Vantaggi

La più elevata capacità sul mercato con avvolgimento a più corsie

 

  • 43.200 ​gelati con stecco l'ora (30 movimenti, 24 corsie e 720 prodotti al minuto)
  • Sistema di stampaggio flessibile e modulare con un consumo di acqua ridotto al minimo
  • Design solido e igienico con connessioni intelligenti alle utenze
  • Inseritore automatico di stecchi con doppio comparto e nastro di alimentazione invertito
  • Sistema di traino degli stampi servoazionato e preciso e solido sistema a catena per una produzione sicura e ad alta velocità
  • Efficiente sistema di raffreddamento della salamoia per un flusso omogeneo all'interno della macchina
  • Eccezionale soluzione con piastra a ugelli che crea turbolenza e raffredda i prodotti in modo più efficiente​
vantaggi di linear moulder 1500 A2

Insights

stecchi di gelato modellati

Grazie al nostro portfolio completo, ottenete sempre la soluzione giusta per lo stampaggio

Grazie al nostro portfolio completo, ottenete sempre la soluzione giusta per lo stampaggio

Il congelatore per prodotti con stecco Tetra Pak® Linear Moulder A2 consente di ottenere una produzione lineare, automatica efficiente e a ciclo continuo di gelati stampati, sorbetti, ghiaccioli o gelati alla frutta con stecco. La macchina è ottimizzata per alte capacità e prodotti complessi.
stecchi gelato

Produzione ad alta velocità, 30 movimenti al minuto, garantita da cinque servomotori

Produzione ad alta velocità, 30 movimenti al minuto, garantita da cinque servomotori

L’unità esegue una serie di azioni di diverso tipo: indicizzazione degli stampi, estrazione del prodotto, indicizzazione delle pinze, immersione e posizionamento delicato per l'avvolgimento a più corsie. Grazie ai cinque servomotori integrati, le tempistiche delle diverse azioni possono essere controllate fino al millisecondo, elemento questo che ottimizza l'affidabilità della produzione ad alta velocità.
linea di stampaggio lineare

Principio di funzionamento della macchina Tetra Pak Linear Moulder 1500 A2 per lo stampaggio del gelato

Principio di funzionamento della macchina Tetra Pak Linear Moulder 1500 A2 per lo stampaggio del gelato

La produzione di gelati stampati con stecco avviene seguendo sei fasi principali: 1. riempimento della miscela per gelati o dei ghiaccioli all’interno di stampi 2. Inserimento degli stecchi in legno nel gelato 3. Congelamento del prodotto in salamoia fredda 4. Scongelamento dello strato esterno sottile del prodotto con spruzzo di acqua calda per l'estrazione dallo stampo 5. Estrazione del prodotto congelato dallo stampo 6. Rivestimento con cioccolato e in seguito con ingredienti secchi, se applicabile 7. Posizionamento sulla macchina avvolgitrice
formatrice lineare

Il riempimento adattabile consente di ottenere un'ampia gamma di prodotti diversi

Il riempimento adattabile consente di ottenere un'ampia gamma di prodotti diversi

La macchina formatrice può essere dotata di un dosatore volumetrico a caricamento dall'alto, un dosatore a combinazione a caricamento dall'alto, un dosatore volumetrico a caricamento dal basso, un dosatore a tempo a caricamento dall'alto, un dosatore a matita e apparecchiature di suzione. Modificando il metodo di riempimento (o la sequenza di metodi di riempimento), è possibile - e relativamente semplice - produrre una gamma di prodotti quasi infinita. Le ricette preimpostate nel sistema di automazione riconoscono il metodo di riempimento in atto e vi si adattano.
serbatoio per salamoia

Un raffreddamento ad alta efficienza garantisce qualità e riduzione dei costi

Un raffreddamento ad alta efficienza garantisce qualità e riduzione dei costi

Il serbatoio della salamoia, la piastra a ugelli e il sistema di raffreddamento completo sono progettati per garantire una qualità del prodotto omogenea e per ridurre al minimo il consumo energetico. La salamoia viene immessa a -40 attraverso gli ugelli della piastra, garantendo il contatto con l'intera superficie dello stampo. Questo processo attentamente progettato offre un trasferimento del calore molto efficiente, rendendo la produzione economica a garantendo una qualità del prodotto affidabile.
sistema di pulizia degli stampi

Ridurre il consumo di acqua nel sistema di pulizia degli stampi

Ridurre il consumo di acqua nel sistema di pulizia degli stampi

Il Linear Moulder è progettato per rimuovere tutti i prodotti che restano nello stampo dopo l'estrazione, impedendo così la contaminazione dell'acqua di pulizia. Il sistema di pulizia degli stampi è composto da quattro serbatoi. L'acqua completamente inutilizzata viene aggiunta presso l'ultimo sistema di spruzzo soltanto e l'acqua usata viene immessa nuovamente nel sistema, riducendo così il consumo del 50% circa.

Linea di stampaggio modulare ad alta capacità che consente di produrre 43.000 stecchi gelato l'ora

Una linea di stampaggio lineare dal design solido e altamente automatizzata che unisce la più alta capacità con il costo di produzione più basso possibile.

Esplora la nostra gamma di stampi per gelati

Tetra Pak Rotary Moulder 35 A4

Tetra Pak® Rotary Moulder 35 A4

Tetra Pak® Rotary Moulder 35 A4 è concepito per produrre un’ampia gamma di gelati stampati, nonché per garantire un congelamento uniforme e ridurre gli sprechi.
Tetra Pak Rotary Moulder 27 A4

Tetra Pak® Rotary Moulder 27 A4

Unità ad alta velocità per il riempimento di miscela del gelato in uno stampo, il congelamento, la miscelazione e l'inserimento di stecchi, con l'opzione per l'immersione in rivestimenti.
Tetra Pak Rotary Moulder 23 M2

Tetra Pak® Rotary Moulder 23 M2

Tetra Pak Rotary Moulder 23 M2 è un'unità per lo stampaggio di miscela del gelato in uno stampo, il congelamento e l'inserimento di stecchi (e può applicare rivestimenti)

Scopri di più sul gelato

Mucca, serbatoi, uomo e donna che mangiano gelati

Produzione completa di gelato

Crea un gelato che rimane scorrevole, intelligente e supportato dal primo lotto alla produzione ad alto volume con innovazione, apparecchiatura per il trattamento, automazione e miglioramenti dello stabilimento
Vassoio con prototipi di gelato

Centro di sviluppo prodotti, soluzioni nell'ambito del gelato

Presso il Centro di sviluppo prodotti per il gelato di Aarhus potrai sperimentare le più recenti soluzioni di lavorazione per il gelato e provare nuovi sapori, forme e stili
Linee di qualità per il gelato

Linee di qualità per il gelato

Le nostre linee di qualità per il gelato combinano le nostre soluzioni comprovate nella configurazione ottimale per un prodotto specifico a una capacità specifica.

Mettiti in contatto con noi.

Formazione degli ingegneri dell’assistenza

Hai domande sulle nostre soluzioni e sui nostri prodotti o hai bisogno di un consiglio da parte di un esperto? Il nostro team è a disposizione per aiutarti! Compila il modulo e ti ricontatteremo il prima possibile.

Scopo del contatto

Seleziona un'opzione

Area di interesse aziendale

Seleziona una o più aree di business
Selezionare l'area commerciale di interesse

Mettiti in contatto con noi.

Riepilogo

Scopo del contatto
Area di interesse aziendale

Area di interesse specifica

Seleziona un'opzione

Mettiti in contatto con noi.

Riepilogo

Scopo del contatto
Area di interesse aziendale

Ambito della richiesta

Seleziona un'opzione

Categoria di alimenti

Seleziona un'opzione
  • Seleziona un'opzione
  • Seleziona un'opzione
  • Seleziona un'opzione
  • Seleziona un'opzione
  • Seleziona un'opzione

Mettiti in contatto con noi.

Riepilogo

Scopo del contatto
Area di interesse aziendale

Area di interesse specifica

Selezionare l'area commerciale di interesse

Mettiti in contatto con noi.

Riepilogo

Scopo del contatto
Area di interesse aziendale
Area di interesse specifica
Ambito della richiesta
Categoria di alimenti

Cosa descrive meglio la tua richiesta

Seleziona un'opzione
Descrivi la tua richiesta utilizzando 1000 caratteri al massimo. Il messaggio è obbligatorio.

Mettiti in contatto con noi.

Riepilogo

Scopo del contatto
Area di interesse aziendale
Messaggio
Area di interesse specifica
Ambito della richiesta
Categoria di alimenti
Cosa descrive meglio la tua richiesta
Il tuo ruolo

Informazioni sull'azienda

Inserisci il tuo indirizzo e-mail aziendale valido, ad esempio example@company.com
Il nome è obbligatorio
Il cognome è obbligatorio
Il numero di telefono è obbligatorio. Includi il codice del paese.
La città del luogo di lavoro è obbligatoria
Seleziona il paese/regione
Il nome dell’azienda è obbligatorio

Grazie per l'interesse dimostrato

La richiesta è stata inviata ai nostri team, ti contatteranno a breve. Fai clic sul pulsante qui sotto per inviare un'altra richiesta o rivolgerci un'altra domanda.

Something went wrong!

Your request could not be sent at this time. Please try again later, or contact support if the issue persists