Explore our selection of articles with expertise knowledge and for inspiration.
Learn more about consumer trends driving new growth opportunities.
Consumer trends in the food & beverage industry.
Food protection, carbon footprint, recycling. Go with carton.
Enabling the transition to sustainable food systems.
Taking action in the areas where we can contribute the most.
2017-10-14
Tozun bir sıvı içinde daha hızlı ve verimli bir şekilde çözünebilmesi için ne gibi özellikleri bulunmalı ve süreç nasıl öngörülmelidir? Bunlar dünya genelindeki on binlerce gıda üreticisinin en önemli sorunudur. Daha verimli hale getirilmiş prosesler bu üreticiler için ürün kalitesi, enerji tasarrufu ve yatırım maliyeti açısından büyük kazançlar sağlayabilmektedir. Tetra Pak'un fon sağladığı bir araştırma projesi, tozun nasıl çözündüğünü belirleyen etkenler üzerine eski bilgileri değiştirmiş ve ortaya yeni bilgiler koymuştur.