Mükemmel ürünü karıştırmanın sırrını barındıran 5 soru
Tüketiciler her seferinde mükemmel bir ürün bekler. Bunu garanti etmek gıda üreticilerinin üretim prosesinin her adımında tam kontrole ihtiyaç duyması anlamına gelir.
Bu adımlar, genellikle prosesin ilk aşamalarında gerçekleşen karıştırma ve harmanlamadır. Bunlar, baştan itibaren doğru karıştırma çözümünü gerektiren son derece karmaşık işlemlerdir.
Nihai ürün kalitesini birçok faktör etkiler ve gıda üreticileri bunlardan her zaman haberdar olmalıdır. Üretici olarak, kendinize bazı temel sorular sorarak avantaj sağlayabilirsiniz.
- Ürününüzdeki oksitlenme tuzağı riskini nasıl yönetip kontrol ediyorsunuz?
- Karıştırma sırasında topak oluşumu sorunları yaşıyor musunuz?
- Nihai ürününüzde hangi partikül boyutunu ve bütünlüğü bekliyorsunuz?
- Kesikli veya kontinü üretim hattı mı arıyorsunuz yoksa esnek bir çözüm ikisini de yönetebilir mi?
- Ürün geliştirme süreciniz için bir ortağa ihtiyacınız var mı?
Karıştırma ve harmanlama broşürü
Aşağıdan indirebileceğiniz broşürümüzde yukarıdaki sorulara ve daha nicesine yönelik öneriler ve çözümler sunulmaktadır.
