膜过滤解决方案支持牛奶和乳清食品/饮料,以及适合于婴儿、运动人士和老年人的高价值营养产品的高效生产。它还可用于浓缩植物基蛋白和提纯替代蛋白。
膜过滤还有助于工艺用水的回收和再利用,符合高质量标准。传统的食品加工往往导致废水被排入下水道。但是,通过膜过滤,它可以重复用于设备清洁,甚至可在与产品本身直接接触的食品加工过程中重复使用。在某些地区,处理后的水甚至可以超过饮用水标准。
认识到调试对长期性能至关重要,Mammen乳业委托我们经验丰富的团队监督从安装测试到系统微调的每个细节,确保从第一天起就实现最佳运行效率。
得益于此次无缝衔接的调试体验及后续的持续支持,Mammen乳业对这项投资充满信心,因为他们知道自己的过滤装置可实现稳定可靠的日常性能。
探索我们在调试阶段如何通力合作以实现最佳性能。
当您询问膜过滤系统时,您期望我们提供什么? 让我们向您展示我们的流程。简而言之,您可以期望我们根据您的需求提供最佳解决方案。
运输和成本节约是乳制品和食品行业的首要任务。那么,您如何实现节约? 一种选择是通过膜过滤从产品中去除水分。
奶酪制造商的乳清加工是乳制品行业最常见的膜过滤应用之一。我们的专家解释了您如何充分利用乳清。
脱脂酸牛奶、希腊酸奶、脱乳清酸奶和夸克奶酪等高蛋白产品被许多注重健康的消费者视为超级食品。了解如何在不添加乳蛋白粉的情况下达到高蛋白质含量。
我们的bactocach解决方案使用陶瓷膜过滤装置和奶油HTT(高温处理)去除牛奶中99,9999%的细菌和孢子。您可以使用该装置有效去除冷藏牛奶和奶酪乳中的细菌和孢子,以获得优质的最终产品。
您如何充分利用原材料,降低运营成本,并最大限度地减少环境足迹? 一个答案是我们的膜过滤服务。
膜是膜过滤系统性能的关键。我们知道如何帮助您找到适合您产品的膜,而且我们从所有供应商处采购。
我们以高蛋白产品的蛋白质浓度为例,这是最常见的膜过滤应用之一。
螺旋卷膜过滤是创新食品解决方案背后的关键技术。了解来料成分如何分离,让食品生产商以新的方式再次将它们组合在一起(并制造新产品)。
乳品行业采用的膜过滤工艺有四种:微滤(MF)、超滤(UF)、纳滤(NF)和反渗透(RO)。下图阐述了通过不同的膜密度,不同工艺针对牛奶和乳清中哪些成分进行了浓缩。