Tetra Pak® In-line Blender B for final beverage

Maggiore profittabilità con la produzione a ciclo continuo

  • Un modo conveniente per produrre molte miscele liquide diverse
  • Il sistema di recupero multiplo riduce la perdita di prodotto
  • La miscelazione continua e il monitoraggio automatico della ricetta riducono la necessità di campionamento manuale e consentono di risparmiare tempo durante la preparazione

Tetra Pak® per la miscelazione in linea della bevanda finale

Tetra Pak per la miscelazione in linea della bevanda finale è ottimizzato per la miscelazione ad alta precisione in linea di un'ampia gamma di bevande, con bassi costi operativi e di materie prime. È un miscelatore completamente automatizzato, che garantisce una qualità del prodotto uniforme e una sicurezza degli alimenti senza compromessi. Tetra Pak® per la miscelazione in linea della bevanda finale offre inoltre la flessibilità necessaria per raggiungere un rendimento elevato ed effettuare rapidi cambiamenti di prodotto.

Informazioni rapide

Un'unità per la miscelazione efficiente di diversi liquidi in un sistema a ciclo continuo

CAPACITÀ
4.000 l/h – 75.000 l/h

APPLICAZIONI
Bevande gassate, succhi, nettari, bevande non gassate, soia, tè e bevande a base di caffè.

Caratteristiche

Misurazioni QC in linea

Garantisce una miscelazione precisa; consente di risparmiare tempo

Un sensore controlla costantemente il °Brix/la densità del prodotto nel serbatoio tampone e invia le informazioni al sistema di controllo dell'unità. Se i valori non sono nella norma, il flusso di ingredienti viene corretto automaticamente. Questo sistema garantisce una produzione precisa con una deviazione standard di +/- 3 Sigma, affinché il prodotto che esce dal serbatoio tampone sia sempre corretto e uniforme. Inoltre riduce la necessità di campionamento manuale del prodotto, consentendo agli operatori di risparmiare tempo.

Serbatoio tampone

Produzione scorrevole e stabile

Con il serbatoio tampone opzionale è possibile appianare le differenze tra i prodotti realizzati all'inizio del ciclo e quelli realizzati alla fine, che potrebbero avere diverse composizioni. Se la riempitrice si ferma, il serbatoio tampone fa sì che la produzione possa continuare per un dato periodo di tempo. Offre inoltre le funzioni di recupero del prodotto illustrate in "Sistema di recupero del prodotto".

Compensazione automatica della massa

Un processo sempre corretto

AMC è il software che controlla la quantità di ingredienti che viene aggiunta a Tetra Alblend, e assicura che il livello di °brix in uscita sia corretto lungo l'intero ciclo. All'inizio, quando sono noti i valori °brix degli ingredienti aggiunti come lo sciroppo e concentrato, viene calcolata la quantità che occorre in ogni flusso di ingredienti. Se la quantità aggiunta durante la produzione è diversa, l'AMC la corregge all'istante. Poiché i controlli avvengono 4-5 volte al secondo, si ha la garanzia che il processo sia corretto.

Fino a 5 flussi di ingredienti

Consente di variare il prodotto

Uno dei fattori chiave per una corretta miscelazione del liquido è la capacità di formulare una vasta gamma di prodotti in modo economicamente vantaggioso. Mettendo a disposizione 5 flussi di ingredienti (anche se non tutti debbano necessariamente essere utilizzati), Tetra Alblend offre un modo semplice per variare le vostre ricette.

Sistema di recupero del prodotto

Perdita di prodotto ridotta al minimo

Un sistema di recupero cattura il prodotto diluito dalla fase di miscelazione e qualsiasi altro prodotto non approvato. Lo reimmette quindi in Tetra Alblend e corregge la miscela affinché non venga sprecato prodotto. Inoltre recupera eventuale concentrato rimasto nei tubi collegati al serbatoio di pre-miscelazione al termine di un ciclo di produzione. Se si verificano arresti a valle, lo stesso sistema di recupero viene attivato e il prodotto 'perso' reimmesso nell'unità Tetra Alblend, eliminando la necessità di un serbatoio di recupero separato.

Opzioni

Disareatore

Consente di effettuare la carbonazione

Un disareatore consente di effettuare la carbonazione di un prodotto. Il nostro disareatore usa una soluzione a letto imballato, diversamente dai modelli tradizionali in cui l'acqua circola su un sistema di aspirazione doppio. In questo modo non occorre un'ulteriore pompa per il ricircolo e l'iniezione di gas al fine di raggiungere il contenuto di ossigeno richiesto.

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