降低奶酪厂的碳足迹

奶酪质量、卫生、食品和劳工安全——最重要的是,努力实现碳中和。 荷兰奶酪制造商CONO Kaasmakers雄心勃勃,想要以最低碳足迹打造实现气候中性的乳制品。 注册即可阅读完整故事,了解利乐的新加工解决方案如何减少水、电和天然气消耗。

客户案例: 朝着碳中和迈进

环保奶酪厂

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CONO Kaasmakers的奶酪贮存
牛奶、乳清、奶酪、白软干酪

从乳清中创造更多价值

近几年,随着先进技术和制造方法的发展,奶酪行业对乳清的关注有所增加。

一对夫妇在咖啡馆吃奶酪三明治

消费趋势重塑全球奶酪市场

在过去的一年中,消费者行为和态度发生了巨大转变,奶酪消费者也不例外。

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