テトラパックのデイリープロセッシングハンドブック、オレンジブック、ココナツハンドブック、大豆ハンドブックは、いずれも、全世界の専門家や学生にとって役立つ参考資料となっています。 この冊子はテトラパックの広範なノウハウが凝縮され、それぞれの分野の製造プロセスに関する情報が、詳細にまたより分かりやすく説明されています。 次の冊子についての詳細をご覧になり、リンクから興味のある掲載の続きを読んでください。
デイリープロセッシングハンドブック
デイリープロセッシングハンドブックは、600 点以上のイラストを使用した 480 ページにおよぶ必読の資料で、全世界の乳業関係者および学生にとって役立つ参考資料となっています。デイリープロセッシングハンドブックには、テトラパックの広範なノウハウが凝縮され、製造プロセスに関する情報が、詳細にまたより分かりやすく説明されています。 殺菌、均質化、UHT（Ultra High Temperature：超高温殺菌）処理からフィルトレーション、自動化、サービスシステム、廃水処理、その他の近代的な乳製品加工処理のさまざまな側面に至るまで、食品加工処理チェーン全体と加工処理技術について詳しく知ることができます。
詳細はデイリープロセッシングハンドブックまたはデイリープロセッシングハンドブックをオンラインでご覧ください
オレンジブック
オレンジジュースは豊かな味わいと健康への効果によって世界中で愛されているジュース飲料です。 オレンジブックは、果樹から食卓までの過程を網羅するオレンジジュース生産の包括的なガイドです。 最新の市場データと新たなイラストによって一新されたオレンジブックには、進歩した高圧処理と CIP 洗浄や、ビタミン C の保持と最適な低温殺菌温度に関する新発見が紹介されています。 ジュース市場における大きな変化を取り上げ、主な地域でのオレンジジュースの消費パターンの最新研究も記載されています。
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ココナツハンドブック
ココナツ飲料の加工処理と容器包装に関する 20 年以上の知識と経験を活かし、製品開発、技術や消費者に関する知識、革新的な容器包装および加工処理などの幅広いソリューションを提供しています。 ココナツハンドブックは、ココナツに関するテトラパックの知識と経験の結晶です。 品質、加工処理、紙容器、さらにはココナツの健康および栄養面でのメリットなど、一般情報と技術情報が含まれています。
テトラパックのココナツハンドブックの詳細を読む、またはテトラパックのココナツハンドブックオンライン版で続きを読む。
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