun ve ortaya çıkan yeni iş fırsatlarından yararlanın.

Neler oluyor ve neler olacak?

Trendipedia raporları, çok sayıda dış eğilim raporunun bulgularını kendi araştırmalarımızla birleştirerek, tüketicilerinizin iç dünyasını anlamanıza yardımcı oluyor. Davranış değişikliklerinin nedenlerini ve ortaya çıkan eğilimlerin işinizi nasıl etkileyebileceğini anlayın.

Trendipedia yönetici özetlerini indirin

Kelebek kostümü giymiş, mutlu bir küçük kız

Tüketiciler sadece eğlenmek istiyor

Günlük koşuşturmacasına kısa bir ara vermek isteyen pek çok tüketici Daha Zengin Deneyimler arıyor: yani hayatının olağan akışını zenginleştirecek, eğlenceli ve çok duyulu yiyecek-içecek ürünleri.* Büyülü anlar sunan sıra dışı aroma seçenekleri ve iş birlikleriyle bu trendi nasıl değerlendirebileceğinizi araştırıyoruz.

*Trend raporu: Daha Zengin Deneyimler

Raporu indirin: Daha Zengin Deneyimler ⁠

Fiyatları yükseltmeden daha “yeşil” yaklaşımlar benimsemek

Tüketicilerin çevre dostu tüketim hedeflerine ulaşmasına yardımcı olurken pazar payınızı nasıl artırabilirsiniz? Bunu sağlamanın bir yolu, “varsayılan olarak çevreci” olmaktır. Yani kolaylık, uygun fiyat, sağlık ve markanıza yönelik diğer tüm beklentilerle birlikte sürdürülebilirliği de ürünlerinizin ortak bir faydası haline getirmektir.*

*Trend raporu: Varsayılan Olarak Çevreci

Raporu indirin: Varsayılan Olarak Çevreci⁠

Farkındalık Odaklı İyi Yaşam alanında yeni fırsatlar

Sunduğunuz ürünleri Farkındalık Odaklı İyi Yaşam trendine nasıl uyarlayacağınızı mı merak ediyorsunuz? Ürünlerinizde temiz etiket kullanma, fonksiyonel içerikler ekleme ya da GLP-1 kullanıcıları için temel besinlere yoğunlaşma arasında kararsınız mısınız? Son çıkan tüketici trendleri raporumuz, Farkındalık Odaklı İyi Yaşam labirentinde yolunuzu bulmanıza yardımcı olacaktır.*

*Trend raporu: Farkındalık Odaklı İyi Yaşam.

Raporu indirin: Farkındalık Odaklı İyi Yaşam⁠

Tüketiciler nasıl aklını kullanarak sistemi alt ediyor?

Grup halinde satın alma. Toplu satın alma. Özel marka (private label) ürünler satın alma. Mevcut ekonomik koşullarda dünya genelindeki tüketiciler, kaliteden ödün vermeden gıda harcamalarını azaltmak için akıllıca yollar arıyor.* Tüketicilerin daha Bilgili ve Bilinçli harcama yapma hedeflerini nasıl destekleyebileceğinizi öğrenin.

*Trend raporu: Bilgili ve Bilinçli

Raporu indirin: Bilgili ve Bilinçli⁠

Yavaşlamak ve “gerçek” olmak

Yerel üreticilerin mahsullerini satın almak, ev barları ve Nokia’nın klasik 3210 “tuğla” telefonunun yeniden piyasaya sürülmesi arasındaki ortak nokta nedir? Bunların hepsi, tüketicilerin yüksek tempolu ve teknoloji odaklı dünyamıza verdiği tepkileri yansıtan Özgün Bağlantılar trendinin birer örneğidir ve insanların hayatı biraz yavaştan alıp daha gerçek deneyimler yaşamak istediğini gösterir.*

*Trend raporu: Özgün Bağlantılar

Raporu indirin: Özgün Bağlantılar⁠

Kolaylık artık yeterli olmadığında

Tüketicilerin yüksek tempolu yaşamlarına uyum sağlayacak şekilde giderek daha hızlı ve kolay çözümler talep etmesi, kolaylık konusunda çıtayı yükseltiyor.* Hiper Kolaylık çağına hoş geldiniz. Son çıkan raporumuzda, yeni gelişmeye başlayan bu trend keşfediliyor, ona yön veren unsurlar ele alınıyor ve şirketlerin hem hareket halinde yeme-içme deneyimini sorunsuz hale getiren hem de neredeyse anında tatmin ve mutluluk sağlamayı mümkün kılan teknolojilerle bu trende nasıl yanıt verdikleri inceleniyor.

*Trend raporu: Hiper Kolaylık

Raporu indirin: Hiper Kolaylık⁠

Önceki raporlar

Yapay bir çağda güven oluşturmak

Artık cep telefonu ve internet bağlantısı olan herkes yeterince inandırıcı bir “gerçek” uydurup yayabilirken, tüketiciler kime ve neye güvenebileceklerini merak ediyorlar. Bu durum onların tercihlerini ve sizin işinizi nasıl etkiliyor?

Kaydolun ve raporu indirin: Yapay Güven⁠

Sürdürülebilirliğin bedeli

Tüketicilerin “çevre dostu” ürünleri satın alma istekliliği, yaygın ekonomik kısıtlamalardan etkileniyor. Bu raporda 'Zor zamanlarda çevre ikinci plana atılmak zorunda mı, yoksa üreticiler sürdürülebilirliği daha düşük maliyetlerle birleştirebilir mi?' sorusunu ele alıyoruz.

Raporu indirmek için kaydolun⁠

İnsanlar günümüzde nasıl alışveriş yapıyor?

Dijital teknolojiler, insanların yenilebilir gıdaları satın alma şeklini değiştiriyor. Burada, alışkanlıklarımızın ve beklentilerimizin değişimini yansıtan dört perakende eğilimini inceliyoruz.

Raporu indirmek için kaydolun⁠

Beslenme düzeniyle güçlenmek

Pandeminin uzun vadeli sonuçlarından biri de sağlığa daha proaktif bir yaklaşım oldu. COVID sonrası dünyada “kontrol sahibi olma” arzusunun tüketicilerin gıda seçimlerini nasıl etkilediğini araştırıyoruz.

Raporu indirmek için kaydolun⁠

Akıllı ve uyarlanabilir

Tüketiciler ekonomik yavaşlama ve hayat pahalılığı krizine nasıl uyum sağlıyor? Pek çok kişi hayatı kolaylaştıran püf noktaları ve esnek alışveriş gibi akıllı, uyarlanabilir stratejileri benimsiyor.

Raporu indirmek için kaydolun⁠

Trendipedia hakkında daha fazla bilgi

İş Bilgileri Liderimiz Anna Larsson, eğilim raporlarımızın nasıl hazırlandığını, özellikle yiyecek ve içecek sektörüne odaklanarak size nasıl zaman ve emek tasarrufu sağladığını açıklıyor.

Trendipedia hakkında daha fazla bilgi

Talep Alanları

Eyleme geçirilebilir bilgiler sayesinde sunduklarınızı zenginleştirin

Bir sonraki yeni ürününüzün en çok satanlar listesine girmesini mi umuyorsunuz? Bunu şansa bırakmayın. Mevcut ürünlerin tüketici ihtiyaçlarını karşılamadığı noktaları belirlemenize yardımcı olan gelişmiş segmentasyon modeli Talep Alanları (Demand Spaces) hakkında bizimle iletişime geçin.

Toplamda, alkolsüz içecekler pazarında 12 Talep Alanı ve mutfak kategorilerinde 12 Talep Alanı belirledik. Veriler şu kaynaklardan derlendi:

Talep Alanları atölyesinde bize katılın

Doğru ürünleri sunuyor musunuz?
Doğru tüketicileri hedefliyor musunuz?
İletişiminiz, tüketicilerin değişen değerleriyle uyumlu mu?
Ürünleriniz farklı bir ambalajda veya paket boyutunda daha başarılı olur mu?

Sizi, tüm sorularınızın cevaplarını birlikte bulabileceğimiz bir Talep Alanları atölyesinde tüm pazar bilginizi ve iş birikiminizi, masaya yatırmaya davet ediyoruz.

Bize katılın ⁠

Talep Alanları hakkında daha fazla bilgi

İş Bilgileri Liderlerimiz Anna Larsson ve Antonella Maccarone, on iki Talep Alanımızın nasıl belirlendiğini ve işinize sağladığı değeri açıklıyor.

Talep Alanları hakkında daha fazla bilgi

İş Bilgileri Liderlerimiz Anna Larsson ve Antonella Maccarone, on iki Talep Alanımızın nasıl belirlendiğini ve işinize sağladığı değeri açıklıyor.

Uzmanlığımız

Müşteri örnek vakası: farklı bir su

Meyve suyu üretiminden elde edilen yan ürünü kullanarak yeni bir sağlıklı içecek serisi geliştiren Polonyalı girişimci şirket hakkında bilgi edinin. Şirketle birlikte çalışarak yeni konseptleri için ideal hedef kitleyi ve iletişim platformunu nasıl belirlediğimizi keşfedin.

Katma değerli ürünler üretme hakkında daha fazla bilgi edinin⁠

Tetra Top karton ambalaj, cam bardakta yeşil meyve suyu

Ürün portföyünüzü yenilemenin 5 yolu

Küresel bilgimizi, belirli bir ürün kategorisi, tüketici grubu veya coğrafi pazar hakkındaki kendi anlayışınızla birleştirdiğinizde, ileriye dönük yol haritasını daha kolay görebilir ve ürün portföyünüzde eksik olanları tespit edebilirsiniz. Belki de paket boyutunuzda, iletişim stratejinizde veya ürün tarifinizde yapacağınız küçük bir değişiklik, zamanın ruhunu yakalamanız için yeterli olabilir!

Portföyünüzü yenilemenin 5 yolu hakkında bilgi edinin⁠

Yiyecek ve içecek sektörüne odaklı

Tüketici eğilimi raporlarımızda her yıl gerçekleştirdiğimiz 40'tan fazla araştırma projesinin yanı sıra Ipsos ve Mintel gibi saygın şirketler tarafından yürütülen dış araştırmalardan da yararlanılıyor. Tüm bilgiyi toplayıp yiyecek ve içecek endüstrisiyle ilişkili temalar halinde grupluyoruz. Sonrasında ortaya çıkan eğilimlerin işinizi nasıl etkileyebileceğini analiz ederek ürün yeniliğinize yeni bir yön vermek amacıyla sizlerle iş birliği yapıyoruz.

Trendipedia’nın nasıl oluşturulduğu hakkında daha fazla bilgi edinin⁠

Yenilikler ve ürün geliştirme

Ürün yeniliği

Mevcut vizyonunuz ne olursa olsun zorluklara daha dayanıklı ve kârlı bir gelecek inşa etmek için hem sizinle birlikte hem de sizin için yenilik yapmaya kararlıyız.

Yenilik çözümleri hakkında daha fazla bilgi edinin⁠

Pilot tesisteki çalışanlar, ürün geliştirme

Ürün Geliştirme Merkezleri

Endüstriyel ölçekte üretim için yeni tarifler mi test etmek istiyorsunuz? Ya da farklı proses teknolojilerini değerlendirmek? Pilot tesislerimiz ihtiyacınız olan her şeye sahip.

Ürün Geliştirme Merkezlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinin⁠

Gıda Geliştirme Merkezi

Tetra Recart® Gıda Geliştirme Merkezimizde gıda yeniliğinizi hızla başlatın ve fikirlerinizi ticari ürünlere dönüştürün.

Gıda Geliştirme Merkezlerimiz hakkında daha fazla bilgi edinin⁠

Çözümler

Kategoriler

Paketleme

Ürün İnovasyonu

Entegre çözümler ve ekipman

Otomasyon ve dijitalleşme

Servisler

Kaynakları yeniden değerlendirmek

İÇGÖRÜLER

Gıda kategorileri

Önemli Alanlar

Tetra Pak El Kitapları

Örnek vakalar ve makaleler

Tetra Pak endeksi