Einführung: pasteurisierte und ESL-Milch

Bei pasteurisierter und länger haltbarer Milch (ESL) kommt es vor allem auf Effizienz, Sicherheit, Geschmack und das Verhalten der Rohstoffe bei der Wärmebehandlung und bei den unterschiedlichen Verarbeitungsschritten an. Wir können Sie bei der Entwicklung von Prozessen unterstützen, die den natürlichen Geschmack und die natürlichen Eigenschaften Ihres Produkts erhalten und gleichzeitig die Sicherheit der Verbraucher gewährleisten sowie die gesetzlichen Anforderungen erfüllen. Dabei nutzen wir unsere konkurrenzlose Expertise bei der Verarbeitung von Frischmilch und die effizientesten Produktionsanlagen auf dem Markt.

Prozesslinien für pasteurisierte und länger haltbare Milch (ESL-Milch)

Pasteurisationslinie für Milch

For high volume milk production, this future-proofed line has an extremely efficient and reliable pasteurizer at its heart. The line is designed to maximize food safety, from the materials used to build it to the traceability software in the automation system. With thousands of installations in dairies around the world, this technology is well-proven.
Linie für pasteurisierte Milch im ProductXplorer ansehen

ESL-Linie: Pasteurisierung und Bactofugation

The pasteurizer in this line has an integrated centrifugal separator and can also include a spore removal separator (commonly referred to as bactofugation) to reduce microbiological load. This increases the products' shelf life while maintaining the flavour of pasteurized milk. Every line is customized to match the customer's preferences and prerequisites.
Linie für ESL-Pasteurisierung und Bactofugation im ProductXplorer ansehen

ESL-Linie: Wärmebehandlung bei hoher Temperatur

The pasteurization temperature of this line is higher than that of a pasteurized milk line, but lower than that of a UHT milk line. It targets organisms (bacillus cereus) to increase shelf life and can give producers the flexibility to run both UHT and ESL products on the same line.
Linie für die ESL-Hochtemperaturbehandlung im ProductXplorer anzeigen

Prozessanlagen für pasteurisierte und länger haltbare Milch (ESL-Milch)

Tetra Pak Pasteurisationsanlage BC

Tetra Pak® Pasteurisationsanlage BC für Getränke

Eine Pasteurisationsanlage, die eine Kombination aus intelligenter und​ schonender Wärmebehandlung von Getränken bei gleichzeitig kompromissloser Hygiene und Sicherheit bietet.

Entkeimungsseparator

Tetra Pak® Entkeimungsseparator zum Entfernen von Sporen

Tetra Pak Entkeimungsseparatoren kommen traditionell bei der Vorbehandlung von Kesselmilch zum Einsatz, um Buttersäuresporen zu beseitigen.

Tetra Pak Separator

Tetra Pak® Separator – effiziente Milchentrahmung

Tetra Pak® Separatoren gewährleisten hohe Kapazität und effiziente Leistung bei der Milchentrahmung. Eine reibungslose Produktbehandlung führt zu einer höheren Entrahmungseffizienz usw.

Tetra Pak Homogenisator

Homogenisierung

Für die perfekte Homogenisierung benötigen Sie die richtige Technologie, die optimal konfiguriert und betrieben werden muss. Entdecken Sie unsere zuverlässigen, kostengünstigen und nachhaltigen Lösungen.

Tetra Pak Standardisieranlage

Tetra Pak® Standardisieranlage – In-line

Anlage zur automatischen In-Line-Standardisierung von Fett, Eiweiß, Trockenmasse und fettfreier Trockenmasse in Milch und Rahm, unmittelbar nach einem Separator

Tetra Pak CIP-Modul P

Tetra Pak® CIP-Modul P – Cleaning-in-Place-System

Unser CIP-Modul P ist ein fortschrittliches, automatisches Cleaning-in-Place-System (CIP) zur Reinigung von Prozessanlagen wie Abfüllmaschinen, Pasteurisationsanlagen, Tanks und mehr.

Tetra Therm Aseptic VTIS

Tetra Therm Aseptic VTIS – Direkterhitzungsverfahren zur UHT-Behandlung

Tetra Therm Aseptic VTIS – modernste Technik im Bereich der Direkterhitzungsverfahren zur UHT-Behandlung von aseptischen Produkten in Premiumqualität, von Konsummilch bis hin zu viskoser Eiscreme.

Tetra Pak Steriltank

Tetra Pak® Steriltank zur Zwischenlagerung

Der Tetra Pak® Steriltank ist eine vollautomatisierte Anlage zur aseptischen Zwischenlagerung von flüssigen Lebensmitteln.

Verpackungen für pasteurisierte und ESL-Milch

Tetra Brik Familienpackungen

Tetra Brik®

Die clevere Verpackung – ideal für gesunde Produkte wie Milch, Joghurt und probiotische Getränke. Ihre effiziente Form reduziert den Material-, Gewichts- und Platzbedarf auf das Nötigste.

Tetra Rex Verpackung

Tetra Rex®

Tetra Rex® Plant-based ist die weltweit erste, komplett aus nachwachsenden Rohstoffen bestehende Verpackung, hergestellt aus Kunststoff auf Zuckerrohrbasis und Karton.

Tetra Top Verpackung

Tetra Top®

Mit dem Tetra Top® System erhalten Sie eine breite Palette kreativer Kartonflaschenverpackungen mit einer Vielzahl an Verschlusslösungen für frische und haltbare Produkte.

Weitere Einblicke und Artikel
Whitepaper

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