乳製品に関するインサイト

常温またはチルド流通用の牛乳でも、発酵商品または粉乳でも、テトラパックはこの繊細な製品の扱い方を心得ています。

テトラパックには乳業界での 120 年にもわたる実績があり、乳製品の技術に関して深い見識もあるため、お客様がさまざまな最終製品で必要とする特性を牛乳や乳製品で実現するためのサポートを提供できます。

チーズに関するインサイト

テトラパックでは、ピザのトッピングから調理済みの料理用、グルメ向きのデザート、軽食に至るまで、あらゆる機会に楽しめるチーズをお客様が生産できるようにサポートしています。

テトラパックのシステムでは、次のようなどんな種類のチーズも生産できます。 チェダー、セミハード、パスタ フィラータ、スイス、フェタ、カッテージ、クリームチーズなどの濾過ベースのチーズタイプやホエイパウダー。 テトラパックは、これらの種類すべてに対するソリューションを実装し、世界中の製造ニーズをサポートできます。

アイスクリームに関するインサイト

アイスクリームが嫌いな人はいないといってもよいでしょう。 そのバリエーションと風味は無限です。 テトラパックでは、アイスキャンディーからアイスクリームケーキまで、幅広いアイスクリーム製品をカバーするソリューションを用意しています。

アイスクリームには、低脂肪で低炭水化物の非常に健康的なものから、高脂肪でチョコレート、ナッツ、シロップなどが入った美味しいデザートまであります。

ジュースと飲料に関するインサイト

透明な水から、フルーツ、お茶、コーヒーのような味のある飲料までどの製品であっても、ニーズを満たす食品加工処理および紙容器充填包装のソリューションを提供します。 テトラパックは、お客様と一緒にレシピを開発し生産プロセスを設計し、お客様が消費者に好まれるさわやかで渇きを癒やす飲料を開発するお手伝いをします。

食品に関するインサイト

消費者は外出先で調理済みの食品を便利に利用しますが、ホームメードと同じレベルの味も求めています。 お客様の商品がスープであれベビーフードやデザートであれ、テトラパックは、滅菌されて安全が保証された美味しい食品を消費者に提供するためにお手伝いします。 また、加工食品に付加価値を付ける方法も提案します。

植物由来の食品に関するインサイト

大豆にはタンパク質、炭水化物、脂肪、並びにさまざまなビタミンやミネラルが含まれているため、完全食品と考えられています。 大豆の他の植物由来の製品の詳細と植物由来の冷凍デザートについて詳しくはこちら

主なインサイト

チーズ生産の貴重な副産物であるホエーパウダー ホエーは高い栄養価を提供し食物の食感を向上させるだけではなく、失われるはずだった大量の水分を取り戻すことで持続性も高めます。

事例と記事