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メリット

processing lines

お客様のマーケットに適応

お客様のマーケットに適応

市場ごとの法律、要件と慣習を順守するため、次の 2 種類のライン設定があります。 1 つは北米市場向け、もう 1 つは世界中の各国市場向けです。
rotary moulder

製品の安全性を最適に保つ設計

製品の安全性を最適に保つ設計

このベストプラクティスラインは製品汚染のリスクを最小限に抑えます。 成形装置内でチーズと冷却用媒体が接触することがなく、衛生性を重視した設計になっています。装置は簡単に洗浄でき、食品安全性に関する将来的な要件にも対応可能です。
mozzarella cheese block

生産性の向上、迅速な市場投入

生産性の向上、迅速な市場投入

独自のシングルオーガー設計によって、生産性を維持しながら丁寧な加工を実現します。 プロセスは緻密に調整されているため、ロスを減らし、粒子も少なく、製品の品質が均一に保たれます。 装置が堅牢であるため稼働率が高く、連続冷却によって低温保存期間を短縮し、迅速に市場投入できます。
brining system

長期的な運用に対応

長期的な運用に対応

モッツァレラ用ベストプラクティスラインは、環境に優しいソリューションです。 ブライニングシステムはフロア排水設備への排出を必要とせず、ゾーン CIP の化学物質使用量は低く抑えられています。 エネルギー効率の高さと省スペース性を兼ね備えたラインです。 ブライニングシステムは床面積を有効活用して設置でき、断熱のための熱特性を備えています。
shapes illustration

ブロックと形状の柔軟性

ブロックと形状の柔軟性

1 サイズですべてに対応できるとは限りません。 そのため、テトラパックのベストプラクティスラインは、比類ないブロックと形状の柔軟性を提供しているのです。 2.5～10kgのブロックに対応。ブロックが大きいほど、手作業が少なく、包材も減るというメリットがあります。

モッツアレラ向けライン（北米）

高い衛生性と増加した生産量

テトラパックのモッツァレラ用ベストプラクティスラインは、製品の安全性、品質、衛生状態を最高に維持できるように設計されています。 これは堅牢なシステムで、コスト効率と小さな設置面積を同時に実現します。 さらに、この生産力の高い機器は、増加した生産量と市場に投入が短期間であるため、利益率を改善できます。

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モッツァレラの製造ライン

高い衛生性と増加した生産量

テトラパックのモッツァレラ用ベストプラクティスラインは、製品の安全性、品質、衛生状態を最高に維持できるように設計されています。 これは堅牢なシステムで、コスト効率と小さな設置面積を同時に実現します。 さらに、生産力の高い機器であるため、生産量を上げ、短期間で製品を市場に投入して利益率を改善できます。

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サービス エンジニアのトレーニング

テトラパックのソリューションや製品についてご質問がある場合、また専門家のアドバイスが必要な場合は、テトラパックチームにお気軽にお問い合せください。お問い合せの際は、フォームに記入してお知らせください。できるだけ速やかにご返答いたします。

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