Yeni toz gıda uygulamaları geliştirmek

Yeni toz gıda uygulamaları geliştirmek veya mevcut üretim proseslerinizi iyileştirmek mi istiyorsunuz? Uzman Ürün Geliştirme Merkezlerimiz, toz gıdayla ilgili hedeflerinize ulaşmanız için gereken tüm uzmanlığa ve ekipmanlara sahiptir.

İşinizi ileriye taşıyan ürün denemeleri

Küresel gıda üretim endüstrisi için un veya yağsız süt tozu gibi B2B ürünler veya sporcular, bebekler veya yaşlılar için B2C formüle edilmiş tozlar üretiyorsanız Hollanda ve Fransa'daki özel Ürün Geliştirme Merkezlerimiz size yardımcı olmaya hazırdır. İşte size yardımcı olabileceğimiz konulardan bazıları:

  • Yeni ürünler ve prosesler geliştirmek ve denemek
  • Mevcut ürünleri iyileştirmek ve optimize etmek
  • Yeni tariflerin ölçeğini büyütmek
  • Performansı optimize etmek
  • Uygulama numuneleri üretmek
  • Yeni gıda türlerini (ör. bitki bazlı proteinler) araştırmak
Laboratuvarda toz ürün uzmanı

Yeni iş fırsatları

Süt ürünü olmayan proteinlere yönelik tüketici talebindeki hızlı artış göz önüne alındığında, belki de bitki bazlı proteinlerde veya fermente bileşenlerde yeni iş fırsatlarını keşfetmenin zamanı gelmiştir. Bitki bazlı proteinler (örneğin bezelye veya kanola proteini), bisküvi gibi gıdalarda süt proteinleri yerine giderek daha fazla kullanılıyor ve fermente bileşenler, mikroorganizmalardan, biyokütleden veya oligosakkaritler gibi yeni bileşenlerden süt proteini üretiminde popüler bir yöntem haline geliyor. Tüm bu yollar, kârlı genişleme için iyi bir potansiyel sunuyor.

Bitki bazlı protein pazarına girmekle ilgileniyorsanız en iyi üretim prosesini tasarlamak ve son ürününüzün kalitesinden ödün vermeden enerji kullanımınızı en aza indirmek için bizimle çalışın.

Şu anda, fermente içerikleri keşfetmek için kromatografi, filtrasyon separatörleri ve homojenizasyon gibi konulara özel ekipman ve uzmanlık sunacağımız özel bir Ürün Geliştirme Merkezi inşa ediyoruz.

Bezelye ve toz - bitki bazlı ürünler

Toz ürün çözümleri Gorredijk, Hollanda

Toz ürün çözümleri Gorredijk, Hollanda

Gorredijk'teki Ürün Geliştirme Merkezimiz, yeni toz ürünler ve prosesler geliştirmek ve denemek, tariflerinizi endüstriyel üretim için ölçeklendirmek ve yeni gıda türlerini araştırmak için yapılmış modern bir pilot tesistir.

 

Bitki bazlı proteinlerden devam formülüne kadar üretim proseslerini optimize etmek için uzmanlarla çalışın.

 

Daha fazla bilgi için videoyu izleyin

Toz ürün çözümleri Gorredijk, Hollanda

Gorredijk'teki Ürün Geliştirme Merkezimiz, yeni toz ürünler ve prosesler geliştirmek ve denemek, tariflerinizi endüstriyel üretim için ölçeklendirmek ve yeni gıda türlerini araştırmak için yapılmış modern bir pilot tesistir.

 

Bitki bazlı proteinlerden devam formülüne kadar üretim proseslerini optimize etmek için uzmanlarla çalışın.

 

Daha fazla bilgi için videoyu izleyin

Test ekipmanlarımızı ve laboratuvarımızı keşfedin

Denemeniz için çeşitli sprey kurutucular sunuyoruz. Temel teknoloji olarak sprey kurutuculu hat çözümleri oluşturabiliriz. Bunlar örneğin homojenizatörler, ısıl işlem, mikserler ve filtrasyon ünitelerini içerebilir. Laboratuvarımız, deneme sırasında prosesi kontrol etmek ve toz numunelerini analiz etmek için gerekli tüm analizleri sağlar.

Ürün Geliştirme Merkezi Toz İşleme çözümleri 

Toz İşleme Çözümleri Le May-sur-Èvre, Fransa

Dozlama, eleme, karıştırma, taşıma ve boşaltmayı denemek için makine kombinasyonlarıyla gerçek hayattaki durumları taklit etmek için proses fonksiyonlarını modüller halinde kullanıyoruz. Ayrıca laboratuvarımızda partikül boyutu dağılımı, nem ölçümü ve reolojik analiz gibi analizler yapılabiliyor.

.

Daha fazla bilgi için videoyu izleyin

Toz İşleme Çözümleri Le May-sur-Èvre, Fransa

Dozlama, eleme, karıştırma, taşıma ve boşaltmayı denemek için makine kombinasyonlarıyla gerçek hayattaki durumları taklit etmek için proses fonksiyonlarını modüller halinde kullanıyoruz. Ayrıca laboratuvarımızda partikül boyutu dağılımı, nem ölçümü ve reolojik analiz gibi analizler yapılabiliyor.

.

Daha fazla bilgi için videoyu izleyin

Birlikte bir deneme programı belirleyelim

Le May, Fransa'daki toz işleme pilot tesisimizdeki uzmanlar, ürün geliştirme maliyetlerinizi düşürürken bileşen israfını azaltma ve bebek maması, şeker, un ve karışık tarifler gibi ürünlerin kalitesini artırmada size yardımcı olabilir. 

60 yıllık toz işleme bilgisi

Uzmanlarımız, ürün tariflerini yeni pazarlara uyarlamanıza, daha akıllı proses çözümleri bulmanıza veya tüketicilerin yeni tat deneyimleri taleplerini karşılamanıza yardımcı olabilir. Laboratuvarda tozlar için şu analizler sunulur:

  • Kırılma ölçümü
  • Nem ölçümü
  • Homojenlik ölçümü (iletkenlik)
  • reolojik analiz (Hosokawa ve FT4)
  • Partikül boyutu dağılımı

 

Çevrimiçi toplantıda Ürün Geliştirme Merkezi gıda uzmanı, seyahatsiz ürün denemeleri

Daha fazla ürün geliştirme

Pilot tesisteki çalışanlar, ürün geliştirme

Ürün Geliştirme Merkezleri

Endüstriyel ölçekte üretim için yeni tarifler mi test etmek istiyorsunuz? Ya da farklı proses teknolojilerini değerlendirmek? Pilot tesislerimiz ihtiyacınız olan her şeye sahip.

farklı high shear mikser türleriyle ürün geliştirme merkezi içinde karıştırma testi merkezi

Ürün Geliştirme Merkezi Karıştırma

Karıştırma, üretim prosesinin önemli bir parçasıdır; bu aşamada hammaddeler tüketicilerin sevdiği lezzetli ürünlere dönüşme yolculuklarına başlar.