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食品・飲料業界における消費者動向.
2025 年 1 月 X 日
消費者が乳製品製造を最適化する方法を本当に探していることを理解することから、テトラパックはコラボレーションとイノベーションに投資し、大胆なアイデアを有意義な行動に変えるのに役立つ基盤を築くことに時間を費やしてきました。
テトラパックの最近の行動は、人々、イノベーション、持続可能なソリューションの結びつきを優先し、より明るい未来を創造しています。ここでは、将来のエキサイティングな開発のきっかけとして活用したいハイライトをいくつかご紹介します。
消費者の嗜好はこれまで以上に急速に変化しています。一歩先を行くために、テトラパックはデマンドスペース調査に目を向けています。この調査は、25 の市場で 78,000 件のインタビューと 130,000 件の消費機会に基づいており、消費者が求めているものを明らかにし、ブランドが満たされていないニーズを満たすよう支援することを目指しています。
テトラパックの調査では、製品カテゴリー、容器包装の好み、意思決定を推進する習慣に関する実用的なインサイトが明らかになりました。たとえば、持続可能性を重視する消費者は、紙容器の再考を促しています。また、バイオティクス、代替タンパク質、パーソナライズされた栄養など、新しい分野でもエキサイティングなチャンスが見えています。
これらのインサイトにより、テトラパックは、ブランドが常に関連性を保ち、トレンドに適応し、今日の消費者の機能的および感情的なニーズの両方を満たすよう支援し続けています。データを行動に結びつける方法について知りたいですか?テトラパックが今日の需要を満たし、明日を形成するために業界をどのように強化しているかについての続きを読む。
食品加工処理工場は、世界のニーズを満たすうえで重要な役割を果たしていますが、資源の使用も激しく、世界の淡水の 70% をも使用しています。そのため、テトラパックは、よりスマートなソリューションでメーカーが環境への影響を削減できるよう支援しています。
テトラパックの工場持続可能ソリューションチームは、再生可能エネルギーを使用した技術、水の回収、排出量の削減を拡大しています。テトラパックは、スタートアップ企業と連携し、独自の専門家を使用することで、特定の工場のニーズに合わせたソリューションの開発を続けています。粉末製造における蒸発乾燥プロセスの改善や、水の使用を最小限に抑えるCIP 洗浄システムから、廃熱をリサイクルするヒートポンプまで、テトラパックは工場をより効率的でコスト効率の高いものにしています。
これらのソリューションは、大企業だけのものではありません。必要以上に投資することなく、小規模企業でもより持続可能になるように設計されています。計画段階から持続可能性を統合することで、テトラパックが未来に向けて工場をどのように形作っているか、こちらから詳細をご覧ください。
テトラパックでは、常に、還元する新しい方法を模索し、従業員や同僚に地域社会に貢献するよう促しています。テトラパックの従業員は世界中で、木を植える、困っている人々に食糧を届ける、地元の活動を支援するなど、情熱的なイニシアチブに時間と才能を捧げることで、違いを生み出すために尽力しています。
スイスでは最近、テトラパックのチームが 600 本の木を植えました。これは 150 トン以上の CO2 を吸収します。南アフリカでは、孤児院と提携し、食品やその他の必需品を提供しています。これらの取り組みは、有意義な行動に対するテトラパックのコミットメントを反映しています。
将来、テトラパックの影響力をさらに高めるために、ボランティア活動の指針となるグローバルフレームワークも正式に制定しました。これにより、あらゆる取り組みが地域のニーズに合致し、真の違いを生み出すことができるようになります。テトラパックが従業員にどのように力を与えているか、詳しくはこちら
地域社会にプラスの変化をもたらす波及効果を生み出す
乳業界は重要な栄養源ですが、大きな排出源でもあります。そのため、テトラパックは、乳業および農業ソリューションのリーダーである DeLaval と提携し、乳業の農業と食品加工処理の環境課題に対処しています。
テトラパックは協力して、牛の福祉の向上から排出量の削減まで、あらゆることに取り組んでいます。DeLaval 社の高度な群れ管理と予測医療システムは、排出量の削減、牛乳の生産量の増加、メタン排出量の削減に取り組んでいます。食品加工処理の面では、テトラパックのチームは、廃棄物エネルギーを回収し、食品加工処理における化石燃料への依存を低減するための革新的な技術を工場が実装するのを支援しています。
また、乳製品プロセッシングタスクフォースや牛乳持続可能性センターなどのイニシアチブを通じて協力し、実用的なインサイトを探り、体系的な変化を推進しています。テトラパックが農家や生産者をどのように支援しているかをご覧ください。
品質や栄養を犠牲にすることなく、より持続可能な未来を乳製品に創出することを目指しています。
今後の進展について詳しくはこちら 世界経済フォーラムの「灯台」認定を受けた最初の工場についてはこちらをご覧ください。
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