Latte non aromatizzato
Il latte è una delle bevande più antiche del mondo, eppure esistono ancora opportunità di crescita in varie categorie e mercati geografici. Le nostre soluzioni integrate end-to-end per il latte non aromatizzato ti permettono di accedere alla conoscenza e all'esperienza che ti supporteranno nel tuo percorso in questo settore, dal concetto iniziale al prodotto sullo scaffale del supermercato. Ciò significa avere a disposizione esperti che continuano a migliorare i più piccoli dettagli lungo tutto il processo di produzione e le soluzioni integrate più intelligenti per la lavorazione, il confezionamento e la distribuzione di un'ampia gamma di prodotti.
Soluzioni alimentari integrate per il latte a lunga conservazione
Quello che vedi è una linea di produzione con apparecchiature in acciaio. Ciò che otterrai sono decenni di esperienza nella lavorazione e nel confezionamento degli alimenti uniti a un'automazione sofisticata e all'esperienza maturata nella manutenzione e nell'ottimizzazione di migliaia di impianti in tutto il mondo: una soluzione integrata end-to-end senza eguali per la produzione di latte a lunga conservazione. Tetra Pak è in grado di offrirti la qualità desiderata al costo totale di proprietà (total cost of ownership) più basso possibile.
Soluzioni alimentari integrate per il latte a lunga conservazione
Quello che vedi è una linea di produzione con apparecchiature in acciaio. Ciò che otterrai sono decenni di esperienza nella lavorazione e nel confezionamento degli alimenti uniti a un'automazione sofisticata e all'esperienza maturata nella manutenzione e nell'ottimizzazione di migliaia di impianti in tutto il mondo: una soluzione integrata end-to-end senza eguali per la produzione di latte a lunga conservazione. Tetra Pak è in grado di offrirti la qualità desiderata al costo totale di proprietà (total cost of ownership) più basso possibile.
A sugar solution and concentrate are blended to make a pre-mix, water is added to produce the final beverage.
Tetra Pak's buffering equipment (including aseptic and high hygiene buffering) consists of an intermediate storage a tank and valve cluster.
Our Cleaning-in-Place equipment is designed to control the key cleaning parameters with very high accuracy.
We offer two solutions for aseptic dosing of heat-sensitive ingredients.
Perfecting homogenization takes the right technology, optimally configured and operated.
The most efficient and reliable heat treatment possible for a consistently high quality end result.
Mixing, a common operation in food processing, aims to efficiently achieve a smooth, homogenous product with consistent quality.
Pasteurization of food and beverages is to make products safe to eat or drink, increase shelf life and reduce spoilage.
Centrifugal separation is used to separate milk into cream and skimmed milk.
Flexible aseptic dosing - functional ingredients are injected with high precision into the base product after the final heat treatment, just before filling.
When standardizing dairy products, the cream and milk are first separated on a dairy line. The two elements are then mixed together again.
UHT treatment is used to sterilize milk, other dairy products.
Our portfolio includes over 40,000 sanitary and non-sanitary components, spanning valves, pumps, tank equipment, measuring instruments and more.
We provide complete solutions and processing equipment for dairy, cheese, ice cream, beverages and prepared food.
Tetra Pak® UF system P is a pre-engineered ultrafiltration system for separating milk or whey components to make value-added dairy products.
Innovare il latte del futuro
Il latte è probabilmente una delle bevande più antiche del mondo. Anche il latte UHT, adatto al trasporto a temperatura ambiente e con una lunga vita a scaffale, è presente sul mercato da decenni. Questo filmato mostra come il latte possa ancora adattarsi ai cambiamenti del comportamento dei consumatori. Raccontiamo come le nostre diverse competenze possano supportare il viaggio nell'innovazione, dalla prima idea al prodotto lattiero-caseario sullo scaffale del negozio.
