アイスクリーム – クールでクリーミーで美味しい

アイスクリームが嫌いな人はいないといってもよいでしょう。 しかも、バリエーションと風味は無限です。 テトラパックでは、アイスキャンディーからアイスクリームケーキまで、幅広いアイスクリーム製品をカバーするソリューションを用意しています。

アイスクリームには、低脂肪で低炭水化物の非常に健康的なものから、高脂肪でチョコレート、ナッツ、シロップなど材料が入った美味しいデザートまであります。

加工処理および容器包装

テトラパックは、アイスクリームの食品加工とパッケージングの完全なソリューション、機器、消耗品を製造および販売する世界有数のシングル ソースのメーカーであり、サプライヤーです。

テトラパックのアイスクリームの機器は、原材料の貯蔵庫からミックス準備、連続冷凍および材料添加システムまでカバーしています。 テトラパックの生産ソリューションには、押し出し、成形、充填、硬化、さらにはスティック製品、カップ、コーン、サンドイッチ、ケーキ、大型パックなどが含まれます。 実際、アイスクリーム製品の幅広いラインナップを用意しています。

テトラパックのアイスクリーム向け食品加工処理ソリューションについて、詳しくはこちら

長年の経験に基づき、テトラパックはお客様の画期的で魅力的なアイスクリーム製品開発をサポートします。 アイスクリームの消耗品、レシピ、製品アイデアについて、詳しくはこちら

アイスクリームに関する事例やホワイトペーパー

乳糖フリーのアイスクリーム

乳糖フリー/低乳糖アイスクリームの加工処理用途

乳糖フリー/低乳糖のアイスクリームが人気です。 少量生産から連続生産まで、その製造方法について知っておくべきことは次のとおりです。

ボウルに盛られたバニラ、洋ナシ、チョコレートのアイスクリーム

植物由来のフローズンデザート向けの加工処理用途

テトラパックでは、小ロットから連続生産まで、おいしい植物ベースのフローズン デザートを製造し包装する最先端の設備を提供しています。

Elsebeth Baungaard と Per Henrik Hansen

大きな具材の入ったアイスクリーム製品

大きな具材の入った押出形成アイスクリーム製品に関するホワイトペーパー。

R&R Ice Cream - 成功のトッピング

R&R Ice Cream - 成功のトッピング

R&R Ice Cream は、スティック、コーン、サンドイッチ、バー、容器入りの製品形態で欧州の消費者に風味豊かなアイスクリームを届けているほか、現在ではスイートソースの自社製造も手がけています。

Henning-Olsen 社のアイスクリームスティック

大きな具材の芸術

ノルウェーの Hennig-Olsen Is 社製の大きな塊を効率的に混ぜたアイスクリームを製造する方法はこちら

Bachir Ice Cream 社

レバノンの大手アイスクリームメーカー、Bachir Ice Cream 社との提携

レバノンの Bachir Ice Cream 社にとって、アイスクリームのレシピが良いということだけでは不十分です。 最適な加工処理技術と知識を組み合わせる必要があります。

アイスクリーム サンド

次のアイスクリーム製品のヒントに

今年の夏、当社は世界中の人々を対象としてアイスクリームに関する新鮮なアイデアを募集しました。 入賞したアイデアについてのレポートをご覧ください。

Hansen Flødeis 社の人々

Hansens Flødeis 社では味こそがすべて

デンマークの高級アイスクリームメーカーの HansensFlødeis 社は、テトラパック製の 3 世代のフリーザーを使用して、アイスクリームを製造しています。

アイスクリームをすくう女性

高級アイスクリーム・ブランド ブルーノ・ジェラートでは最良が最低ライン

ブルーノ・ジェラート社では、プレミアム アイスクリーム・ブランドとして 2 つの要素を大切にしています。 それは高品質な材料を使うことと、信頼性の高い一貫したプロセスで製造することです。

牛乳を飲む女性

中国最大の乳業会社が持続可能性の水準を引き上げる

中国最大の乳製品メーカーである蒙牛乳業がテトラパックの加工処理技術を採用して環境フットプリントを軽減し新しいエコ法案にも準拠

DMK 乳業、ドイツ

エネルギー削減は持続可能なビジネスの代名詞

ドイツの乳製品メーカー、Deutsches Milchkontor 社は、牛乳の分離処理で、テトラパック の Encapt™ 技術を使用してエネルギー消費量を 30% 削減しました。

アイスクリームの他の事例と記事

データレポートを見る

運用の最適化

テトラパックは、商業用アイスクリーム製造業務を最適化するための様々な製品、アップグレード、およびサービスを提供しています。

工場の男性と女性

地域のエキスパートサービス

アイスクリームメーカーのための専門家によるサービスとサポート。 修理とメンテナンス、スペアパーツ、コンポーネント、および材料を対象としたソリューション – 迅速かつ手軽に入手可能。

アイスクリームのデジタル化

アイスクリーム生産のデジタル化

商業的なアイスクリーム生産の将来はどうなるでしょうか? テトラパックでは、デジタル化の課題とチャンスについて探求しています。