2019 年 10 月 8 日
ドイツ連邦共和国ケルン市

Anuga Horizon 2050

2019 年 10 月 5 ～ 7 日

ケルンメッセ 北コングレスセンター、ドイツ-ミュルハイマー通り（Deutz-Mülheimer Str.） 111 番地、50679 ケルン市

新しいテクノロジーは、食品業界をどのように変えるでしょうか。 Anuga Horizon 2050 は、さまざまなバックグラウンドのビジョンを持った人、発明家、指導力のある人や新参者が参加し、業界の未来をともに作り上げていく場所です。 パネルディスカッション、プレゼンテーション、およびベストプラクティスの例から 5 つのテーマに焦点を絞り、将来予期されるチャンスと課題を明らかにします。

10 月 8 日には、Gisele Gurgel / テトラパックと Lena Gilchrist 氏 / Ipsos がテトラパックインデックス 2019 - 健康と環境の融合、についてお話しします。

イベントのトピックス

• 持続可能な環境 – より良い世界のためのより良い食物（10 月 5 日、土曜日）
• スタートアップの日 - 新しいソリューション、新しい製品（10 月 6 日、日曜日）
• 代替タンパク質 – 100億人に供給可能な新しい原料（10 月 7 日、月曜日）
• 新しい栄養 – 食物の進化（10 月 8 日、火曜日）
• 食物のインターネット（10 月 9 日、水曜日）
• プレゼンテーション： 健康と環境の融合