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Ein grundlegender Neuansatz für Lebensmittelverpackungen

Wir brauchen einen völlig neuen Ansatz für Lebensmittelverpackungen. Recycling kann dazu beitragen, die Umweltbelastung von Verpackungen zu verringern, kann sie aber nicht allein beseitigen.

CO₂-Emissionen im Fokus: Warum steigen sie immer noch?

Das globale Lebensmittelsystem ist für 26 % der globalen Treibhausgasemissionen verantwortlich. Energie macht den größten Teil der Emissionen aus, aber auch die Landwirtschaft, die Verarbeitung und der Vertrieb von Lebensmitteln haben erhebliche Klimaauswirkungen.

Ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel geht verloren oder wird verschwendet

Wenn Lebensmittel, die für den Menschen sicher und gesund sind, verloren gehen oder weggeworfen werden, spricht man von Lebensmittelverschwendung. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) geht ein Drittel aller Lebensmittel irgendwo entlang der Lebensmittellieferkette verloren oder wird verschwendet.

Recycling: Was muss getan werden, damit es funktioniert?

Wenn wir Materialien recyceln, reduzieren wir Abfall, sparen Ressourcen und tragen zur Verringerung der Auswirkungen auf das Klima bei. Da jedoch nur 13,5 % des weltweiten Abfalls recycelt werden und 40 % des weltweiten Kunststoffabfalls mit verheerenden Folgen für uns und unseren Planeten in die Umwelt gelangen, kann es schwierig sein, an die Vorteile des Recyclings zu glauben.

Die Belastung der Natur am Ende des Lebenszyklus reduzieren

Viele Länder und Regionen reagieren auf das Müllproblem mit der Umstellung auf Mehrweg-, wiederverwendbare und Recyclingprodukte und -materialien. Weltweit legen staatliche Stellen mit Unterstützung aus der Industrie und von Freiwilligeninitiativen ehrgeizige Ziele für das Recycling fest. Es ist jedoch klar, dass das Sammeln und Recyceln von Abfall in seiner gegenwärtigen Form irgendwann an seine Grenzen stößt.

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