2019-10-24
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网络研讨会——酸奶转向常温

常温酸奶是目前最令人兴奋的乳制品品类之一,产品数量在中国已经非常庞大,并在其他地方迅速流行。 但是,尽管全球消费者对酸奶的兴趣日益增长,但几乎没有酸奶生产商拥有抓住这些相对复杂的产品所带来的商机所必需的知识和专业经验。

利乐是常温酸奶加工解决方案的全球领导者。 在我们的网络研讨会上,我们的内部酸奶专家Katarina Lindgren和CarinCronström分享了一些对有兴趣从事常温酸奶生产至关重要的深刻见解和建议。 

我们的网络研讨会涵盖以下主题:

  • 常温酸奶的基本知识和潜力
  • 共同的生产挑战
  • 颗粒添加
  • 在设计生产线时应该考虑什么。 
请注意: 网络研讨会(英语)

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酸奶专家Carin Cronström