加速制定解决方案,减少和防止食品损失与浪费

当前的食品系统效率低下,生产的食品有三分之一以上要么被损耗要么被浪费1。 食物损失主是要由于生产和加工效率低下造成的——未对所种植食物进行适当储存。

高效的食品加工技术和包装解决方案能够发挥关键作用,可以改善食品供应链,增强食品系统韧性。 无菌加工解决方案可为易腐烂食品提供保护,延长其保质期。

此外,无菌纸基复合包装可以保护食品和饮料免遭物理损坏、高温、光照和微生物的侵害,有助于防止食物浪费。 我们持续提供高效食品加工技术和包装解决方案,助力减少食品损失和浪费。

我们提供解决方案,将当前食品生产中产生的低价值副产品转化为有营养价值的原料,实现对原材料的充分利用,创造价值。

我们的2030年目标

我们制定了与自身发展路径相一致的目标,这些目标可衡量,将强化我们在食品系统转型中的作用,从而加速变革。

如何通过减少食品损失与浪费,推动食品系统转型?

我们与安永-博智隆(EY-Parthenon)合作撰写了系列白皮书,探讨了到2040年实现理想未来的机遇、关键推动因素和成功要素,并概述了加快转型的全球重点领域和集体行动。

行动和解决方案

探索更多途径

Artistic illustration man with straw hat

促进乳业可持续转型3

我们正在与全球乳制品社区合作,通过减少整个乳制品供应链的温室气体排放,来应对其环境挑战。

Artistic illustration woman and people in various situations

革新食品原料4

我们与创新型初创公司、学术界和食品行业参与者一起,利用前沿技术探索新的食品来源并将其推向市场。

Artistic illustration and people in various situations

通过可持续食品包装扩大安全营养的供给5

我们坚持开发和推广可持续性食品包装加工解决方案,以最大限度地降低环境影响,保障食品质量和扩大安全食品供给。

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Woman eating fresh food - Tetra Pak Index, new food trends

Tetra Pak Index

The Tetra Pak Index is an annual report, identifying consumer trends driving new growth opportunities for our customers around the world.

four key visuals representing circularity, biodiversity, climate and food

Feeding the world while protecting the planet

We are helping feed the world while protecting the planet by collaborating across the value chain to decarbonise and transform the world’s food systems.

Farmer in the field

Sustainability reports

The Tetra Pak sustainability report FY 2022, prepared in line with GRI standards, presents our ambitions and actions to lead the sustainability transformation.

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参考文献

1世界自然基金会2022https://www.saveonethird.org

2与整个产品流均需经过巴氏灭菌的传统生产线装置相比

3定义: 可持续乳制品的定义是,通过在生产和加工过程中引入技术、设备和最佳实践,减少温室气体排放,以保障营养安全,维持未来10亿人的生计,同时帮助保障全人类的未来。了解更多信息,请访问全球乳制品平台

4新食品来源是一个术语,广义上指人类食用历史不久的或由创新工艺制成的任何食品成分。 也称为"新型食品"。 精确的法律定义因地区而异。

5可持续包装被定义为以最小的环境影响实现其功能要求的包装,由负责任采购的可再生或回收材料制成,可回收利用,在制造、生产、运输和回收过程中具有较低的碳足迹。