UHT süt

Aseptik teknolojinin mucidi olarak, sistemlerimiz uzun yıllardır geliştirilmektedir ve piyasadaki en güvenilir sistemler olduğu kanıtlanmıştır. Ekipmanın tasarımından başlayarak, en üst seviyede hijyenik tasarım sunuyoruz.

UHT süt için işleme uygulamaları

Dünya çapındaki geniş UHT süt pazarında, gıda güvenliği olmazsa olmazdır. Tüm işlem steril olmalıdır ve kesinlikle hataya yer yoktur. Günümüzdeki tüketiciler daha önce hiç olmadığı kadar güvenlik bilincine sahiptir, bu nedenle kendi hammaddeleriniz, üretim ekipmanlarınız ve rutinlerinizin en yüksek güvenlik standartlarına ulaşacağını bilmeniz önemlidir.

UHT sade sütün yanı sıra, bu kategori belirli müşteri segmentleri için formüle edilmiş ürünler, yeniden birleştirilmiş süt, laktozu azaltılmış süt ve ilave vitaminli yağsız sütü içerir. Hangi kategoride faaliyet gösterirseniz gösterin, sizi destekleyecek uzmanlığa ve ekipmanlara sahibiz.

Aseptik teknolojinin mucitleri olarak, sistemlerimiz uzun yıllar boyunca geliştirilmiş ve pazardaki en güvenilir sistemler oldukları kanıtlanmıştır. Ekipmanın kendisinin tasarımından başlayarak en yüksek seviyede hijyenik tasarım sunuyoruz. Makinelerimiz yalnızca dünya çapında destek sunan büyük, güvenilir tedarikçilerden alınan bileşenler kullanılarak üretilir. Otomatik temizlik sistemlerimiz faaliyete alındıktan sonra manuel ekipman temizliğiyle ilişkili riskleri en aza indirir.

Hem toplu hem de birinci sınıf ürünlere yönelik son derece ekonomik üretim çözümleri sağlayan Tetra Pak aynı zamanda UHT süt üreticilerinin işletme maliyetlerini azaltmasına da yardımcı olur. Ayrıca, çevre mevzuatı daha sıkı hale geldikçe, maliyet ve etki azaltmanın el ele ilerlediğini bilmek iyidir.

İşleme bilgileri

Süt ürünleri ayrıştırma ve homojenizasyonu ile ilgili daha fazla bilgi almak için [İşleme bilgileri] bölümüne bakın(http://processinginsights.tetrapak.com/)

UHT

Ultra Yüksek Isı veya Ultra Isıl İşlem, gıdayı 135°C'nin (275°F) üzerine ısıtarak sterilize eder

UHT süt için en iyi uygulama niteliğindeki hatlar

Sizi daha yenilikçi, daha etkili ve daha rekabetçi kılacak en uygun çözümün, bugün ve gelecekte kendinize özgü üretim ihtiyaçlarınıza uyan çözüm olduğuna inanıyoruz. Ayrıca, bu en uygun çözümün, sizinle yakın ortaklık halinde gıda üretimine yönelik geniş bilgimizi ve eksiksiz yenilikçi teknoloji yelpazemizi uygularken ortaya çıktığını düşünüyoruz.

Tetra Lactenso Aseptic Dolaylı UHT hattı+

Dolaylı UHT Hattı

Operasyonel verimlilik için tasarlanan bu hat etkili, dayanıklı Spiraflow silindir gövdeli eşanjörleri bir araya getirir. Optimize edilmiş süreçler temizlikler arasında geçen (CIP - Yerinde Temizlik ve sterilizasyon) çalışma sürelerinizi uzatır. Ayrıca, kısaltılmış bir karıştırma aşaması sayesinde, bu hat ürün kayıplarını da azaltır.

Tetra Lactenso Aseptic Doğrudan UHT hattı+

Doğrudan UHT Hattı

Birinci sınıf veya formüle edilmiş ürünler için bu doğrudan UHT sistemini sunuyoruz. Düşük ısılı bir yük nihai ürünün daha az ‘pişmiş aroma’ya sahip olması anlamına gelir.

OneStep teknolojisine sahip Tetra Lactenso Aseptic+

Tek aşamalı teknoloji

Uzun ömürlü sütün yüksek hacimli üretimine yönelik bu özel hat, verimli üretimi tamamen yeni bir seviyeye çıkarır. Mandıradaki işleme adımı sayısını ve böylece işletme maliyetlerinizi %30-50 azaltır.

UHT süt hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Lütfen bize ulaşın.