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記事
乳製品メーカーの多くは、拡大する植物由来飲料セグメントへの参入を検討しています。そのアプローチの仕方は複数あり、複雑性に違いがあります。1つは、まったく新しいラインに投資する方法で、もう1つは既存の乳製品ラインを植物由来製品用に切り替える方法です。
この記事では、後者を実践する3つの方法を説明します。説明を読むと、切り替えがそれほど複雑ではないことを確認できるでしょう。この記事を変革の旅の前進に役立ててください。
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