テトラパックの社長兼 CEO の考え
テトラパックインデックスの第 13 号へようこそ。本号では、新型コロナウィルス感染症の流行の結果、私たちがちょうど 1 年前に見ていた世界とはまったく異なってしまった世界について検討します。 パンデミックは予想もしていなかった事態であり、世界中のコミュニティに影響を与えていますが、パンデミックによって、消費者の関心とニーズの新しい展望が確立され、業界の基本原則が再定義されるとともに、新しい枠組みが形成されています。
Dan Esty 氏、イェール大学 ヒルハウスの教授
Dan Esty 氏、イェール大学 ヒルハウスの教授は、 「今年のテトラパックインデックスでは、私たちが目にすることが多くなっている新たな消費者と社会の懸念とその学術調査による裏付けに焦点を当てています。 世界人口が拡大するにつれ、必要な食品が 2050 年までに最大 70 % 増加することが予想され、生物多様性、気候変動、食の安全がかつてないほど差し迫っている中で、変化することが急務となっています。 未来の食品向け容器を見直すためにテトラパックが実行したような思い切った取り組みが今こそ必要です。」と述べています。
Dan Esty 氏、イェール大学 ヒルハウスの教授
Dan Esty 氏、イェール大学 ヒルハウスの教授は、 「今年のテトラパックインデックスでは、私たちが目にすることが多くなっている新たな消費者と社会の懸念とその学術調査による裏付けに焦点を当てています。 世界人口が拡大するにつれ、必要な食品が 2050 年までに最大 70 % 増加することが予想され、生物多様性、気候変動、食の安全がかつてないほど差し迫っている中で、変化することが急務となっています。 未来の食品向け容器を見直すためにテトラパックが実行したような思い切った取り組みが今こそ必要です。」と述べています。
