乳製品の加工処理の課題
温度管理のソリューション
この革新的な技術は、品質の向上とコスト削減に役立ちます。精密で高速、しかも安定した温度測定の組み合わせは、最高水準の製造プロセスの品質と信頼できる製品品質を実現します。
流量測定のソリューション
精密な流量センサーが、製品の安全を守るための正しい熱量を保証します。電磁流量計は乳製品処理の流量測定の要で、牛乳の加熱処理で重要な役割を果たします。
レベル計測のソリューション
熱処理システムのより難しい用途の1つはバランスタンクのレベルコントロールです。小型のタンクの場合、レベルと温度は急速に変化します。静圧式レベルセンサーはこの用途に最適です。温度補正され、範囲が100mm H2Oに及ぶため、信頼性の基準になります。
リモート電子機器とともにDeltapilot FMB50を使用してください。Deltapilot FMB50は、過酷な環境および洗浄サイクルでのリスク軽減も支援します。
差圧モニターソリューション
食品の安全性を保証するには、再生段階で熱交換器全体の差圧を実際の測定値に維持する必要があります。測定の安定性と信頼性が重要です。
製品の堆積および導電率モニターソリューション
乳製品の微生物的安定性は、保存期間と品質にとって極めて重要です。ただし、牛乳の加熱は内壁の汚染の原因になります。熱サイクルの効率に影響を与えるこのような汚染は、製品汚染の潜在的原因です。したがって、加熱工程全体にわたるファウリング、およびホールディングチューブ内の製品の制御がプロセス管理と製品品質の最適化に重要です。
