让易腐食品变得安全、易保存
食品包装能够保护产品、延长产品保质期、在食品全价值链过程中（从生产到分销再到零售）减少食物浪费，因此在增强食品系统韧性方面发挥着重要作用。但食品包装功能的实现不能以气候影响和循环性为代价。
我们致力于通过无菌食品加工和包装解决方案1增加全球安全食品的获取途径，这样的解决方案不仅能延长产品保质期、维持易腐食品的质量和安全，而且无需添加防腐剂或依赖冷藏。
由于无菌纤维基纸包装的可再生材料比例较高（纸板平均占70%），因此相较于PET塑料瓶和玻璃瓶等其他易腐液态食品包装，其环保绩效得分也更高2。这种包装设计之初便考虑到了回收再利用。如今，利乐包装可以在设有分拣和回收基础设施的地区进行大规模回收。
如何扩大安全营养供给，以提升食品系统的安全性？
我们与安永-博智隆(EY-Parthenon)合作撰写了系列白皮书，探讨了到2040年实现理想未来的机遇、关键推动因素和成功要素，并概述了加快转型的全球重点领域和集体行动。
参考文献
1可持续食品包装被定义为以最小的环境影响实现其功能要求的包装，由负责任采购的可再生或回收材料制成，可回收利用，在制造、生产、运输和回收过程中具有较低的碳足迹。
2每升二氧化碳当量为83克，而一次性玻璃瓶为每升430克二氧化碳当量，PET瓶为每升156克二氧化碳当量，可重复使用玻璃瓶为每升100克二氧化碳当量。https://www.beveragecarton.eu/wp-content/uploads/2021/01/ACE-Circular_Analytics_ACE_report.pdf
3艾伦麦克阿瑟基金会。（2022）。循环经济简介。来源：Ellenmacarthurfoundation.org，什么是循环经济？ | 艾伦·麦克阿瑟基金会
4 定义：可持续乳制品是指通过在生产和加工过程中引入技术、设备和最佳实践，减少温室气体排放，以保障营养安全，维持未来10亿人的生计，同时帮助保障全人类的未来。了解更多信息，请访问全球乳制品平台
5 新食品来源是一个广义术语，指人类食用历史不久的或由创新工艺制成的任何食品成分。也称为“新型食品”。精确的法律定义因地区而异。