Karton gıda ambalajları

Isıl işlem hem paketin hem de gıda içeriğinin uzun bir süre boyunca nemli bir ortamda yüksek basınç ve yüksek sıcaklığa maruz bırakıldığı bir paket içi sterilizasyon prosesidir. Uygulanan süre ve sıcaklık, hangi gıda ürününün sterilize edildiğine bağlıdır. Aynı tür gıda ürününe sahip farklı üreticiler arasında da değişiklik gösterir.

Isıl işlem paket tipi ne olursa olsun zor bir prosestir ve geleneksel olarak çoğunlukla metal kutular ve cam kavanozlarda kullanılır. Tetra Recart ile artık zorlu ısıl işlem prosesin üstesinden gelen karton bazlı bir paket mümkün hale geldi. Tetra Recart'ı geliştirirken karşılaşılan en büyük zorluk, bir ısıtıcı içindeki koşullara dayanabilecek ve iki yıla kadar raf ömrünü sağlayabilecek bir ambalaj malzemesi yapısı bulmaktı. Paketteki her katmanın kendine has bir görevi vardır ve katmanlar bir araya gelerek paket içindeki gıdayı güvenli tutar.