Apparecchiatura per l'estrusione che garantisce una velocità quasi doppia rispetto a quella della concorrenza

Se state pianificando di produrre nuovi tipi di gelato o con la forma dei personaggi Disney, per esempio, l'estrusione è la giusta soluzione. Con una velocità di 200 tagli al minuto, l'apparecchiatura per l'estrusione Tetra Pak garantisce una velocità quasi doppia rispetto a quella di sistemi alternativi. Dal momento che è possibile estrudere grandi volumi di prodotto da una singola vaschetta, si ottiene una quantità di prodotto maggiore per linea. I nostri esperti possono darvi supporto testando internamente design complessi presso il nostro Centro di Sviluppo Prodotti, dedicato al gelato, in Danimarca. In questo modo potete ottenere un avviamento verticale nella creazione della vostra linea. La nostra apparecchiatura per l'estrusione del gelato integra tutte le unità di produzione di cui avete bisogno, dall'inserimento di materia prima all'avvolgimento.

Tunnel di estrusione

Potete scegliere tra due modelli di Tetra Pak Extrusion Tunnel: il Tetra Pak® Extrusion Tunnel M, compatto e autonomo e il Tetra Pak® Extrusion Tunnel A3, dall'estrema versatilità. Ciascun Tetra Pak® Extrusion Tunnel rappresenta una linea di trattamento integrata che include il trasferimento di prodotto a un sistema di confezionamento e/o avvolgimento idoneo.

Tetra Pak Extrusion Tunnel A3 introduce una nuova generazione di linee di estrusione nel settore del gelato. Il design del tunnel si basa su un nuovo concept (in attesa di brevetto) che migliora il flusso dell'aria e migliora l'efficienza di indurimento. Questo innovativo modello offre la massima versatilità del prodotto, nonché flessibilità di configurazione, sincronizzazione elettronica avanzata ed eccezionali standard igienici.

Apparecchiature per l'estrusione

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Tetra Pak Extrusion Tunnel M3

Tetra Pak® Extrusion Tunnel M3 - Per gelati

Tetra Pak® Extrusion Tunnel M3 è un sistema con tunnel e vassoio per l'estrusione, la formatura, il riempimento, la decorazione e l'indurimento di gelato.

​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Tetra Pak Extrusion Tunnel A3

Tetra Pak® Extrusion Tunnel A3 - Per l'estrusione di gelato

Sistema con tunnel e vassoio per l'estrusione del gelato: formatura, riempimento, decorazione e indurimento del gelato.

Tetra Pak Ice Cream Sandwich unit A1

Tetra Pak® Ice Cream Sandwich unit A1

Tetra Pak Ice Cream Sandwich unit A1 produce sandwich gelato in confezioni pieghevoli. I wafer devono essere rettangolari con superfici uniformi.

Tunnel di estrusione M1.3

Extrusion Tunnel M1.3

Tunnel di estrusione M1.3 è un sistema con tunnel e vassoio per l'estrusione, la formatura, il riempimento e l'indurimento dei coni gelato.

Decorazione del gelato

Unità Tetra Pak Decoration Depositing

L'unità Tetra Pak® Decoration Depositing è una soluzione di decorazione avanzata e altamente automatizzata, utilizzata per produrre emozionanti prodotti di gelato su una linea di estrusione.

Tetra Pak Extrusion Wheel

Tetra Pak Extrusion Wheel

Tetra Pak Extrusion Wheel consente di realizzare gelati con farciture di grandi dimensioni, omogenei e di alta qualità, con la massima capacità e il costo più basso

Quando meno è di più: riduci le dimensioni del gelato per vincere sulla concorrenza

Nuove forme di mini gelati, come i mignon e le palline, stanno riscuotendo molto successo, ma ottenere il formato e il messaggio corretti è essenziale per coinvolgere i consumatori. Analizziamo tre aspetti fondamentali di questa nuova tendenza globale.

gelato in formato mignon

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Apparecchiatura per la decorazione del gelato

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La Tetra Pak® Decoration Depositing Unit è un'innovazione che stabilisce un nuovo standard per la decorazione del gelato.

Gelati con stecco Henning-Olsen

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