テトラパック
  • ソリューション

    テトラパックのエンドツーエンドソリューション

    Solution

    • ボウルに入ったブルーベリーとヨーグルト

      プロセッシング

      乳製品、チーズ、アイスクリーム、飲料および加工食品のための食品加工ソリューションと機器。

    • 紙容器 3 つ

      パッケージング

      お客様の新鮮な製品の購入を促し、ユーザーの利便性、開けやすさ、最適な品質保持期間を提供する紙容器の全種類。

    • ホロレンズサービスを利用している女性

      サービス

      Tetra Pak® サービスは、お客様の生産ライフサイクル全体を通して、パフォーマンスを向上させ、コストを最適化し、食品の安全を守ります

      • ソリューションの概要
      • アセプティックソリューション
      • プロダクトディベロップメントセンター
      • オートメションソリューション
  • インサイト

    • 食品カテゴリー
      • チーズ
      • 乳製品
      • 食品
      • アイスクリーム
      • ジュースとドリンク
      • 植物由来の飲料
      • ホエイパウダー
      • チーズ
      • 乳製品
      • 食品
      • アイスクリーム
      • ジュースとドリンク
      • 植物由来の飲料
      • ホエイパウダー
    • ビジネス分野
      • プロセッシング
      • パッケージング
      • サステナビリティ
      • サービス
      • プロセッシング
      • パッケージング
      • サステナビリティ
      • サービス
    • テトラパックのハンドブック
      • 概要
      • 大豆ハンドブック
      • ココナツハンドブック
      • プロセッシングブックストア
      • テトラパック乳製品プロセシングハンドブック
      • オレンジブック
      • プロセッシングブックストアのヘルプ
      • 大豆ハンドブック
      • ココナツハンドブック
      • プロセッシングブックストア
      • テトラパック乳製品プロセシングハンドブック
      • オレンジブック
      • プロセッシングブックストアのヘルプ
    • テトラパックインデックス
      • 概要
      • テトラパックインデックス 2019: アドルフォの考え
      • テトラパックインデックス 2019: 概要
      • テトラパックインデックス 2019: 消費者
      • テトラパックインデックス 2019: 概要と結論
      • テトラパックインデックス - ネット社会の消費者
      • テトラパックジュースインデックス
      • テトラパック・デイリーインデックス
      • テトラパックインデックス: オンライン食料品販売
      • テトラパックインデックス 2019: アドルフォの考え
      • テトラパックインデックス 2019: 概要
      • テトラパックインデックス 2019: 消費者
      • テトラパックインデックス 2019: 概要と結論
      • テトラパックインデックス - ネット社会の消費者
      • テトラパックジュースインデックス
      • テトラパック・デイリーインデックス
      • テトラパックインデックス: オンライン食料品販売
    • 事例と記事
  • サステナビリティ

    • テトラパックのアプローチ
      • CEO の見解
      • 食品。人々。地球。
      • 優れたガバナンス
      • 関係者の皆様との連携
      • テトラパックのサステナビリティへのアプローチ
      • CEO の見解
      • 食品。人々。地球。
      • 優れたガバナンス
      • 関係者の皆様との連携
      • テトラパックのサステナビリティへのアプローチ
    • 食品
      • お客様との連携
      • 食品の安全性、信頼とトレーサビリティー
      • 食品の品質
      • 食品の入手可能性
      • お客様との連携
      • 食品の安全性、信頼とトレーサビリティー
      • 食品の品質
      • 食品の入手可能性
    • 人々
      • 安全で健康的な職場
      • 多様性と受容性
      • 人材
      • エンゲージメントと功績の評価
      • コミュニティ
      • 安全で健康的な職場
      • 多様性と受容性
      • 人材
      • エンゲージメントと功績の評価
      • コミュニティ
    • 地球
      • 責任ある調達
      • 環境への影響
      • 循環型経済
      • 使用済み紙容器のリサイクル
      • 日本での環境への取り組み
      • 責任ある調達
      • 環境への影響
      • 循環型経済
      • 使用済み紙容器のリサイクル
      • 日本での環境への取り組み
    • サステナビリティレポート
    • 日本での環境への取り組み
  • テトラパックについて

    • 会社概要
      • 組織
      • グローバルリーダーシップチーム
      • Alumni
      • テトラパックの概要
      • 事業実績
      • 商標とロゴ
      • 歴史
      • イノベーション
      • 弊社のアイデンティティと価値
      • 日本テトラパックについて
      • TPM活動
      • 組織
      • グローバルリーダーシップチーム
      • Alumni
      • テトラパックの概要
      • 事業実績
      • 商標とロゴ
      • 歴史
      • イノベーション
      • 弊社のアイデンティティと価値
      • 日本テトラパックについて
      • TPM活動
    • 採用情報
      • 求人と研修制度
      • 従業員の声
      • テトラパックとともに成長する
      • 未来の人材
      • 採用情報
      • 求人と研修制度
      • 従業員の声
      • テトラパックとともに成長する
      • 未来の人材
      • 採用情報
    • ニュース & イベント
      • ニュースルーム
      • News Archive
      • イベント
      • 新型コロナウィルス感染症への対応
      • ニュースルーム
      • News Archive
      • イベント
      • 新型コロナウィルス感染症への対応
マイテトラパック
  • ソリューション

    テトラパックのエンドツーエンドソリューション

    Solution

    • ボウルに入ったブルーベリーとヨーグルト

      プロセッシング

      乳製品、チーズ、アイスクリーム、飲料および加工食品のための食品加工ソリューションと機器。

    • 紙容器 3 つ

      パッケージング

      お客様の新鮮な製品の購入を促し、ユーザーの利便性、開けやすさ、最適な品質保持期間を提供する紙容器の全種類。

    • ホロレンズサービスを利用している女性

      サービス

      Tetra Pak® サービスは、お客様の生産ライフサイクル全体を通して、パフォーマンスを向上させ、コストを最適化し、食品の安全を守ります

      • ソリューションの概要
      • アセプティックソリューション
      • プロダクトディベロップメントセンター
      • オートメションソリューション
  • インサイト
  • サステナビリティ
  • テトラパックについて
  • お問い合わせ先
  • Japan
  • マイテトラパック

市場を選択してください

  • Global
  • Argentina
  • Australia
  • Belgium
  • Brazil
  • Canada (English)
  • Canada (Français)
  • Central America & Caribbean
  • Chile
  • China
  • Colombia
  • Croatia
  • Czech Republic
  • Ecuador
  • Finland
  • France
  • Germany, Austria, Switzerland
  • Greece
  • Hungary
  • India
  • Indonesia
  • Iran
  • Ireland
  • Italy
  • Japan
  • Latvia
  • Maghreb
  • Malaysia
  • Mexico
  • Netherlands
  • Norway
  • Pakistan
  • Paraguay
  • Peru
  • Philippines
  • Poland
  • Portugal
  • Romania
  • Russia, Kazakhstan, Ukraine
  • Saudi Arabia
  • Serbia
  • Singapore
  • Slovakia
  • South Africa
  • South Korea
  • Spain
  • Sweden
  • Switzerland
  • Taiwan
  • Thailand
  • Turkey
  • USA
  • United Kingdom
  • Venezuela
  • Vietnam

食品加工処理
  • 用途
    • 乳製品
    • 飲料
    • アイスクリーム
    • 加工食品
    • チーズとホエー
    • 乳製品
    • 飲料
    • アイスクリーム
    • 加工食品
    • チーズとホエー
  • 装置
    • 技術分野

      • 調合
      • バッファー
      • 炭酸注入
      • CIP 洗浄
      • 定量添加
      • 蒸発濃縮
      • 抽出
      • 熱交換器
      • 均質化
      • メンブレンフィルトレーション
      • 混合
      • 殺菌
      • パウダー処理
      • 厳選されたプラントコンポーネント
      • 分離
      • 噴霧乾燥
      • 標準化
      • 糖分溶解
      • 糖分の処理
      • UHT(Ultra High Temperature:超高温殺菌)処理
    • チーズ生産装置

      • ブロックの形成
      • カード製造
      • ホエイ排出、チェダリング、熟成
      • ホエイ排出、成形、モールド充填
      • ホエイ排出、洗浄、混合
      • リキッドフィルドチーズ
      • ホエイ処理
      • 調理および引き伸ばし
    • アイスクリーム生産装置

      • 押し出し成形
      • 充填
      • 冷凍
      • ハンドリング
      • 硬化
      • 固形添加物
      • 成形
      • ミックスの準備
      • 二次的容器包装
      • ラッピング
    • 技術分野

      • 調合
      • バッファー
      • 炭酸注入
      • CIP 洗浄
      • 定量添加
      • 蒸発濃縮
      • 抽出
      • 熱交換器
      • 均質化
      • メンブレンフィルトレーション
      • 混合
      • 殺菌
      • パウダー処理
      • 厳選されたプラントコンポーネント
      • 分離
      • 噴霧乾燥
      • 標準化
      • 糖分溶解
      • 糖分の処理
      • UHT(Ultra High Temperature:超高温殺菌)処理
    • チーズ生産装置

      • ブロックの形成
      • カード製造
      • ホエイ排出、チェダリング、熟成
      • ホエイ排出、成形、モールド充填
      • ホエイ排出、洗浄、混合
      • リキッドフィルドチーズ
      • ホエイ処理
      • 調理および引き伸ばし
    • アイスクリーム生産装置

      • 押し出し成形
      • 充填
      • 冷凍
      • ハンドリング
      • 硬化
      • 固形添加物
      • 成形
      • ミックスの準備
      • 二次的容器包装
      • ラッピング
ホーム ソリューション 食品加工処理 装置 均質化
ホモゲナイザー 400 トップ

均質化

消費者は一般的に、均質な質感の製品を好みます。 均質化プロセスは、食品内の脂肪球や粒子を分解し、より滑らかに、そして場合によっては粘度をより強くします。

エネルギー消費が少なく安定した高い品質を維持する均質化装置

均質化は、次のような結果を得るために使用されます。 乳製品でクリームラインや沈殿を防ぐため、クリームや果汁ベースの飲料の粘性、風味、質感を改善するため、豆乳の口当たりを改善するため、およびヨーグルトでホエイ(乳清)の分離を防ぐためなどです。

低容量から高容量(100 ~ 63,500リットル/時)まで、幅広いホモゲナイザーが提供されています。

世界中で約 7,000 台のテトラパック ホモゲナイザーが導入されています。

ヨーグルトと果物

健康に関する 4 つのトレンドとそこから利益を得るためのホモゲナイザーの使い方

消費者の間で高まる健康志向や健康増進の意識により、食品製造者と飲料製造者は課題に直面しています。 しかしホモゲナイザーなどの装置は、そうした課題をチャンスに変えられるのではないですか? 記事の全文をお読みください。現在の 4 つの世界的トレンドやそれぞれの加工処理のインサイトにおけるホモゲナイザーと均質化の役割をご覧いただけます。
加工処理のインサイト - 健康のためのホモゲナイザーの詳細をご覧ください⁠
ラボで測定するテトラパックの専門家

最適な牛乳の均質化により、品質保持期間を延長して省エネルギーを実現します

均質化効率を測定する際に均質化圧力よりも均質化による実際の効果(結果として生じる脂肪球のサイズと分布)を重視することにより、省エネルギーを実現して品質保持期間を延長することができます。 ホワイトペーパーをダウンロードして、新しい均質化技術による乳製品の製造の費用効果、柔軟性、持続可能性が向上する仕組みをご覧ください。
登録して、ホワイトペーパー 「最適な牛乳の均質化」をダウンロードする⁠

テトラパックホモゲナイザーのマジック

テトラパックのホモゲナイザーを特徴づけるのは、均質化を実際に実行するヘッドの部分です。 特許取得済みのユニークなデザインにより、30% 少ない圧力で、従来のホモゲナイザーと同じ効果が得ることができます。 食品製造者にとって、これはエネルギー消費量の 30% の削減と安定した高い製品の品質を意味します。


テトラパック ホモゲナイザーのマジックについて、ビデオをご覧ください。

テトラパックホモゲナイザーのマジック

テトラパックのホモゲナイザーを特徴づけるのは、均質化を実際に実行するヘッドの部分です。 特許取得済みのユニークなデザインにより、30% 少ない圧力で、従来のホモゲナイザーと同じ効果が得ることができます。 食品製造者にとって、これはエネルギー消費量の 30% の削減と安定した高い製品の品質を意味します。


テトラパック ホモゲナイザーのマジックについて、ビデオをご覧ください。

均質化装置

テトラパック® ホモゲナイザー

高性能な均質化用のテトラパック ホモゲナイザー

低いサービスコスト、衛生的な設計、および保守が簡単なホモゲナイザー設計で提供される効率性に優れた均質化

テトラパック ホモゲナイザー⁠
テトラパック® ホモゲナイザー 500

テトラパックホモゲナイザー 500 - 大容量のホモゲナイザー

高粘性と低粘性の両方の製品に最適な世界でもっとも容量の大きいホモゲナイザーで、最小の総所有コストを発揮

テトラパックホモゲナイザー 500⁠
テトラパック® ホモゲナイザー 30G/25G

テトラパックホモゲナイザー 30G およびテトラパックホモゲナイザー 25G

高い稼働率、低い操業コスト、競合他社ソリューションよりも優れた均質化効率を提供する中容量ホモゲナイザー

テトラパックホモゲナイザー 30G/25G⁠
テトラパック® ホモゲナイザー 250

テトラパックホモゲナイザー 250 で実現するスマートオートメーション

新しい中容量のテトラパック® ホモゲナイザー 250は、スマートオートメーションにより中規模メーカーの稼働率を最大限にし、操業コストを最小限に削減します。

テトラパックホモゲナイザー 250⁠

関連リンク

牛乳および乳製品の分離処理 牛乳および乳製品の殺菌
テトラパックのハンドブック ホワイトペーパー: 最適な牛乳の均質化

関連サイトに掲載されたその他の情報

食品加工から見た均質化
テトラパックのロゴ
  • 法的情報
  • お問い合わせ先
  • テトララバル・グループ
  • 沪ICP备17056308号-1
トップへ戻る

テトラパックでは Cookie を使用しています。 ブラウザの設定を変更することなくテトラパックのウェブサイトを継続して利用すると、テトラパックによる Cookie の使用に同意したことになります。 Cookie ポリシーについて詳しくはこちら