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食品・飲料業界における消費者動向.
フムスの品質保持期限は、短期が良いでしょうか、それとも中期や長期をお望みですか? 品質保持期限を長くするために添加物を加えることもできます。 しかし、添加物の使用を極力避けたい場合は、熱処理という選択肢もあります。 解説画像の手順に従って、お客様の製品に最適な熱処理をお選びください。
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