メリット
テトラパック® ブロックフォーマーシステム 6 は、チェダーチーズに必要な配管やバルブなど、すべての技術を備えた、カスタマイズ済み、組立済み、および検証済みのブロック形成ソリューションです。 テトラパックのソリューションは、書面での性能保証とともに長期間のテクニカルサポートによって実証されています。 テトラパック® ブロックフォーマーシステム 6 ソリューションにより次のことが実現します。
- 製品の安定した最高の品質
- 実証済みの高い生産能力
- 一貫性のある高い重量精度
- 最小限の製品ロス
- 堅牢で耐久性のある装置
- シンプルで信頼性の高い操作
- 簡単に開けられる、クリーニングが容易な設計
- 少ないメンテナンスコスト
- 環境への負荷の軽減
品質の一貫性を重視する場合に最適
特長
ステッパー モーター
正確な重量制御
内蔵インターセプター
メンテナンスの必要性と製品ロスの低減
塔が製品で一杯になると、空気がシステム内を流れることで製品を移動します。 内蔵インターセプター プレートは、小さな粒子が空気で取り除かれないように防止します。 これは塔内に少し斜めに配置されており、気流からの粒子 (カード (凝乳) 粒子) を捉えて最大 50% もロスを削減します。
ギロチン ガイド
容易な清掃と食品の安全性の向上
装置のブロック切り分け領域にあるギロチンは前後左右に動き、チーズの各ブロックを必要な高さに正確に切り分けます。 ギロチン ガイドは特許取得済みのオープン設計で、従来のクローズド設計ガイドよりも清掃が簡単です。
ダブルアクション ドア
製品の外観の維持
エジェクタ ブロック
遊離したカード粒子の確実な収集
Base unit
High hygiene and equipment durability
Engineered by our experts, the design of the base unit is optimized for hygiene, durability and easy maintenance. It is based - as far as possible – on a folded rather than a welded structure. Good hygiene is inherent to the folded structure since its curved corners inhibit the build-up of particles and bacteria. The glands and stainless-steel cylinders are also carefully selected to maximize system durability.
チェダーチーズのブロック形成の最先端ソリューション
テトラパック® ブロックフォーマーシステム 6 は単なる機械ではありません。 それは、あらかじめ組立られた検証済みのブロック形成ソリューションで、一貫して高品質のチェダーチーズをコスト効率よく製造できます。 また、常に工場と容量の要件に応じて構成できます。必要なソリューションを決定するのは、お客様のニーズと要望です。
