Kısa bilgiler
Hazır gıda ürünlerinin son derece verimli şekilde, kontinü ultra yüksek ısıl işlemine yönelik bir proses ünitesi. Ünite aseptik tasarıma sahiptir ve ünitede, ortam sıcaklıklarında saklanabilen ürünler elde etmek amacıyla dolaylı ısıtma için bir Tetra Pak® Tübüler Isı Değiştirici kullanılır.
Kapasite
Ürüne bağlı olarak 2.000 – 20.000 l/sa. Diğerleri talep üzerine
Uygulamalar
Çorbalar ve soslar, tatlılar, meyve preparatları, domates ürünleri, bebek maması ve diğer partiküllü veya partikülsüz, düşük veya yüksek viskoz ürünler
Birinci sınıf bilgi birikimi sayesinde birinci sınıf gıda
Özellikler
Esnek donanım yapılandırması
Ürün çeşitliliği ve geleceğe hazır hale getirme
Dikkatle seçilmiş, test edilmiş ve kanıtlanmış bileşenler, sisteminizin gelecekteki kapasite ve üretim ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde genişletilmesini ve yükseltilmesini kolaylaştırır. Ayrıca tasarım size ürünleri (aseptik/aseptik olmayan veya pürüzsüz/parçacıklı) geniş bir viskozite aralığı ile işleme olanağı verdiği için, şu anki ve gelecekteki ürün portföylerinize yönelik çözümler de mevcuttur.
Optimize edilmiş ısıl işlem
Sürekli yüksek kalite ve partikül bütünlüğü
Hijyenik tasarım
Gıda güvenliği sağlar
PLC tabanlı kontrol
Yatırım geri dönüşünü en üst düzeye çıkarmak
Kullanıcı dostu PLC tabanlı kontrolümüz, tarifleri ve parametreleri tamamen kontrol edebilme olanağı verir ve üretim tesisinizden tam anlamıyla yararlanabilmenizi sağlar. İnsan kaynaklı hata olasılıklarının en aza inmesi, istikrarlı kalite, yüksek verimlilik ve düşük maliyetler sayesinde yatırımınıza iyi bir dönüş alırsınız. Akış şemasına genel bakış, ürün yönlendirme/seçme, gelişmiş veri kaydetme, otomatik raporlama, tam izlenebilirlik ve kolay önleyici bakım kolaylıkları sunan, kumanda odalarına yönelik Tetra PlantMaster™ denetleyici sistemimiz ile kontrolü bir adım daha ileri taşıyın.
Otomatik homojenizatör damperi
Daha uzun çalışma süreleri sağlar
Homojenizatör damperleri, homojenizatörden önceki ve sonraki basınç değişimlerini ve şokları emer. Otomatik hava ikmali, homojenizatör damperindeki hava yastığını koruyarak sorunsuz çalışmayı sağlar. Hava yastığı olmadığında titreşim ve kavitasyon meydana gelir bu da çalışma süresini kısaltır. Tam otomatik CIP dahildir; bu da operatör güvenliğini artırır, hijyeni iyileştirir ve üretim döngüsünü daha da optimize eder.
