SO SCHMECKT ERFOLG MIT HUMMUS
Der Hummus-Hub: All unser Know-how an einem Ort
Hummus ist seit langem ein Grundnahrungsmittel im Nahen Osten und erfreut sich weltweit großer Beliebtheit bei Verbrauchern, die nach einem gesunden Dip, Aufstrich oder einer Vorspeise auf pflanzlicher Basis suchen. Wie sind Sie erfolgreich in dieser boomenden Kategorie? Arbeiten Sie mit uns zusammen und profitieren Sie von unserem umfassenden Wissen sowohl über den Hummus selbst als auch darüber, wie man ihn am besten verarbeitet. Hier erfahren Sie alles, von der Frage, wie Sie die Hummustrends nutzen können, bis hin zur besten Anlagenlösung für die Herstellung von Hummus.
So produzieren Sie Hummus, der schmeckt wie hausgemacht, im industriellen Maßstab
Lernen Sie die Spitzenköche Matan Levy und Peter Brunkestam kennen, die beide viele Jahre Erfahrung im Bereich des schnell wachsenden Hummussektors haben. Sehen Sie ihnen bei der Herstellung von Hummus zu und erfahren Sie, wie Sie die Qualität von hausgemachtem Hummus im industriellen Maßstab erzielen können.
Finden Sie heraus, wie Sie
Finden Sie heraus, wie Sie
- die Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe verlängern
- die Produktion ausweiten und dabei Geschmack und Textur beibehalten
- industrielle Verarbeitung und Verpackungen verwenden, um hochwertigen Hummus herzustellen
So produzieren Sie Hummus, der schmeckt wie hausgemacht, im industriellen Maßstab
Lernen Sie die Spitzenköche Matan Levy und Peter Brunkestam kennen, die beide viele Jahre Erfahrung im Bereich des schnell wachsenden Hummussektors haben. Sehen Sie ihnen bei der Herstellung von Hummus zu und erfahren Sie, wie Sie die Qualität von hausgemachtem Hummus im industriellen Maßstab erzielen können.
Finden Sie heraus, wie Sie
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- die Haltbarkeit ohne Konservierungsstoffe verlängern
- die Produktion ausweiten und dabei Geschmack und Textur beibehalten
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UNSERE FACHKOMPETENZEN
Einblicke in die Gesamtbetriebskosten von viskosen Produkten
Erfahren Sie, wie Sie die Gesamtbetriebskosten für Anlagen zur Herstellung von Dressings und Aufstrichen massiv senken können. Film ansehen
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Drei Tipps, um Hummus cremiger zu machen
Viele Verbraucher bevorzugen ihren Hummus sehr cremig. Aber wie stellt man einen Hummus mit genau der richtigen Qualität her?
Schauen Sie sich das Video mit unseren Expertentipps an
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